Soren O. Petersen
Professor at Aarhus University, Dinamarca.
Chun Ma
Environmental scientist at Aarhus University, Dinamarca
El metano es un potente gas de efecto invernadero (GEI) y, dentro de la cadena
de suministro de la carne de cerdo, representa alrededor del 25% de las emisiones de GEI. La
vida útil del metano en la atmósfera es corta en comparación con la del CO2, por lo que mitigar
sus emisiones en granja podría contribuir significativamente a frenar el calentamiento global a
corto plazo.
Acidificación del purín a bajas dosis