España sube frente a un norte de la UE estancado

Después del inesperado traspiés de enero, motivado por las perturbaciones indirectas tras el foco de aftosa en Alemania, la cotización del cerdo en España se ha reafirmado durante todo el mes de febrero, que cierra con una subida intermensual del +3,7%. La reabsorción de los retrasos del cambio de año ha dado paso en febrero a un mercado progresivamente tensionado por la sostenida demanda.

BARÓMETRO PORCINO Número 116 Estabilidad generalizada en toda Europa durante este mes de abril. Las únicas excepciones han sido Dinamarca e Italia, que han bajado. En el primer caso, porque es un país muy sensible a la exportación a terceros países y esta ha seguido sin aportar impulsos.

(18.06.2024)

Los Servicios Veterinarios Oficiales (SVO) de Alemania han notificado el día 17/06/2024 un nuevo foco de Peste Porcina Africana (PPA) en un jabalí sintomático cazado el martes 11 de junio en el municipio de Groß Gerau (Estado Federal de Hesse), en la zona centro-oeste de Alemania (ver mapa 1). El 12 de junio, se enviaron muestras del animal al laboratorio oficial regional de Hesse, resultando positivas a detección de genoma viral de PPA por PCR el 14 de junio, resultado que fue confirmado por el Laboratorio Nacional de Referencia del Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) el sábado, 15 de junio.

• Las empresas porcinas españolas muestran su total colaboración y se ponen a disposición de las autoridades chinas para aportar toda la documentación que precisen

• El sector porcino español se reúne con el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa para trabajar conjuntamente los procedimientos para aportar la documentación necesaria al Ministerio de Comercio de la República Popular China

Madrid, 17 de junio de 2024- El sector porcino de capa blanca aboga por el entendimiento en las relaciones comerciales entre la Unión Europea y China, y se pone a disposición de las autoridades chinas para compartir toda la documentación que precisen.

Así se ha señalado desde la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) tras el comunicado de las autoridades chinas en el que anuncian una investigación antidumping sobre la importación de carne de cerdo y sus subproductos originarios de la UE. Un proceso que durará cerca de un año y en el que hay mucho tiempo para que la UE y China lleguen a acuerdos.

El sector porcino de capa blanca, que se ha reunido con el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa, comparte las declaraciones efectuadas por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas en el sentido de que “las guerras comerciales no son buenas para nadie”. Desde el respeto absoluto a la labor de las autoridades europeas, españolas y chinas, que son las encargadas de regular las relaciones comerciales, la Interprofesional, que agrupa a toda la cadena del porcino y las asociaciones de la industria cárnica, manifiesta su deseo de que se mantenga esta buena sintonía en las relaciones.

El sector porcino español y las autoridades y operadores chinos mantienen unas excelentes relaciones que han llevado a España a ser el primer proveedor de productos porcinos de China. Unas relaciones comerciales que se realizan con absoluta transparencia, y por ello las empresas porcinas españolas colaborarán aportando toda la información que soliciten las autoridades chinas.

En 2023, España exportó a China 560.488 toneladas de carne y elaborados de porcino por un valor de 1.223 millones de euros. Los productos del porcino español son muy apreciados en China y tienen la confianza de los consumidores porque garantizan la seguridad alimentaria a través del modelo de producción más exigente del mundo.

BARÓMETRO PORCINO Número 112 Abril de 2024 Estabilidad generalizada en toda Europa durante este mes de abril. Las únicas excepciones han sido Dinamarca e Italia, que han bajado. En el primer caso, porque es un país muy sensible a la exportación a terceros países y esta ha seguido sin aportar impulsos.

• La Interprofesional ha formado parte de la delegación que ha acompañado al comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski
• El programa incluía varios encuentros con autoridades, reuniones B2B con representantes de empresas, visitas de campo y la asistencia a la feria Anuga Select China

Madrid, 29 de abril de 2024- La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha participado en una ‘Misión de alto nivel’ del comisario europeo de Agricultura, Janusz Wojciechowski, en China. El objetivo de la Interprofesional era fortalecer aún más las sólidas relaciones comerciales que mantiene el sector porcino de capa blanca de España con ese país.

Durante seis días, los integrantes de la delegación que ha acompañado al comisario de Agricultura, formada por 76 representantes de empresas y asociaciones nacionales y europeas, han desarrollado un intenso programa de actividades en las ciudades de Shanghái y Shenzhen.

interporc.com

29/04/2024

https://interporc.com/2024/04/29/interporc-participa-en-mision-de-alto-nivel-de-ue-en-china

La capacidad de producción porcina de China ha vuelto a niveles elevados. Recientemente, la relación entre la oferta y la demanda del mercado ha mejorado, el precio de los cerdos se ha recuperado durante cinco semanas consecutivas y las pérdidas en las granjas se han reducido. Según la Oficina Nacional de Estadísticas, la producción nacional de carne de cerdo en el primer trimestre fue de 15,83 millones de toneladas, una disminución interanual del 0,4%. Según el seguimiento del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en la segunda semana de abril, el precio medio nacional del cerdo fue de 15,4 yuanes por kilogramo, un aumento interanual del 5,3%.

www.3tres3.com

22/04/2024

https://www.3tres3.com/ultima-hora/%C2%BFque-medidas-esta-tomando-china-para-estabilizar-la-produccion-porcina_50604/

La transferencia de información que ofrece el sistema informático ECOGAN, unido a las mejoras en prácticas de fertilización y en materia de alimentación animal, han permitido una reducción nacional del 10,6 % de las emisiones de amoniaco con respecto a 2005, cuando la reducción establecida en la “directiva de techos” se sitúa en un 3 % para el período 2020-2030.

www.3tres3.com

18/04/2024

https://www.3tres3.com/ultima-hora/espana-reduce-las-emisiones-de-amoniaco-del-sector-ganadero_50599/

• España es el primer proveedor de carne de porcino a China, con 560.488 toneladas exportadas en 2023

• La Interprofesional mostró al embajador las múltiples actividades que se van a desarrollar en el estand de INTERPORC en Sial Shanghái, donde acudirá junto a 20 empresas españolas

Madrid, 15 de abril de 2024- Manuel García, presidente de la Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) y Alberto Herranz, director general, han visitado la embajada de la República Popular China en España en el marco de las sólidas relaciones comerciales que mantiene el sector porcino de capa blanca de España con ese país.

Interporc.com

15/04/2024

https://interporc.com/2024/04/15/interporc-reunion-embajador-china-reforzar-relaciones

El triticale es un cereal que se puede incorporar al pienso del cerdo Ibérico igual que el trigo. Un equipo de investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) ha probado con éxito el uso de triticale biofortificado agronómicamente con selenio en la dieta del cerdo Ibérico. Esta estrategia aumenta la capacidad antioxidante de la carne, retrasando su enranciamiento y mejorando su calidad y durabilidad. Los resultados han sido publicados en la revista científica Livestock Science.

Toda la información en el siguiente enlace: 

https://cicytex.juntaex.es/es/-/investigadores-de-cicytex-mejoran-la-calidad-de-la-carne-del-cerdo-iberico-con-piensos-biofortificados-agronomicamente-con-selenio