› Luis Ruiz Abad. Profesor Titular Economía Agraria Universidad Complutense de Madrid.
› Antonio Rouco Yañez. Profesor Titular de Economía Agraria. Universidad de Murcia.
Acaba noviembre y, prácticamente, un año bastante atípico en lo que a las fluctuaciones de los precios se refiere; las bajadas, típicas otros años, en estos dos últimos meses son lentas, como si los precios se resistieran a caer. Es evidente que en esto tiene mucho que ver la convergencia con el resto de los mercados europeos en los que las caídas son insignificantes o incluso se dan repuntes en una sensación de gran fortaleza en la posición de la oferta.
