EDUARDO GONZÁLEZ
Presidente de Anaporc

Comenzamos este verano con una cierta y preocupante
incertidumbre con el suministro de alimentos debida a la
guerra que aún se está dirimiendo en Ucrania y que podría alargarse
mucho más tiempo. Este conflicto armado, que estamos sufriendo en
toda Europa, podría provocar tras el verano nuevas e importantes
reducciones en la producción porcina europea y de otros sectores
ganaderos y de la alimentación.

ARTICULO CIENTIFICO

Ecografía reproductiva en el ganado porcino.

ACTUALIDAD ECONÓMICA

El informe comercial más detallado y actualizado del sector del pocino
desarrollado por Mercolleida, la lonja de los mercados agrícolas y ganaderos de España.

REVISIONES

Placentitis y abortos en cerdos domesticos asociados con trueperella

abortisuis en granjas porcinas.

ACTUALIDAD

Agroalimentación.

ANTONIO VELA. Thinkinpig, España.
RAFAEL PALLÁS. Kubus, España

En todas las especies, la ginecología y la obstetricia experimentaron un auge espectacular

con el desarrollo de la ecografía. Esta técnica es insustituible en obstetricia,
especialmente para las especies animales, con la finalidad de determinar la fecha de monta,

localizar las formaciones ováricas, seguir el crecimiento de los folículos e identificar
el tamaño y la ecogenicidad del cuerpo lúteo. Todas estas informaciones son importantes para

el seguimiento de la reproducción y la elaboración del diagnóstico.

MANUEL TOLEDO CASTILLO.
Jefe de Producción de Grupo Francés.

La alimentación en la fase de lactación es tremendamente importante ya que tiene importancia
no solo en la producción de leche y en el crecimiento de los lechones, sino también en el desarrollo del
próximo ciclo productivo, ya que influye mucho en el desarrollo y calidad de los folículos ováricos. Pérdidas
de peso superiores al 10% de la cerda tendrán como consecuencia una perdida en el numero de lechones en
el siguiente parto al no producirse una buena calidad de los óvulos.
Para poder alimentar correctamente a la cerda, necesitamos que, en la gestación, la alimentación se
haya realizado de manera correcta.

ALEXANDRA K. FORD, DVM; RACHEL M. PALINSKI, PhD; BRIAN V. LUBBERS, DVM, PHD, DACVCP; LISA
TOKACH, DVM, DABVP; A. GISELLE CINO-OZUNA, DVM, PhD, DACVP

Las bacterias del género Trueperella son cocos aeróbicos, grampositivos, de tipo
difteroide e incorporan cinco especies capaces de causar patologías variables entre

humanos y animales: Trueperella  pyogenes,  Trueperella  abortisuis,  Trueperella  bernardiae,
Trueperella  bialowiezensis  y  Trueperella  bonsai1 . De estos, T abortisuis ha sido implicado

como agente causante y abortivo emergente de placentitis supurativa en cerdos en
Japón, Escocia y España, y ha sido aislado del semen de verracos clínicamente sanos en los

Estados Unidos2-6. Esta bacteria se aisló por primera vez en 2006 en un macho de
seis meses procedente de Japón con esplenitis hemorrágica
necrosante e insuficiencia multiorgánica7

MIGUEL ÁNGEL HIGUERA
Director de Anprogapor

Una de las prioridades de la Comisaria de la DG Sante,Stella Kyriakides, es la revisión y actualización de toda
la normativa de bienestar animal de la Unión Europea con dos ejes importantes: la exportación de animales
vivos a terceros países y la eliminación paulatina de las jaulas en ganadería.
La pasada reunión de la Plataforma Europea de Bienestar Animal que tuvo lugar de forma presencial en

Bruselas los días 30 de junio y 1 de julio, y en la que participa como experto del COPA el director de Anprogapor,

puso de manifiesto el trabajo que se está realizando desde la Comisión en la revisión de la normativa y en las

propuestas de actualización mediante la contracción de estudios externos, la realización de subgrupos de expertos

específicos por sectores y los informes de la EFSA.

El proyecto innovador REDaPORC, representado y coordinado por Interporc,
y tiene por objeto acelerar el proceso de reducción de utilización de
antibióticos en las explotaciones de ganado porcino en España. Para ello, por
una parte, se han tratado de identificar y caracterizar las causas que más incidencia
tienen en su utilización, diferenciando entre las asociadas a la bioseguridad,
el manejo y el confort de los animales y las ligadas a la presencia de determinadas
patologías. Por otra parte, el proyecto cuenta con el desarrollo de una herramienta de
comparación del nivel de consumo de antimicrobianos entre granjas.

Placentitis y abortos en cerdos domésticos (Sus scrofa domesticus) asociados a Trueperella
abortisuis en granjas de porcino de Estados Unidos.

Uso efectivo de la luz ultravioleta-C para la descontaminación del suministros en granjas porcinas.

Caracterización de los cambios en los parámetros de productividad a medida que las piaras reproductoras

hicieron la transición a través del sistema de clasificación de granjas reproductoras para el PRRSV 2021.

Estudio epidemiológico de la prevalencia de Streptococcus suis en cerdos de granjas porcinas industriales

en el norte de Vietnam.

 Lo que todo el mundo se pregunta es, ¿por qué no hay cerdos para sacrificar?

La respuesta se puede encontrar si unimos y analizamos ciertos puntos relativos tanto

a incidencias nacionales como internacionales.

Si unimos los factores antes mencionados:
Altos costes de producción por el incremento del precio de los piensos y la energía.
Elevado precio del lechón.
Bajada de la cabaña alemana y neerlandesa.
Bajada de producción de lechones en España.
Se puede vaticinar que el elevado precio del lechón, junto a los elevados costes de producción ha hecho que los
ganaderos mantuvieran plazas vacías por las probablesperdidas que pudieran sufrir, metiendo exclusivamente
los cerdos necesarios para atender los contratos firmados.
Todos estos factores han hecho que los ganaderos pensaran dos veces en meter animales y es por ello que
ahora mismo y a futuro, será difícil encontrar cerdos para sacrificar.

En las últimas 4 semanas, el peso en canal acumula una caída de 2,2 kilos
en este verano, y está a 180 gramos por debajo de hace un año y a 1,1 kilos por
debajo de hace dos años. La matanza se mantiene ligeramente por debajo de
los volúmenes de junio del año pasado y en torno a un -12% por debajo de
los máximos de enero-febrero de este año. La semana entrante hay un
festivo en Cataluña (el viernes 24) y ello se traduce en una previsión de
matanza a la baja, pero habrá que achacarlo más a la reducción de la
oferta que a la pérdida de un día de matanza (ya que, en la práctica,
muchos mataderos trabajan ya el equivalente a 4 días/semana).