Utilización de enzimas en la alimentación del ganado porcino
José Francisco Pérez Hernández
Grupo de Investigación en Nutrición, Manejo y Bienestar Animal.
Facultad de Veterinaria.
Universidad Autónoma de Barcelona
La utilización de enzimas en alimentación animal
es mucho más reciente, de una forma destacada en
la alimentación de las aves, y en bastante menor
intensidad por el momento, en la alimentación del ganado
porcino y rumiantes.
Utilización de enzimas en la alimentación del ganado porcino