Miguel Ángel Higuera Pascual
Director de ANPROGAPOR.
El año 2017 para el sector porcino ha tenido dos periodos
marcadamente diferentes: el primer y el segundo semestre,
tanto en lo que se reere a precios como a producción. La
primera parte de año se caracterizó por una oferta limitada
acompañada por una demanda punzante que todavía vivía
del efecto China del 2016. Oferta limitada, demanda sostenida,
precios aceptables.
Cierre 2017 y avance de 2018