Información Económica y Agropecuaria del Sector Porcino

DATOS DE MERCOLLEIDA – MAYO 2018

FACTORES DEL MERCADO  PORCINO EUROPEO

 

La decidida defensa de un descenso de la cotización por parte

de los mataderos ha llevado a los ganaderos a defender

la repetición en un momento del año en que, normalmente,

lo que estaba bajo discusión era la cuantía de la subida. Y, al

final, este enconamiento en la discusión deviene un aviso a

navegantes: si Alemania vuelve a bajar, vienen curvas en toda

la UE por mucho que la estacionalidad diga lo contrario y si,

como mal menor, se estabiliza Alemania y todo el norte de

Europa, la recuperación de los precios en el sur de Europa va

 

a ser mucho más limitada de lo que dicta la historia.


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