Carlos Piñeiro
Veterinario. ADA-Animal Data Analytics (PigCHAMP Pro Europa).
M.A. de Andrés
ADA-Animal Data Analytics - Responsable Dpto. transformación digital en ganadería.
Diogo Brito Gonçalves
Veterinario. ADA-Animal Data Analytics. Gestión y Análisis de datos.
María Aparicio Arnay
Veterinaria. ADA-Animal Data Analytics. Directora de Nosia.
Comenzábamos el artículo anterior señalandoel excepcional rendimiento que las cerdas
modernas pueden ofrecer en lactación cuando se atienden sus necesidades y el estado sanitario es
bueno. Según datos del INRA en 2017, el crecimiento de las camadas oscila entre 2,5 y 3,0 Kg al día,
dato que algunos comentarios personales recibidos recientemente de productores argentinos elevan
hasta 3,5 Kg al día. El esfuerzo metabólico para la cerda lactante es extraordinario, ya que supone generar
¡3 veces! el crecimiento diario de un cerdo de engorde. Todo ello lleva a producir camadas cuyo
peso supera los 100 Kg al destete, en función de la edad al mismo, y que suponen la generación de un
tercio del peso corporal de la cerda en aproximadamente 25 días.
