Portada Nº154 Anaporc

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Editorial ¡Bienvenidos al XXXIX Simposio Anaporc! La cita científi co-sanitaria por excelencia

Como presidente de la Asociación Española

de Porcinocultura Científi ca (Anaporc) me

complace daros la bienvenida al XXXIX Simposio

Anaporc, que celebraremos los días 20 y 21

de este mismo mes de septiembre. Una cita

científi co-técnica consolidada ya, después de

casi cuatro décadas, como un referente para el

veterinario especialista en porcino.

España es uno de los más importantes referentes

a nivel mundial tanto en producción como

en exportación porcina, y en buena parte esos

éxitos han venido gracias a nuestra labor y

nuestra experiencia como profesionales sanitarios

de primer nivel.

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Sumario 154

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Informe JIACRA-ES que relaciona el consumo de antibióticos con el desarrollo de resistencias

Los investigadores Lourdes Migura e Ignacio Badiola han participado activamente como expertos en el informe

JIACRA-ES coordinado por la Agencia Española del Medicamento y Productos Sanitarios.

 

En el informe JIACRA-ES se recogen los datos de consumo

de antimicrobianos a nivel nacional durante los últimos cinco

años, tanto en sanidad humana como en sanidad animal.

Se describe por primera vez el consumo de antimicrobianos

derivados de la receta privada que constituyen aproximadamente

el 30% del consumo global del total usado en medicina

humana.


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Caso clínico sobre circovirosis: circulación temprana de PRRSv. ¿Cuándo debo vacunar frente a PCV2?

Flori Cuestas, Sergi Celma. Servicio Técnico Inga food.

Sonia Cárceles. Servicio Técnico Porcino. Ceva Salud Animal.

 

Se trata de una explotación que contaba con 1200

reproductoras con producción de lechón de 20 kg. y que

estaba inmersa en un proceso de aumento del censo de

reproductoras. La explotación era positiva a PRRSv, aunque

no se observaban problemas reproductivos asociados a

este virus, pero existía una infección temprana por el mismo

en lechones durante la etapa de destete.


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PRRS altamente patógeno

Sánchez Carvajal JM, Rodríguez Gómez IM, Ruedas Torres I, Barranco I, Carrasco L, Gómez Laguna J.

Departamento de Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas. Facultad de Veterinaria. Universidad de Córdoba, España.

Pallarés FJ

Departamento de Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas. Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia, España.

 

El virus del PRRS (PRRSV), se caracteriza por ser

un virus ARN, de cadena simple.Los brotes asociados a cepas

altamente patógenas del virus del síndrome reproductivo y respiratorio

porcino han ido cobrando una gran relevancia en los últimos años

debido a su gran repercusión económica y sus características

clínicas y epidemiológicas, la cuales se desarrollarán

en la primera entrega de esta monografía.


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Un problema, varios abordajes y diferentes resultados

Manuel Toledo Castillo.   Veterinario de producción, Agropecuaria Casas Nuevas SA.

José Manuel Pinto Carrasco.   Ingeniero Agrónomo. Juan Jiménez García SAU.

 

Con el incremento de la prolificidad de las cerdas, lleva consigo

ligado un incremento de la mortalidad perinatal: cuantos

más lechones nazcan, menos peso tienen y más débiles

son. Entre las causas más frecuentes que se nos presentan

en las granjas de producción, tenemos los procesos entéricos.

Estos procesos son los responsables del 5 a 25% de

las bajas que se producen en la maternidad, y a la vez, estos

procesos entéricos obligan al uso de antibióticos en la

explotación, con el correspondiente aumento del coste de

producción y el aumento del riesgo al establecimiento de

resistencias. Ambos puntos de vital importancia.


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¿Cómo evitar el corte de colas? (II). Plan de Acción

Miguel Ángel Higuera Pascual.

Director de ANPROGAPOR

 

Según la normativa, tanto el raboteo como la reducción

de las puntas de los dientes, ““no deberán ejecutarse por

rutina, sino únicamente cuando existan pruebas de que

se han producido lesiones de las tetillas de las cerdas o

de las orejas o rabos de otros cerdos. Antes de su ejecución,

se adoptarán medidas para prevenir la caudofagia y

otros vicios teniendo en cuenta las condiciones ambientales

y la carga ganadera. Por esta razón, las condiciones

ambientales o los sistemas de gestión deberán modificarse

si resultan inadecuados”. También se establece que el raboteo será parcial.


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El sector porcino aporta 4 de cada 10 euros de superávit de la Balanza Comercial Agroalimentaria

Alberto Herranz

Director de Interporc.

 

Dentro de los productos del porcino destacan las carnes, cuya

balanza comercial positiva en 2017 fue de 3.607 millones de euros.

Por su parte, el resto de productos —elaborados, despojos,

tocino, etcétera— contribuyeron con otros 957 millones.

En total, las exportaciones de la carne de porcino representan

más del 63% del total de las carnes vendidas en el exterior.

Asimismo, es el tercer producto agroalimentario más exportado,

tan solo por detrás de frutas y hortalizas.


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China y la Peste Porcina Africana (PPA)

Natalia Febrel Cancio

Técnico de ANCOPORC.

 

Por todo el sector es compartida la preocupación por la PPA,

por lo que podría suceder si se declarase un foco en España…

Pues en bien en China, primer productor de carne de

cerdo del mundo y donde el cerdo es un alimento básico de

la dieta, esta preocupación se ha convertido en realidad.

Agosto empezó con la noticia de la declaración de un foco

de PPA en una explotación y, desde entonces, se han ido sucediendo

más noticias similares hasta llegar a cuatro focos.


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Resúmenes artículos. ANAPORC 154.

 

El papel del movimiento de animales y el contacto indirecto entre las granjas

en la transmisión del virus de la diarrea epidémica porcina.

 

Impurezas elementales en productos de hierro inyectables para

cerdos.

 

Evaluación de la aptitud de cuatro protocolos de anestesia inyectable para la aspiración

percutanea de fluido sinovial en cerdos sanos bajo condiciones de campo y valoración de la

cojera siete días después del procedimiento.


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