Sumario Nº 74 Diciembre 2010

Implantación en la región de Murcia de las MTDs nutricionales: proteína.

 

Una visión acerca de un viejo ¿conocido? Parvovirus porcino (Parte 1).

 

Nutrición Porcina: Extracto de alcachofa.

Objetivo: más kilos destetados por  cerda y año .

 

 

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Protocolos para la utilización de antibiótico en diluyente

Pascual Belenguer 1 y Manuel Toledo Castillo 2

1 'Veterinario jefe de cerdas de Agroturia S.A. Massalfassar (Valencia).

2 Departamento Veterinario Juan Jiménez García, Larca (Murcia)

 

 

En el protocolo para la utilización de antibiótico 

en diluyente, o los mecanismos que nos ayuden

en la toma de decisiones sobre un diluyente o

un antibiótico, es necesario disponer de una serie

de procedimientos a seguir que definiremos

y ampliaremos en este capítulo.

Los procedimientos a seguir serían los siguientes:

• En primer lugar detectar la contaminación

lo más rápidamente

posible para que el impacto sobre

la fe il1dad de tas granjas sea mínimo.

• En segundo lugar, realizar las

pruebas pertinentes para la elección

del antibiótico, así como su

concentración. Deben valorarse

d1st1ntas concentraciones de antib1ót1cos

y/o utilizar el diluyente

más idóneo para nueslras condiciones

de producción.

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Dos aspectos a destacar en reproducción de la cerda ibérica

Juan Luis Criado

Veterinario experto en producción porcina.

 

1. Pseudoanestros

 

La cerda Ibérica en sistemas intensivos se caracteriza

por la escasa e Insuficiente manifestación

de celo (celos silentes y cortos), con signos poco

manifiestos o ausencia de algunos de ellos, vulva

escasamente edematosa, con mucosa apenas

sonrosada, exiguo o nulo fluJo vaginal, difícil de

detectar el reflejo de inmovilidad a las personas.

no suelen provocar expresiones de erección de

oreja y rabo, o gruñidos. En la práctica de la detección

de celo en boxes. suelen mostrar temeridad

a las personas y a ciertos machos de recela,

en general se muestran nerviosas ante estas situaciones.

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Efecto de una dieta rica en ácidos grasos monoinsaturados sobre la calidad de canal y del perfil de ácidos grasos en cerdos cruzados con Petrain

G.Mas', M.Llavall', O.ColI', !. Oiaz 3, R. Roca2, M.A.Dliver", M.Gispert3, C.E.RealinP

, UPB España, SA.

1 Grupo Omega de Nutrición Animal SL

' IRTA. Mone/ls (Girona).

 

Calidad de canal y despiece

La Tabla 3 muestra los resultados del efecto de la

dieta y del sexo sobre la calidad de la canal. No se

observaron dlterencias signiticatlvas (P>o.os) debidas

a la dieta entre las canales, indICando que

las características de la canal no se vieron modificadas

por el uso de una dieta rica en ácidos grasos

monoinsaturados. Es importante asegurar que las

características de las canales en estos genotipos

magros son adecuadas para la ind ustria independientemente

de la dieta que reciban los animales.

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En dietas de cerdos en crecimiento y acabado.Evaluación de glicero, un coproducto del biodiesel, para sostener el crecimiento y calidad del cerdo.

En dietas de cerdos en crecimiento y acabado.Evaluación de glicero, un coproducto del biodiesel, para sostener el crecimiento y calidad del cerdo.

 

Department of Animal Science. University of Minnesota.

USDA-ARS.

West Central Research and Outreach Center, University of Minnesota.

At1iculo publicado /In /11 Joumal of Animal ScÚHlC/l2010. 88: 3927-3935; do/: 10.2527/ }a5.2010-2858.

Traducido por José Ignacio Ferrero. Dpto. Formulación de NUTEGA, S.l.

 

 Los cerdos fueron bloqueados por el PV inicial

y los corrales fueron asignados aleatoriamente

a uno de tres tratamientos dietéticos (24

corrales; 9 cerdos/corral). Los tratamientos

dietéticos fueron control, una dieta basada en

maíz y harma de soja (CUN). largo plazo, con

+ 8% de glicerol durante todo el experimento

(LT), y de corto plazo, los cerdos alimentados

con CON durante las 6 primeras semanas segUidas

de CON + 8% de glicerol durante las 8

últimas semanas del experimento (ShT) . Los

cerdos alimentados con LT tuvieron mayor (P

<u.u~) GMD, mientras que tos cerdos alimentados

con ShT tendieron (P <0.10) a crecer más

rápido que el CON (CON. 0,962 kg / d, LT.

0,99b kg Id. Y Sh I = 0,992 kg/d; <;F· o 01). Los

cerdos asignados a  LT tuvieron mayor CMD

(P<0,05) en comparación con el CON, mientras

que los cerdos alimentados con ShT- tuvieron

CMD similar a CON (CON. 2.78 kg / d, LT •

2,93 kg / d, Y ShT. 2.86 kg / d; SE· 0,03).

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Extracto de la alcachofa. Objetivo: más kilos destetados por cerda y año

Extracto de la alcachofa. Objetivo: más kilos destetados por cerda y año.

 

Dr. F. Astorga. Bedson. España

R. Harkes. Bedson S.A.

 

El extracto de alcachofa es conocido y usado desde

antaño por su capacidad hepato-protectora,

antioxidativa (R. Gebhardt et al, 1997), y por ser

capaz de disminUir el colesterol "malo". (M.O.

García-Glménez et aL, 1990)

Entre los principios activos que lo componen

destacan  la cinarina, el ácido clorgénito, algunos

flavonoides, (luteolina, scolymosido y cynarosido),

así como lactonas sesqu lterpénicas como la

cynaroplcrlna.

 

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Análisis económico del mercado porcino.

Análisis económico del mercado porcino.

 

Luis Ruiz Abad. Profesor.   Titular Economía Agraria Universidad Complutense de Madrid.

Antonio Rouco Yañez.   Profesor Titular de Economía Agraria. Universidad de Murcia.

 

Finalizamos nuestro último artículo del año con un breve

balance del mismo, que iniciamos con una cierta estabilidad

en cotizaciones y costes de producción, ya que no bajamos

del euro en la cotización de los primeros meses (incluso repunto

en febrero) y las materias primas estaban en precios

verdaderamente asequibles en comparación con los años

anteriores, lo que nos hacía tener esperanza de que el año

podía ser bueno para recuperar algo el déficit que se venía

arrastrando en las cuentas de explotación.

 

Sin embargo, fue más ilusión que realidad, porque

aunque es verdad que el comportamiento de las

cotizaCiones ha sido positivo (obsérvese la gráfica),

nos hemos Ido encontrando a medida que

transcurría el ano con el problema imprevisto del

Incremento de las cotIZaciones de las matenas pnmas,

de tal forma que por eJemplo el maíz desde el

mes de Junio ha incrementado su preCiO el 55%, y

la sOJa en los dos últimos anos se ha encareCido el

34% (Mancho Veloso, ABC 12 diCiembre), amén de

la cebada y el trigo que se han disparado, lo que ha

supuesto que el coste de la alimentación se ha incrementado

desde abnl hasta este mes en torno al

20%, con la consigUiente repercusión en las cuentas

de explotación.

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Procesos digestivos en una granja de producción asociados a la coinfección de virus PRRS con agentes parasitarios.

Procesos digestivos en una granja de producción asociados a la coinfección de virus  PRRS  con agentes parasitarios.

 

La sección Caso Clínico continúa presentando casos de procesos digestivos en lechones después

de su coexistencia con un proceso de PRRS en la explotación. En este número, recogemos la primera

parte de un caso de nuestro compañero Luis Regatero de Frabelse.

 

Descripción de la granja y el

caso. Se trata de una explotación de producción y

recría de lechones (hasta los 20 kg) con 910 reproductoras

y dividida en dos módulos de 455

cerdas cada uno; éstos tienen gestaciones y

salas de partos independientes para el número

de animales que albergan, de manera que trabaJan

como si de dos explotaciones distintas

se tratase, mezclando en algunas ocasiones

los lechones cuando son destetados y compartiendo

las primerizas una vez acabado el proceso

de adaptación.

Dispone de cuatro naves de gestación, tres naves

de destete, dos naves de partos y cuatro

parques de adaptación de primerizas con una

capacidad para 160 animales.

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Una visión acerca de un viejo ¿conocido?: Parvovirus porcino ( Parte I)

Una visión acerca de un viejo ¿conocido?: Parvovirus porcino ( Parte I)

 

Juan Antonio Mesonero Escuredo.  Veterinario, HIPRA GPM Swine Business Unit.

Jaime Maldonado Garcia.  Veterinario. HIPRA Oiagnos Manager.

Pere Riera Pujadas.  Veterinario. HIPRA Servicios Técnicos Porcino.

Maximiliano Cesio Acuña.  Biólogo, HIPRA 1+0.

 

Carlos Martinez Dávila. Veterinario Clínico OPP.

 

El Parvovirus Porcino (siglas en Ingles, PPV) es

responsable de producir fallo reproductivo caracterizado

por infección y muerte embrionaria

y/o fetal normalmente en ausencia de signos clínicos

externos de la cerda. La patología se desarrolla principalmente

 cuando animales seronegativos

(y por lo tanto susceptibles) son expuestos

al PPV por vía oronasal o venérea, durante la

primera mitad de la gestación (Mengelln, 2006).

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Implantación en la región de Murcia de las MTDs nutricionales: proteína

Implantación en la región de Murcia de las MTDs  nutricionales: proteína

 

López M.J.,  Hernández F.,   Montesdeoca A.S.,  Madrid J.

 

 

En el presente trabajo se muestrean, analizan

y comparan piensos de 11 fábricas de la

Región de Murcia a fin de comprobar el grado

de cumplimiento de las MTDs nutricionales.

El 96% de los piensos muestreados se

adapta a una categoría indicada para una

alimentación por fases según las MTDs. La

proteína bruta (PB) analizada en piensos, en

general fue menor a la declarada en etiqueta,

aunque dentro de los márgenes de tolerancia

que marca la legislación. El cumplimiento de

la MTD, nivel de proteína en los piensos,

para las diferentes fases según los valores

analizados de PB fue de , 100% para lechones,

90% para cerdas gestantes, 77% para cerdos

en crecimiento y cerdas lactantes, y sólo el

55% para cerdos en acabado.

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