Noticias del sector
Noticias de actualidad del Sector Porcino. Informes, guías e infografías de interés.
PESTE PORCINA AFRICANA DECLARADA EN AMÉRICA, EN LA REPÚBLICA DOMINICANA
(02.08.2021)
El día 29 de julio de 2021 los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de República Dominicana han notificado a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) dos focos de Peste Porcina Africana (PPA) en sendas explotaciones de cerdos domésticos, suponiendo la reaparición de la enfermedad en el país desde 1981, cuando fue erradicada tras haberse introducido el virus en la isla en 1978. Esta notificación supone un importante cambio cualitativo en la situación epidemiológica de la enfermedad, con la introducción de la misma en un nuevo continente, América, estando ya previamente afectados África, Asia, Europa e incluso Oceanía (Papúa Nueva Guinea).
Se trata de dos focos notificados en explotaciones localizadas en dos municipios situados a gran distancia entre sí. El primer foco ocurrió en una explotación localizada en el municipio de las Matas de Santa Cruz, en la provincia de Monte Cristi, al noroeste del país y cerca de la frontera con Haití. Se trata de una explotación con un censo de 827 cerdos, habiéndose hallado animales muertos y sintomatología clínica compatible, lo que motivó la sospecha de la presencia de la enfermedad.
EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DEL SECTOR PORCINO ESPAÑOL AVANCE MAYO 2021
(Elaborado por INTERPORC, JULIO 2021)
El enlace a continuación le permite descargar el archivo con datos sobre los precios de los cerdos vivos en países seleccionados en un período comprendido entre el 14/04/2021 y el 19/07/2021. (formato pptx)
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha creado un sitio en la Web dedicado a la Cumbre de Sistemas Alimentarios. En él se verterá información relevante relacionada con la Cumbre y con los Diálogos en España.
EVOLUCIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DEL SECTOR PORCINO ESPAÑOL AVANCE ENERO 2021 (Elaborado por INTERPORC. marzo 2021)
Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) 2020
En inglés
ISBN: 978-92-95115-64-4
La OIE elaboró directrices cuyo objetivo es ayudar a los Miembros y las partes interesadas de la OIE en la industria porcina en la aplicación práctica de la compartimentación específica para la peste porcina africana. Las directrices describen en detalle requisitos específicos y orientaciones sobre aspectos clave del proceso de compartimentación. También proporcionan herramientas que pueden implementarse para facilitar la aplicación y el reconocimiento de los compartimentos.
Estas directrices de la OIE se elaboraron con la asistencia financiera de la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos. Posteriormente se publicarán también en español.
Informe de evaluación oficial enviado por la Comisión Europea sobre la Misión realizada por la DG SANTE en España y otros Estados Miembros
Informe de evaluación oficial de la Comisión Europea sobre la Misión realizada por la DG SANTE en España y otros Estados Miembros (Alemania, Austria y Eslovaquia) en el mes de diciembre de 2018 donde se evaluaban las medidas desarrolladas en jabalíes silvestres para prevenir la introducción de Peste Porcina Africana. En el informe, se resalta en general la buena preparación de España en relación a estas medidas, destacando puntos importantes como la coordinación y colaboración entre Administraciones, estimación de densidades de poblaciones de jabalíes, medidas para la gestión de la situación de sobrepoblación de la especie o vigilancia epidemiológica, entre otros.
Recordad la importancia de mantener unas adecuadas condiciones de bioseguridad en las explotaciones porcinas, a la par de garantizar un buen funcionamiento de los sistemas de vigilancia pasiva para poder detectar de forma temprana una posible entrada del virus.
INFORME SOBRE EL COMERCIO EXTERIOR DEL SECTOR PORCINO -AÑO 2020- (Elaborado por INTERPORC. FEBRERO de 2020)
Las exportaciones del sector porcino español en 2020 alcanzaron un máximo histórico al superar los 2,97 millones de toneladas y un valor de 7.629 millones de euros, indicando un precio promedio de 2,57 euros/kilo; lo cual supuso un incremento del 22,2% en volumen y del 21,7% en valor respecto a 2019. Dado que las importaciones se mantuvieron a parecido nivel de 2019 (227,4 miles de toneladas y 435,6 millones de euros) el saldo comercial exterior del sector también ha crecido fuertemente hasta situarse en 2020 en más de 7.193 millones de euros; convirtiéndose así el sector porcino en el segundo mayor sector exportador del Sistema Agroalimentario Español, solo por detrás del sector de las Frutas, y ya por delante del sector de Hortalizas y Legumbres.
Un estudio de CICYTEX evalúa las características productivas y las diferencias en la calidad de la carne de tres estirpes del cerdo ibérico
09/02/2021
El estudio ha sido realizado en los tres últimos años con un total de 65 animales, pertenecientes a tres estirpes de cerdo Ibérico, conocidas como Lampiño, Torbiscal y Retinto.
Noticias sobre PPA
04/02/2021
Informe elaborado por la Empresa OD CONSULTING PLANNING AND STRATEGY, Osler Desouzart, sobre las Ultimas noticias sobre la PPA
- China confirma brote de peste porcina africana y nuevas cepas de virus.
- Nuevos kits de prueba rápida de PPA en Filipinas: seguros y disrupción del mercado.
- Más jabalíes infectados en el Lejano Oriente de Rusia, Corea del Sur.
- Alemania confirma jabalí infectado con PPA fuera de la zona de peligro.
- Alemania: más de 150 casos de jabalí positivos para la peste porcina africana en 2021.
BARÓMETRO PORCINO Número 72 noviembre de 2020
(08/01/2020) sifoporc.com INTERPORC
El mercado del cerdo
Desafiando los temores que había, el precio del cerdo se ha estabilizado en toda Europa durante este mes de diciembre e, incluso, testimonialmente ha subido en Dinamarca.
BARÓMETRO PORCINO Número 71 noviembre de 2020
(10/12/2020) sifoporc.com INTERPORC
La clave es la capacidad de matanza
Descensos generalizados de las cotizaciones del cerdo en toda Europa, que han sido más fuertes porcentualmente donde los precios estaban todavía más altos (España y Francia) y donde ha habido más problemas de exportación (Dinamarca) o de absorción de la oferta en vivo (Países Bajos y Bélgica), mientras que en Alemania el descenso ha sido más limitado porque ya estaba en niveles muy bajos.
Bélgica se declara libre de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes
(20/11/2020)
El día 19 de noviembre, en el marco del Comité Permanente de la CE en su sección de sanidad animal, Bélgica ha sido declarada libre de Peste Porcina Africana, pasando a ser el segundo país afectado en la UE que ha conseguido erradicar la enfermedad de su territorio, junto a la República Checa. La declaración llega después de más de 12 meses sin haber declarado focos de PPA en cadáveres frescos de jabalíes.
La carne de cerdo, un producto libre de antibióticos que cumple con los controles de seguridad alimentaria más exigentes
La Semana Mundial de la Concienciación sobre el uso de Antibióticos, los ganaderos, que han reducido el uso de colistina en un 97%, muestran su compromiso contra la resistencia bacteriana
INFORME SOBRE EL COMERCIO EXTERIOR DEL SECTOR PORCINO
(Elaborado en OCTUBRE de 2020 por INTERPORC) Las exportaciones sectoriales han crecido un 19,0% en volumen y un 28,6% en valor, respecto a igual periodo de 2019.
PUBLICADO EL NUEVO REGLAMENTO SOBRE EL CONTROL DE TRIQUINA
Reglamento de Ejecución (UE) 2020/1478 de la Comisión de 14 de octubre de 2020 por el que se modifica el Reglamento de Ejecución (UE) 2015/1375 en lo relativo al muestreo...
MEDIDAS EXCEPCIONALES SECTOR PORCINO IBÉRICO
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presidido hoy la Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural en la que se ha acordado la distribución de 1,46 millones de euros...
BARÓMETRO PORCINO Número 69 / septiembre de 2020 SINFOPORC
INTERPORC ha publicado su barómetro de porcino número 69 dentro del sistema de información del Sector Porcino de Capa Blanca SINFOPORC
NOTIFICACIÓN DE UN FOCO DE PESTE PORCINA AFRICANA EN JABALÍES SILVESTRES EN ALEMANIA FUERA DE LA ZONA RESTRINGIDA
Los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de Alemania notificaron el día 10 septiembre de 2020 su primer foco de Peste Porcina Africana (PPA) en jabalíes
GUÍA PARA LA GESTIÓN DEL AGUA EN LA EXPLOTACIÓN PORCINA
Editada por Interporc Spain y la Universitat de Lleida.
El agua es un recurso imprescindible en la explotación porcina, necesario para cubrir las necesidades vitales...
MEDIDAS DE PREVENCIÓN EN GRANJAS PORCINAS
Anprogapor ha realizado la tercera versión de su guía sobre las medidas para la prevención del Covid-19 en granjas de porcino, destacando el decálogo de acciones que van desde el refuerzo en la bioseguridad...