Análisis económico del Mercado Porcino Julio-Agosto 2011

Sigue el sector con su ritmo estacional característico de estas épocas estivales, el precio no ha remontado pero se mantiene en unos niveles aceptables, y no ha remontado porque la oferta sigue estando fuerte; en el mercado aparecen partidas importantes a las que hay que darles salida, incluso a menores pesos, y ello está impidiendo que, antes de la caída de precios otoñal, las cotizaciones se vayan a cifras cercanas a 1,4 €.

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