Mal Roio, en una Explotación Intensiva de Cerdos Ibéricos

Mal Roio, en una Explotación Intensiva de Cerdos Ibéricos

 

Gema López Orozco y José Alfonso Cebolla Vieites

Laboratorio VISAVET . Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria

Universidad Complutense de Madrid

Hospital Clinico Veterinario- Planta Sótano

 

Avda. Puerta de Hierro s/n 28040 Madrid.

 

A continuación exponemos el caso de una explotación dedicada a la

producción de cerdos ibéricos de cebo en régimen intensivo. 'Granja y animales'.

El caso que exponemos apareció en una explotación situada en la provincia de

Toledo.  Debemos recordar que la producción de este tipo de animales, difiere

en la producción del cerdo blanco en que la permanencia de los animales en la

explotación dura hasta los diez meses de vida llegando alcanzar entre los 150-160 Kg

peso, momento en que son enviados al matadero.


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