Efectos de la incorporación de altos niveles de harina de colza en piensos de cerdos de engorde

Torres-Pitarch A 1, Moset V 1,2, Ferrer P 2, Hernández P 2, Bonet J 3, Coma J 3, Cerisuelo A 1

1 Centro de Investigación y Tecnología Animal (CITA-IVIA), Segorbe, Castellón.

2 Instituto de Ciencia y Tecnología Animal, Universitat Politècnica de València.

3 Grupo Vall Companys, Lleida.

 

Introducción

Los principales costes productivos en producción porcina se deben a la alimentación, llegando a representar en condiciones españolas hasta un 70% de los costes totales de explotación (Font, 2010). Por ello, es importante

buscar estrategias que permitan formular piensos más baratos. Una de las estrategias utilizada para minimizar costes en la elaboración de piensos es valorar materias primas alternativas a las convencionales. De este modo, el empleo de subproductos de la industria agroalimentaria y de la reciente

industria de los biocombustibles, constituye una fuente interesante de materias primas.

 

NUTRICIÓN, HARINA DE COLZA, CEBO, RENDIMIENTO MATADERO, COMPOSICIÓN, CALIDAD, CANAL

 

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Revista ANAPORC 97.20-26. Artículo cient
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