Utilización de la yuca en la alimentación de cerdos en crecimiento-cebo como fuente de energía
Ramiro E. Almaguel, E. Cruz, C.M. Mederos, J. Ly, J.L. Piloto, J. Gonzalez, M. Macias y P.L. Domínguez
Instituto de Investigaciones Porcinas. Ciudad de la Habana. Cuba.
La yuca (Mamhot eseu/enta Crantz) es ampliamenle
utilizada para la alimentación del cerdo en la
mayoría de los países en vías de desarrollo, donde
el sector agropecuario ocupa un lugar importante
en términos de contribución socio-económica y
fundamentalmente para la seguridad alimentarla
de la población rural.
Utilización de la yuca en la alimentación de cerdos en crecimiento-cebo como fuente de energía