Noticias del sector

JUAN GRANDÍA
PRESIDENTE DE ANAPORC

Como ya todos sabemos, estos últimos meses han estado condicionados
con la detección de la peste porcina africana en jabalíes (ya
son 85 los jabalíes positivos a la PPA), que han traído consigo algunas restricciones
temporales en algunos mercados internacionales. 

INTERPORC
Balance 2025: un año decisivo para nuestro sector.

ACTUALIDAD

 Publicación de los resúmenes de las investigaciones actuales más importantes y
significativas en el ámbito del sector porcino.

ARTICULO CIENTIFICO

Cámaras para detectar y resolver problemas en granjas.

ARTICULO CIENTIFICO

Pruebas de campo para reducir el corte de colas.

ANTONIO YAGúE PALOMO
Director de la división porcina. SETNA Nutrición SA - ADM  

Australia tiene una población próxima a los 25 millones de habitantes, siendo el sexto
país más grande del mundo y uno de los de menor densidad de población. Sídney (capital de Nueva
Gales del Sur) con 4.920.000 es la ciudad más poblada, Melbourne capital de Victoria es la segunda
ciudad más grande (4.529.500 habitantes), seguida de Brisbane con 1.977.000 (Estado de Queensland),
Perth con 1.659.000 habitantes capital del estado de Australia occidental y Adelaida con
1.300.000 habitantes capital del estado de Australia meridional. Entre las cinco ciudades tienen el
50 % de la población de todo el país, donde viven unas 100.000 personas de habla hispana.

José Julio Navas Alcázar
Veterinario de Producción Agrocesa. España  

Se trata de una granja sitio 1, de 1.300 cerdas situada en la provincia de Albacete (España)
que trabaja en bandas de tres semanas. La granja está bastante aislada, las únicas explotaciones
próximas son un cebadero y un destete que están integrados con la misma empresa.
Se vacuna frente a PRRS, con vacuna viva, pero nunca se ha producido un brote y el flujo de
lechones es negativo. La granja trabajaba con auto reposición y tenía un núcleo genético interno

que no había recibido animales durante bastantes años hasta que, a finales de 2014, se introduce

una entrada puntual de abuelas directamente en la granja para renovarlo.
En teoría son animales negativos a PRRS, Mycoplasma y APP, pero no se chequea APP.
En septiembre de 2015 aparecen los primeros casos de APP a la entrada en cebadero y en la
recría interna. Se aísla el serotipo 9 /11.

David Espigares.

Responsable de los Servicios Técnicos de Porcino de CEVA Salud Animal. España

Mayte Lasierra.

Product Manager Ceva Salud Animal. España   

Tanto la neumonía enzoótica, cuyo agente primario es Mycoplasma hyopneumoniae,
como la pleuroneumonía porcina, ocasionada por Actinobacillus pleuropneumoniae
(APP) , son enfermedades respi rator ias del cerdo, de distribución global y que ocasionan
cuantiosas pérdidas productivas y económicas en granjas de porcino, fundamentalmente durante
la fase de crecimiento y cebo.

El equipo porcino de la Cámara Regional de Agricultura de Bretaña lleva a cabo actividades
de investigación, desarrollo y formación para el sector porcino. El equipo atiende a
todos los criadores de cerdos y trabaja en estrecha colaboración con los grupos de productores
bretones y las empresas del sector.
Su trabajo de investigación se lleva a cabo en la estación experimental Crécom o mediante encuestas
y pruebas de campo. Producidos en el marco de rigurosos protocolos científicos, brindan
información neutral y objetiva a las partes interesadas del sector a través de recomendaciones
y aplicaciones prácticas.

Ambra Motta , Marzia Borciani , Alessandro Gastaldo

Fundación CRPA Studi Ricerche Produzioni Animali (Italia). 

Sara Barbieri

Universidad de Estudios de Milán (Italia).

En las granjas asociadas al proyecto se han llevado a cabo pruebas para evaluar y verificar los
aspectos técnicos, económicos y medioambientales de las medidas propuestas en los planes
de mejora que se elaboraron a partir de los resultados de los cuestionarios de autoevaluación
ClassyFarm. Debido al estado de emergencia por la propagación de la peste porcina africana, el

acceso de los investigadores a las granjas resultó complicado y estuvo sujeto a severas restricciones,

por lo tanto, fue necesario redefinir las actividades y formar al personal de las granjas para que se encargaran
de la recogida de datos.

Alberto Herranz
Director General de INTERPORC   

Una sucesión, por no decir acumulación, de retos sanitarios, tensiones comerciales
internacionales y cambios normativos relevantes pusieron a prueba a toda la cadena, muchas veces
coincidiendo en el tiempo. Ante esos desafíos, nuestro sector confirmó la fortaleza del modelo
que ha construido durante años.
Porque no estamos hablando de haber superado dificultades puntuales, como ha sucedido otros
años. Lo ocurrido en 2025 supone la demostración de que el porcino de capa blanca español dispone
de estructuras, conocimiento técnico y una cultura de trabajo conjunto que permiten afrontar
escenarios complejos sin comprometer ni la actividad ni la confianza de los mercados.

La derogación se produce principalmente como consecuencia de la sentencia del Tribunal Supremo de
noviembre de 2025, que declaró nula la modificación del artículo relativo a la superficie de suelo libre
por cerdo, establecida inicialmente en el Real Decreto 159/2023 y recogida posteriormente en el RD
809/2025. Esta anulación afecta directamente a la base legal de las nuevas densidades y tipologías de granja,
generando inseguridad jurídica tanto para granjas en funcionamiento como para proyectos de nueva
construcción o ampliación.

Análisis del patrón espacio temporal de la diseminación de peste porcina
africana en el noroeste de Italia. El papel de las interfaces del hábitat.

Exploración de estrategias antivirales para combatir
la peste porcina africana.

Estado actual del conocimiento sobre la peste porcina africana: una revisión.

El primer tratamiento basado en CRISPR (SL_ 1.52) para la peste
porcina africana es eficaz en cerdos.

JUAN GRANDÍA
PRESIDENTE DE ANAPORC  

Comenzamos el año 2026 con una alerta a nuestro sector que nos
está ya afectando en muchos aspectos, incluso en despidos laborales,
como algún ERTE en algunos mataderos. La peste porcina africana (PPA) reapareció
en nuestro país después de más de 30 años, con varios jabalíes infectados
detectados en Cataluña, lo que obviamente ha activado las alertas sanitarias y
zonas de control para evitar su propagación por todo el terrritorio.

ESPECIAL PPA ANAPORC
Acerca de la PPA. Sanidad Animal y Comercio Exterior.

INTERPORC
Peste porcina africana: responsabilidad, ciencia y profesión veterinaria.

ACTUALIDAD
Los análisis descartan que el virus de la Peste Porcina Africana saliera de un laboratorio cercano.

NOTICIAS

Catalunya refuerza la contención de la PPA con 54 pasos de fauna cerrados.

QUINTILIANO PEREZ BONILLA
Veterinario. Director del Programa de Erradicación de la PPA.

La Sanidad Animal es el factor clave que permite, o no, la comercialización de animales vivos,
carne y productos de origen animal desde un país al resto de los países del mundo.
Las normas reguladoras establecidas, a nivel mundial por la Organización Mundial de Sanidad
Animal (OMSA), antigua Oficina Internacional de pizootías (OIE), por una parte y por la UE por
otra, son las que autorizan, o no, los movimientos internacionales.
Este trabajo transcribe la conferencia que pronuncié en la Real Academia Nacional de Ciencias
Veterinarias de España, en la Mesa Redonda que se celebró el día 6 de octubre de 2025, con motivo
de los actos conmemorativos del 50 aniversario de su fundación.

ALEJANDRO RAMIREZ
Universidad de Arizona (Estados Unidos).

¿Qué métodos de diagnóstico laboratorial
puedo usar para diagnosticar peste porcina africana?
¿Cuál debo elegir según la situación?

¿Cómo interpreto los resultados?

TESTS DISPONIBLES:

Reacción en cadena de la polimerasa, ensayo por inmunoabsorción ligado a enzimas de
detección de antígenos, anticuerpos fluorescentes indirectos ....

Las vías de transmisión más importantes del virus de la peste porcina africana (vPPA) son
las rutas de transmisión vía oral, principalmente por la ingesta de alimentos y/o contacto
con fómites/objetos contaminados con partículas víricas. La persistente viabilidad
del virus, así como la dificultad para inactivarlo (Tabla 1) contribuyen a dificultar su control.

VITTORIO GUBERTI

Instituto Italiano de Protección e Investigación Ambiental (ISPRA) – Italia.

Casi cuatro años después de la detección del primer caso de peste porcina africana
en Italia, la epidemia sigue representando un desafío complejo para la sanidad animal
y la gestión de fauna silvestre del país. Desde enero de 2022, el virus ha aparecido
en cuatro zonas geográficas distintas, todas ellas fruto de introducciones
independientes de origen antropogénico, que han tenido lugar en diferentes
momentos y contextos ambientales.

Kristine Lamberga

Servicio de Alimentación y Veterinaria de Letonia.

Klaus Depner

Friedrich-Loeffler- Institut. Institute for International Animal Health (Alemania). 

En el caso de un brote de peste porcina africana (PPA), debe llevarse a cabo una investigación
epidemiológica, en un breve plazo de tiempo, para identificar la posible entrada de virus
y estimar el “Periodo de alto riesgo” (PAR), es decir, el período probable de tiempo en el que la PPA ha

estado presente en la granja. Es muy importante detectar las granjas infectadas cuanto antes tras la
introducción del virus para:

- Prevenir una mayor propagación
-Minimizar pérdidas en el sector porcino
- Reducir los costes gubernamentales asociados con la erradicación de la enfermedad

El Departamento de Agricultura (DARPA) ha informado recientemente de la confirmación de
13 nuevos casos positivos de peste porcina africana (PPA), validados por el laboratorio de referencia del Ministerio
de Agricultura. Todos los casos están ubicados dentro de la zona de alto riesgo delimitada por el radio
de seis kilómetros alrededor de los casos iniciales. Con estos ascienden a 15 los focos notificados hasta la fecha
(15 de enero), tres de ellos primarios y 12 secundarios, lo que daría un total de 60 animales positivos.
El Laboratorio Central de Veterinaria de Algete (Madrid) confirmó los 13 nuevos positivos por peste porcina
africana (PPA) en jabalíes hallados muertos en la zona delimitada de seis kilómetros en torno al primer
caso detectado en Cerdanyola del Vallès (Barcelona). 

Alberto Herranz
Director general de INTERPORC

La reciente confirmación de casos de peste porcina africana (PPA) en jabalíes en Cataluña
ha vuelto a situar en primer plano una de las principales amenazas sanitarias para el sector
porcino europeo. Más allá de la lógica preocupación que genera cualquier detección del virus,
este episodio debe analizarse con rigor técnico, perspectiva profesional y sentido de la responsabilidad,
especialmente desde el ámbito de la veterinaria especializada en porcino, que ocupa un papel central en

la prevención, detección y control de esta enfermedad.

Miguel Ángel Higuera
Director de Anprogapor

Es un tema importante porque está corriendo mucha información incorrecta describiendo la
PPA como una enfermedad muy contagiosa. No es cierto, la PPA en condiciones normales tiene
una contagiosidad muy baja con una propagación lenta. Sólo en el caso de inoculaciones orales
del virus vía alimento a agua contaminada se pueden conseguir altos grados de contagio. El
virus de la PPA es uno de los virus de mayor tamaño lo que hace que la capacidad de difusión
aérea sea casi nula y solo se puede transmitir por contacto de directo de animal infecta a animal
susceptible.

Revisión: restricción del crecimiento intrauterino,
diagnóstico y caracterización fisiológica en cerdos.

Identificación temprana de lechones de recría con riesgo de requerir
tratamiento sanitario mediante aprendizaje automático.

Pruebas en granja sobre la reducción de exigencias de bienestar animal en
la productividad y el bienestar en la producción porcina.

Evaluación de 3 grandes proyectos de métodos de despoblación para porcino.

JUAN GRANDÍA
PRESIDENTE DE ANAPORC

Como todos sabemos, el pasado martes 18 de noviembre el
colectivo veterinario volvió a salir a la calle para concentrarse ante
la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en Madrid.
La movilización, convocada por el Comité de Crisis Veterinario, buscaba
exigir la derogación del Real Decreto 666/2023, que regula la prescripción y
el uso de medicamentos veterinarios, y reclamar una normativa adaptada al
Reglamento Europeo 2019/6 y a la realidad sanitaria del sector.

ACTUALIDAD

Reducción de mortalidad de cerdas reproductoras y su progenie mediante la
incorporación de ácidos grasos de cadena media en sus dietas.

NOTICIAS

España firma con China un acuerdo por la PPA 

INTERPORC
Interporc refuerza en China la defensa del porcino español

ARTICULO CIENTIFICO

Estrategias para reducir costes en la formulación de piensos para cerdos

Antonio Palomo Yagüe
Director de la división porcina. SETNA Nutrición SA - ADM

El Dr. Howard Dunne se graduó en 1941 en Iowa State University e inició las ediciones del libro de
referencia Diseases of Swine. Clayton tuvo como mentor a su propio padre, que era veterinario.
Sus primeros 1000 días en Nebraska fueron duros en el trabajo de campo, haciendo innumerables
necropsias. La AASV fue un gran referente para él, presentando su primer trabajo titulado
“Improving the quality of mortality data through in pigs”.

Antonio Palomo Yagüe
Veterinario de Porcino

EL VIRUS
Virus de la Peste Porcina Africana – Arbovirus y único miembro de la Familia Asfarviridae de doble
cadena de ADN, icosaédrico y con envoltura (con más de 1.892 capsómeros) – Tamaño grande
de 200 nm. Un solo serotipo – 32 aislamientos y 8 serogrupos.
El virus no induce anticuerpos neutralizantes, conociéndose dos genotipos:
 - Genotipo I: África oeste y Europa.
 - Genotipo II: África este-sur y Cáucaso (Georgia).

Sebastián Montoya Franco
Nutripork (Colombia) y Animalnutri (Brasil).

El pienso es el área más importante en la producción porcina y representa el coste
más alto dentro del sistema productivo, entre el 70 a 75 % del coste total. Un claro ejemplo lo tenemos
en Latinoamérica, con excepción de Brasil y Argentina, porque la mayoría de los países son importadores
de maíz y soja, ingredientes base, que generalmente representan el 80 % de una dieta
típica de la región; esta situación hace que el coste de las dietas sea más elevado y que la intervención
del pienso sea la estrategia más relevante, cuando se busca una reducción efectiva del coste de producción.

María Aparicio Arnay
Veterinaria de ADA. España. Directora de Nosia Life Sciences.

En los últimos años, la tecnología ha revolucionado la forma en que se alimentan
los animales de granja y muy especialmente las cerdas lactantes y gestantes. En este sentido,
uno de los avances más prometedores en la producción porcina es la alimentación de precisión,
especialmente durante la lactancia de las cerdas debido al uso de estirpes hiperprolíficas más
proclives a sufrir desórdenes metabólicos y nutricionales, comprometiendo así el crecimiento

de sus lechones durante la lactancia y su rendimiento posterior.

Antonio Palomo Yagüe

Veterinario de Porcino

EL VIRUS

Virus de la Peste Porcina Africana – Arbovirus y único miembro de la Familia Asfarviridae de doble cadena de ADN, icosaédrico y con envoltura

(con más de 1.892 capsómeros) – Tamaño grande de 200 nm. Un solo serotipo – 32 aislamientos y 8 serogrupos.

El virus no induce anticuerpos neutralizantes, conociéndose dos genotipos:

• Genotipo I: África oeste y Europa.
• Genotipo II: África este-sur y Cáucaso (Georgia).

Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) participó
en fechas recientes en el encuentro empresarial que se celebró en Chengdú (República Popular
China), con motivo de la visita de Estado a ese país de Su Majestad el Rey Felipe VI. Un evento en el
que firmaron diversos acuerdos comerciales y de cooperación. El Rey viajó a China acompañado del
ministro de Economía, Comercio y Empresa de España, Carlos Cuerpo Caballero, y de la secretaria
de Estado de Comercio, Amparo López Senovilla, además de otros altos cargos de la embajada española
y china.

11 de diciembre de 2025

Las Juntas de Precios de Porcino de Mercolleida se han reunido este jueves por la mañana en el marco de los premios PronosPorc, galardones que reconocen a los mejores analistas del porcino español. Tras las sesiones, la cotización del cerdo cebado ha retrocedido 6 céntimos, la del lechón 2 euros y la de la cerda 2 céntimos.

Con estas bajadas, Mercolleida vuelve a estar dentro del límite habitual de variación máxima en el caso del cerdo, que es de 6 céntimos.