Portada ANAPORC 152 JUNIO 2018

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El impacto del microbioma en la salud de los animales

Durante los últimos años, se han incrementado los estudios

acerca de la microbiota debido a las nuevas tecnologías de secuenciación

de nueva generación. Estas herramientas permiten

determinar la composición global de la microbiota en un sitio

particular del cuerpo sin la necesidad de aislar los microorganismos.

A través de análisis bioinformáticos complejos, es posible

establecer la composición de las bacterias que habitan un

determinado nicho ecológico a través de secuenciación masiva

y análisis del gen 16S del ARN.


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Fragmentación del ADN nuclear espermático como causa de sub-fertilidad indetectable en un verraco de un centro de inseminación

Alfonso Bolarín Guillén

Director de Calidad y Desarrollo AIM Ibérica.

 

La industria de porcino se esfuerza para difundir lo más posible

los genes de los verracos genéticamente mejorantes.

Una estrategia para alcanzar este objetivo es ajustar la cantidad

de espermatozoides por cubrición, sin hacer peligrar

la capacidad fecundante de la dosis de IA en la granja de

destino. Técnicas como la inseminación post-cervical (Watson

y Behan, 2002), la inseminación intrauterina profunda

(Vazquez y cols., 2005), o la sincronización hormonal ayudan

a alcanzar esta meta (Roca y cols., 2016).


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Utilización de la Genómica en la mejora genética porcina

Herrero-Medrano JM1, Huerta I1, González M1, Blanco P1, Pineda W1, Casiro S1

1PIC (Pig Improvement Company).

Este artículo resume la presentación genética de las Jornadas Técnicas de PIC en febrero del 2017

 

Mejorar la productividad de las especies de abasto ha sido

objeto de atención desde que el hombre comenzó a domesticar

especies animales, evolucionando con el tiempo

en función de nuevos objetivos de selección y avances

científicos. El uso del método estadístico de selección BLUP

marcó un antes y un después en la mejora genética porcina

dando lugar a incrementos productivos y rentabilidades

 

económicas que eran difíciles de imaginar 50 años atrás.


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Monitorización de la eficiencia reproductiva

Manuel Toledo Castillo. Veterinario de producción. Agropecuaria Casas Nuevas SA.

José Manuel Pinto Carrasco. Ingeniero Agrónomo. Juan Jiménez García SAU.

 

La eficacia reproductiva es uno de los principales puntos a mejorar si se quiere

aumentar la productividad de las explotaciones. Cuantos menos fallos reproductivos

tengamos en la cubricion, y menos pérdidas en gestación, mayor será la producción,

y más sencillo será mantener un flujo constante de cubriciones, no alcanzar el objetivo

tienen una gran repercusión económica en nuestra explotación  ya que seria

complicado destetar el numero de lechones establecido para la explotación.

 


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Innovación en sanidad animal y producción ganadera sostenible en Europa: ¿dos caras de la misma moneda?

Con la propuesta publicada recientemente por la Comisión Europea de una nueva Política

Agrícola Común (PAC) considerada apta para el futuro, Animal Health Europe reunió a partes

interesadas en el futuro de la producción ganadera en Europa para debatir sobre el papel de la

investigación y la innovación en la salud animal y explicar qué innovaciones futuras se necesitan

para garantizar un sector pecuario resiliente y sostenible en Europa.

 


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Actualidad Revista nº 152 Junio 2018

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Gramo a gramo, céntimo a céntimo

Información Económica y Agropecuaria del sector porcino

Datos de Mercolleida – Junio 2018

 

Al final, con el mismo número de camiones van menos cerdos

a matadero, pero con menos cerdos sacricados se produce

todavía más carne. Trabajar con pesos cada vez algo más

altos es benecioso para ganaderos y mataderos: unos cobran

más por cerdo apoyados en la genética y en un coste de

alimentación bajo y otros disponen de más carne por cerdo

al mismo coste jo y con una tipología de peso más adecuada

para la exportación a Asia.


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Seminario sobre la estrategia revisada de la UE para la Peste Porcina Africana (PPA)

Miguel Ángel Higuera Pascual. 

Director de ANPROGAPOR

 

El objetivo del seminario fue brindar una oportunidad a la Comisión Europea y otras

partes interesadas para presentar sus actividades y ver cómo abordar la PPA, que

tiene un gran impacto en el sector de la carne de porcino. El seminario se celebró el

pasado 28 de mayo en Bruselas.

 


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El sector porcino, referente internacional de ganadería moderna, sostenible y respetuosa con el bienestar animal

Alberto Herranz

Director de Interporc

 

El sector porcino de capa blanca español ha experimentado

en las dos últimas décadas “una profunda transformación

que le ha llevado a convertirse, por méritos

propios, en uno de los grandes líderes internacionales y

en un referente de lo que se conoce como la ‘ganadería

moderna’: profesionalizada, innovadora, respetuosa con la

sensibilidad y necesidades de los animales y enfocada en

la reducción del impacto ambiental y el cuidado del medio

ambiente”.


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Las propuestas de la PAC nos generan incertidumbre sobre una futura renacionalización

Tras la presentación de la nueva propuesta de la Comisión

para la PAC, la eurodiputada y vicepresidenta de la

comisión de Agricultura en la Eurocámara, Clara Aguilera,

ha valorado la iniciativa señalando como “principal

novedad” el Reglamento de los Planes estratégicos nacionales

que recoge en un texto único disposiciones de

los actuales Reglamentos de pagos directos, OCM única

y desarrollo rural, y que pretende dar más responsabilidad

a los Estados Miembros.


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Resumen articulos ANAPORC junio 2018

Efecto de la suplementación de la dieta con orujos de verduras y frutas deshidratadas

en los parámetros productivos y la calidad de la carne en cerdos de engorde.

 

Hidrolizado de proteínas de salmón como fuente

proteica en alimentos para lechones.

 

Salmonella entérica resistente a múltiples fármacos aislada de las granjas de cerdos mediante

el uso de agentes antimicrobianos en programas de medicina preventiva.

 

Medicación por lotes en infecciones intestinales en lechones de transición- prueba

clínica aleatoria de la eficacia de la estrategia de tratamiento, tipo de antibiótico y carga bacteriana

en la ganancia de peso media diaria.


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