Miguel Ángel Higuera Pascual

“Todo productor de porcino debe conocer qué es lo que puede hacer y qué no en las obligadas modificaciones de las explotaciones a partir de 2013”

 

Para Anprogapor ¿Cuál es hoy la principal dificultada la que se enfrentan los ganaderos de porcino?

Actualmente, el gran reto es tratar de ajustar los costes de producción para hacer frente a la volatilidad del sector de las materias primas, cuyo precio se ha posicionado en unos niveles que hace muy difícil la viabilidad del ganadero. Además, a esta dificultad se le añade la imposibilidad de transferir dicho incremento de costes.

 

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