Un otoño atípico

Datos de Mercolleida – Noviembre 2018

 

La sensación generalizada es que el mercado europeo del

cerdo vivo está bien equilibrado entre una oferta estacionalmente

al alza y una demanda que trabaja al máximo

de las capacidades de matanza, pero que esta misma elevada

operativa pone constantemente mucha carne en el

mercado (más aún porque nadie quiere congelar) y ello

impide poder subir precios en la carne.


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Mercolleida – Noviembre 2018
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