Portada Anaporc Nº 153

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Sumario 153 julio y agosto

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Sumario ANAPORC Nº 153
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Prevalencia de patógenos en la producción de cerdos y cómo los antibióticos pueden reducirse de manera segura

 Dr. Juan Antonio Mesonero Escuredo, director global de

Programas de Salud Intestinal en Porcino en Trouw Nutrition

 

A medida que los productores de todo el mundo buscan reducir

el uso de antibióticos en la alimentación animal, la investigación

sugiere un enfoque integrado que aborde los riesgos

específicos de los patógenos, incorporando un enfoque integrado

de alimentación-granja-salud que pueda ayudar a los

productores a alcanzar objetivos de reducción de antibióticos

sin comprometer el rendimiento.


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Herramientas de detección temprana del potencial fértil y la capacidad reproductiva de un verraco

Alfonso Bolarín Guillén

Director de Calidad y Desarrollo. AIM Ibérica.

 

La producción porcina es una actividad económica clave en

la industria española, con una clara vocación exportadora,

que ha sufrido una significativa tecnificación y profesionalización

en los últimos años. Por otra parte, la vocación

exportadora y la globalización de la producción obligan al

sector a una mejora continua para mantener su competitividad.


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Mejora del rendimiento reproductivo tras la vacunación de cerdas con Ingelvac CircoFLEX® en España

Figueras S1, Cos X2, Picó L2, Callén A1, Hernández I1, Rodríguez V1

1Boehringer Ingelheim. 2Vall Companys Ejea.

 

El circovirus porcino de tipo 2 es un virus prevalente en todo el mundo que puede

provocar en los cerdos en crecimiento varias enfermedades,

conocidas como enfermedades asociadas al PCV-2.

Por otra parte, existe evidencia de que el PCV2 también

puede asociarse con el fallo reproductivo causando, no

solo abortos, sino también infertilidad y aumento de la

tasa de lechones momificados, macerados, mortinatos y

nacidos débiles.


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Las tribulaciones de dos veterinarios y un ingeniero en Fuente Álamo

Manuel Toledo Castillo. Veterinario de producción, Agropecuaria Casas Nuevas SA.

Ángela Gallardo Marín. Veterinario de producción. Agropecuaria Casas Nuevas SA.

José Manuel Pinto Carrasco. Ingeniero Agrónomo. Juan Jiménez García SAU.

 

Se trata de una granja de 2.600 cerdas, en una zona de alta

densidad ganadera. Dentro de la misma finca se encuentran

las tres fases de la producción. La distancia entre las distintas

fases nos hace trabajar como si de núcleos distintos se trataran.

El estatus sanitario de la granja: negativa a disentería, rinitis,

sarna y enfermedad de Aujeszky y positiva a PRRS e influenza.

Las futuras reproductoras vienen de la multiplicadora propia

de la empresa, con un peso de 6 kg y pasan a adaptarse en

la propia lechonera, desde los 6 a los 20 kg.


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Información Económica y Agropecuaria del sector porcino

DATOS DE MERCOLLEIDA – JULIO/AGOSTO 2018

 

Con un coste de producción óptimo gracias a los cereales asequibles

y un precio de venta por debajo de lo esperado, el ganadero

sigue decididamente entregado a a la “causa” de rentabilizar sus

cerdos vía pesos altos. Aún así, son ya 12 semanas consecutivas

bajando peso, lo que refleja que, a pesar de todo, las salidas hacia

matadero han ido superando las entradas de lechones de 4 meses

antes y no tanto porque se haya vendido más ahora sino porque

se entró menos antes. Todo esto ha seguido estando presente

esta semana, cuando al fin la tensión que rodeaba a la evolución

del peso ha acabado por salir a la luz y anotarse el movimiento

que se le presupone en verano.


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¿Cómo evitar el corte de colas (I)? Factores de afectan a la caudofagia

Miguel Ángel Higuera Pascual.

Director de ANPROGAPOR

 

En la actual normativa europea de protección de los cerdos

no está permitida la realización del corte de colas rutinario.

Morder y mordisquear son comportamientos naturales en

cerdos, asociados al comportamiento social y exploratorio

del cerdo, que busca el contacto físico con sus congéneres

o con otros elementos como los sustratos para manipular

y masticar. Este comportamiento puede, asimismo, estar

asociado a episodios de agresividad para establecer la jerarquía

en el grupo con respecto al acceso a recursos.


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Sector porcino español, una década conquistando China

Alberto Herranz

Director de Interporc.

 

El comercio en materia de porcino entre España y China se

remonta a tan sólo una década. Sin embargo, en ese tiempo

hemos trabajado de forma importante en crear fuertes

lazos comerciales, apostando por la confianza mutua y la

búsqueda del interés recíproco, a lo que se suma el fuerte

compromiso de ambos países con nuestras sociedades y

con los consumidores. Hoy podemos afirmar que las relaciones

institucionales y empresariales, tanto con autoridades

como con compañías, es excepcional.


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XXII Asamblea / XXI Congreso ANCOPORC

Natalia Febrel Cancio

Técnico de ANCOPORC

 

Como cada junio desde hace ya 21 años, el pasado 20 de

junio celebramos el Congreso de Ancoporc. Este año, el

evento se desarrolló en el salón de actos de la sede del

Ministerio de la calle San Juan de la Cruz.

Como viene siendo costumbre, primero tuvo lugar la

Asamblea Ordinaria con todos nuestros asociados para

luego dar lugar a la parte pública.Antes de dar paso al debate, se hizo

la presentación oficial del vídeo definitivo sobre transporte animal que

hemos realizado junto con Interporc. El vídeo se entregó a

todos los asistentes en un USB para que puedan tenerlo

y difundirlo.


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Resúmenes artículos ANAPORC 153

Evaluación de la producción y el marketing de cerdos macho enteros”

 

Debido a la demanda de la sociedad de un mayor

bienestar animal, cada vez es menos comúnla práctica de

castrar machos, produciéndose una carne que puede ser

de peor calidad en cuanto al olor y al sabor por el olor sexual

que poseen los machos enteros.

 

 

“El efecto protector de una vacuna ADN polivalente contra la gripe en porcino”

 

El virus de gripe A en porcino se trata de un gran problema para esta industria

y supone una constante amenaza de nuevos virus pandémicos


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