Evaluación técnico-económica de un sistema de producción alternativo al uso de antibióticos

CARLOS CANTÍN. Veterinario.

JULIA CANTÍN. Estudiante de 5º Curso de Medicina

Veterinaria en CEU Cardenal Herrera.

 

La necesidad de asumir la responsabilidad en el plan de acción sobre resistencia de

antibióticos es clara por parte de los profesionales veterinarios. Se hace necesaria

la vigilancia del consumo y de la resistencia a los antibióticos para controlar consecuentemente

las resistencias bacterianas. Pero, ¿se puede reducir el uso de antibióticos sin incrementar

el coste de producción?

Debemos considerar la granja como una empresa donde la clínica se contempla desde

una perspectiva económica con una gestión técnica basada en objetivos de

producción-costes-rentabilidad.

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