Puntos clave para el control de Salmonella: implicación de la alimentación animal

Eva Creus

Servicio de Nutrición de Animales Monogástricos.

Facultad de Veterinaria. Universitat Autónoma de Barcelona

La presencia de Salmonella en la cadena productiva tiene un impacto también en la salud

animal, así como en el comercio internacional de carne. La instauración de planes de

control en algunos de los principales países productores de porcino supone la creación

de barreras comerciales de índole sanitaria que limita la exportación de animales y

carnes procedentes de países sin su implantación.

Aplicación potencial a corto plazo de la congelación de embriones porcinos

M. A. Gil, C. Cuello, J . M. Vázquez, J. Roca y E. A. Martínez

Departamento de Medicina y Cirugía Animal. Reproducción y Obstetricia.

Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia

El desarrollo y utilización comercial

de la vitrificación y el transplante de

embriones porcinos posibilitará numerosas

aplicaciones desde el punto de vista de

producción, investigación y medicina.

En los últimos años se han realizado importantes

avances en lo referente al desarrollo

de la vitrificación de embriones porcinos.

Diagnósticos realizados en un caso de PMWS

Guillermo Ramis Vidal

Departamento de Producción Animal

Facultad de Veterinaria de Murcia

Francisco José Pallarés Martínez

Departamento de Anatomía y Anatomía Patológica Comparadas.

Facultad de Veterinaria de Murcia

Se trata de una granja de 500 cerdas que funciona

bajo un sistema de producción dos

fases, en el que las cerdas y los lechones

están en una misma localización, mientras

que los cebos se hacen en un sitio diferente

en naves de 400 plazas manejadas bajo un

sistema todo dentro-todo fuera.

Principales puntos críticos en un Centro e Inseminación

Rafael Arlegui González

Departamento Técnico

Magapor S.L.

Dentro del proceso de producción de dosis seminales en un Centro de

Inseminación Artificial porcina, la calidad del agua de laboratorio

empleada constituye el primer punto a valorar. Hemos de tener en

cuenta que no cualquier tipo de agua es válido para permitir la

supervivencia de las células espermáticas.