Alimentación porcina sin aditivos promotores del crecimiento: visión actual y estrategias de futuro (I)

Alimentación porcina sin aditivos promotores del crecimiento: visión actual y estrategias de futuro  (I)

 

Marta I. Gracia y Javier Viguera. lmasde Agropecuaria, SL

Pedro Medel. Universidad Alfonso X El Sabio

 

A finales de los años 40 se descubrieron

las propiedades de los antimicrobianos

en la producción animal,observándose

que la productividad  (crecimiento y especialmente

índice de conversión) en porcino y avicultura

de carne aumentaba al utilizar dosis

subterapéuticas de antibióticos en el

pienso.


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