JUAN GRANDÍA
PRESIDENTE DE ANAPORC

Como todos sabemos, el pasado martes 18 de noviembre el
colectivo veterinario volvió a salir a la calle para concentrarse ante
la sede del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) en Madrid.
La movilización, convocada por el Comité de Crisis Veterinario, buscaba
exigir la derogación del Real Decreto 666/2023, que regula la prescripción y
el uso de medicamentos veterinarios, y reclamar una normativa adaptada al
Reglamento Europeo 2019/6 y a la realidad sanitaria del sector.

ACTUALIDAD

Reducción de mortalidad de cerdas reproductoras y su progenie mediante la
incorporación de ácidos grasos de cadena media en sus dietas.

NOTICIAS

España firma con China un acuerdo por la PPA 

INTERPORC
Interporc refuerza en China la defensa del porcino español

ARTICULO CIENTIFICO

Estrategias para reducir costes en la formulación de piensos para cerdos

Antonio Palomo Yagüe
Director de la división porcina. SETNA Nutrición SA - ADM

El Dr. Howard Dunne se graduó en 1941 en Iowa State University e inició las ediciones del libro de
referencia Diseases of Swine. Clayton tuvo como mentor a su propio padre, que era veterinario.
Sus primeros 1000 días en Nebraska fueron duros en el trabajo de campo, haciendo innumerables
necropsias. La AASV fue un gran referente para él, presentando su primer trabajo titulado
“Improving the quality of mortality data through in pigs”.

Antonio Palomo Yagüe
Veterinario de Porcino

EL VIRUS
Virus de la Peste Porcina Africana – Arbovirus y único miembro de la Familia Asfarviridae de doble
cadena de ADN, icosaédrico y con envoltura (con más de 1.892 capsómeros) – Tamaño grande
de 200 nm. Un solo serotipo – 32 aislamientos y 8 serogrupos.
El virus no induce anticuerpos neutralizantes, conociéndose dos genotipos:
 - Genotipo I: África oeste y Europa.
 - Genotipo II: África este-sur y Cáucaso (Georgia).

Sebastián Montoya Franco
Nutripork (Colombia) y Animalnutri (Brasil).

El pienso es el área más importante en la producción porcina y representa el coste
más alto dentro del sistema productivo, entre el 70 a 75 % del coste total. Un claro ejemplo lo tenemos
en Latinoamérica, con excepción de Brasil y Argentina, porque la mayoría de los países son importadores
de maíz y soja, ingredientes base, que generalmente representan el 80 % de una dieta
típica de la región; esta situación hace que el coste de las dietas sea más elevado y que la intervención
del pienso sea la estrategia más relevante, cuando se busca una reducción efectiva del coste de producción.

María Aparicio Arnay
Veterinaria de ADA. España. Directora de Nosia Life Sciences.

En los últimos años, la tecnología ha revolucionado la forma en que se alimentan
los animales de granja y muy especialmente las cerdas lactantes y gestantes. En este sentido,
uno de los avances más prometedores en la producción porcina es la alimentación de precisión,
especialmente durante la lactancia de las cerdas debido al uso de estirpes hiperprolíficas más
proclives a sufrir desórdenes metabólicos y nutricionales, comprometiendo así el crecimiento

de sus lechones durante la lactancia y su rendimiento posterior.

Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) participó
en fechas recientes en el encuentro empresarial que se celebró en Chengdú (República Popular
China), con motivo de la visita de Estado a ese país de Su Majestad el Rey Felipe VI. Un evento en el
que firmaron diversos acuerdos comerciales y de cooperación. El Rey viajó a China acompañado del
ministro de Economía, Comercio y Empresa de España, Carlos Cuerpo Caballero, y de la secretaria
de Estado de Comercio, Amparo López Senovilla, además de otros altos cargos de la embajada española
y china.

Alberto Herranz
Director general de INTERPORC

La detección de los primeros casos de peste porcina africana (PPA) en jabalíes en Cataluña
ha supuesto un reto importante para el sector porcino español, pero también una oportunidad
para volver a demostrar su capacidad de respuesta, profesionalidad y coordinación con las administraciones.
Gracias a un sistema de vigilancia sanitaria sólido y a la implicación de todos los agentes implicados, la
enfermedad se identificó de forma rápida, permitiendo aplicar, desde el primer momento, los protocolos
previstos. No obstante, es fundamental subrayar que no se trata de un brote en granjas, sino
de casos en fauna silvestre, y que la PPA no afecta a los seres humanos ni pone en riesgo la seguridad
alimentaria.

Según explica Marc Póo, gerente de ANTA, el transporte de animales vivos es uno de
los eslabones más sensibles de la cadena ganadera, lo que exige niveles de bioseguridad especialmente
rigurosos. “Nuestro compromiso con la prevención es absoluto. El transporte es un
punto crítico y debemos actuar con rigor y responsabilidad para evitar cualquier riesgo de propagación”,
ha señalado.

Con una participación muy elevada y una destacada representación institucional,
los congresos celebrados en la Fira de Lleida se convirtieron en un punto de encuentro clave para
administraciones públicas, asociaciones nacionales, empresas líderes y profesionales del ámbito
ganadero y del transporte de animales vivos.

Correlación entre los indicadores corporales de dolor y la escala de
expresión facial en cerdas durante el parto y el periodo previo al destete:
efectos de la paridad, el momento del parto y el amamantamiento.

La metabolómica no dirigida identifica posibles biomarcadores
estacionales de la calidad del semen en verracos Duroc.

Efecto del espacio disponible en el rendimiento, las características de la
canal y la calidad de la carne de cerdos pesados italianos criados en dos sistemas de alojamiento.

Parámetros genéticos y potencial de reducir daño en colas y orejas en
lechones a través de la producción.