IAWS, el sello que certifica las buenas prácticas en bienestar animal del sector porcino de capa blanca español

ALBERTO HERRANZ

Director de Interporc

 

Para  el  consumidor,  el  bienestar  animal  forma  parte 

intrínseca  del  concepto  “de  la  granja  a  la  mesa”  y 

espera que los alimentos se produzcan respetando los 

principios  éticos,  de  sostenibilidad,  bioseguridad  y 

de  seguridad  alimentaria.  Por  ello,  el  sector  porcino 

español lleva años aplicando la normativa comunitaria 

más  exigente  del  mundo  para  la  protección  de  los 

 

cerdos.

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