Mecanismos de promoción del consumo de carne de cerdo
José Ignacio Arranz Recio
Director General del Foro Interalimentario
¿Promover, defender ... ?
"Promoción": como término o como actividad,
se interpreta habitualmente como la
actuación o conjunto de actuaciones Orientadas
a exaltar las cualidades de un objeto o un
sujeto, para que de tal exaltación se deriven
consecuencias positivas. Planteado así, lo
asociaremos generalmente a un ejercicio de
proactividad, conseguir que marchen mejor
las cosas que ya marchan bien.
Mecanismos de promoción del consumo de carne de cerdo