Datos de Mercolleida – Abril 2019

Todos los caminos... ¡llevan a China!

 

El fulminante resurgir de la demanda china, que ha llegado

a todos los países exportadores, ha coincididocon una oferta

de cerdos estacionalmente a la baja en todas partes y, en Europa,

con unos stocks de congelado relativamente limitados en comparación

a otros años. El resultado es que el precio internacional del cerdo se

ha ido a buscar un nuevo nivel, considerablemente más alto que el de

meses anteriores, y que delimita un nuevo “terreno de juego” para 2019.

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