Investigaciones sobre la enfermedad del pasivirus porcino producen valiosos conocimientos
Los temblores porcinos ofrecen muchas posibilidades
A finales de la primavera de 2015, una camada de cerdos
de cebo y acabado murieron después de un iniciarse unos
signos agudos del sistema nervioso central (SNC) descritos
como temblores. Primeramente, se ofreció un diagnóstico
de septicemia estreptocócica exacerbada por enfermedad
ósea metabólica como diagnóstico presuntivo. Después,
otra presentación no mostró lesiones significativas en tejidos
múltiples y, en última instancia, no se identificó ningún
diagnóstico etiológico que sugiriera infección del SNC.
El 60% de la opinión pública europea piensa que la PAC beneficia a todos los ciudadanos y no solo a los profesionales
ENCUESTA SOBRE PAC
El Eurobarómetro acaba de publicar una encuesta sobre la
política agrícola común, que muestra que poco más del
60% de los encuestados considera que la PAC beneficia a
todos los ciudadanos y no solo a los agricultores.
La encuesta, realizada a más de 28,000 ciudadanos de la
UE en 28 estados miembros, se llevó a cabo a principios
de diciembre de 2017 y entre los principales hallazgos,
se encuentra el reconocimiento de que una clara mayoría
de los ciudadanos (55%) ven que “proporcionar alimentos
seguros, saludables y de buena calidad” es una de las
principales responsabilidades de los agricultores. Cuando
se preguntó sobre las prioridades de la PAC, el 62% de los
encuestados (+ 6% desde 2015) dijo que “proporcionar
alimentos seguros, saludables y de buena calidad” debería
ser la principal prioridad de la PAC.
Diagnóstico de Actinobacillus pleuropneumoniae en la reposición
David Espigares
Servicio Técnico Porcino. Ceva Salud Animal
La pleuroneumonía porcina es una enfermedad infectocontagiosa
que afecta al ganado porcino causada por
Actinobacillus pleuropneumoniae (APP). La existencia de
18 serotipos diferentes, con diferentes grados de virulencia,
reacciones serológicas cruzadas entre algunos de
ellos y la necesidad de mantener las explotaciones libres
de los serotipos que no tienen son algunos de los factores
que hacen que el manejo del diagnóstico de esta
enfermedad en la reposición sea un factor clave para el
correcto manejo sanitario de la explotación.
Características y factores de riesgo en repetidoras severas y su rendimiento en granjas comerciales
Carlos Piñeiro, Director PigCHAMP Pro Europa, S.L
María Aparicio, Rps. Gestión y Análisis de Datos, PigCHAMP Pro Europa S.L.
Miguel Ángel de Andrés, Técnico Gestión y análisis de datos PigCHAMP Pro Europa, S.L.
Manuel Jiménez, Analista de datos PigCHAMP Pro Europa, S.L.
Satomi Tani, School of Agriculture, Meiji University, Japan.
Yuzo Koketsu, School of Agriculture, Meiji University, Japan.
Las cerdas repetidoras incrementan el número de días no
productivos y disminuyen la productividad y rentabilidad
de la granja. Los objetivos del presente estudio fueron:
1) definir las repetidoras severas en granjas comerciales;
2) caracterizar el patrón de repetidoras severas por número de parto;
3) examinar factores asociados al riesgo de repetidoras severas y
4) comparar el rendimiento reproductivo de repetidoras severas y el resto
de cerdas. Los datos incluyen 501.855 registros de cubriciones y las vidas
reproductivas de 93.604 madres en 98 granjas españolas entre
2008 y 2013.
Contribución genética de una producción seminal eficiente: el impacto de la inseminación artificial a baja concentración sobre la fertilidad
Broekhuijse MLWJ 1*, Gaustad AH2,3, A. Bolarin Guillén4, E.F. Knol1
1Topigs Norsvin Research Center, Beuningen, Holanda; 2Topigs Norsvin, Hamar, Noruega; 3University College of
Hedmark, Hamar, Noruega; 4Topigs Norsvin España, AIM Ibérica, Madrid, España.
El negocio principal de las compañías de inseminación
artificial en todo el mundo es la dilución de semen
de verracos fértiles para que logren inseminar tantas cerdas
como sea posible. El conocimiento de los resultados
de fertilidad de estas dosis es la razón por la cual los CIAs
pueden disminuir de forma sensata la concentración de
la dosis. El uso eficiente de verracos de inseminación
artificial (IA) de alto valor genético mediante la disminución
del número de espermatozoides por dosis es importante
para maximizar la diseminación del progreso genético,
sobre todo en los núcleos de selección.
Piensos Medicamentosos. Prescripción.Situación de la nueva propuesta normativa
Miguel Ángel Higuera Pascual
Director de ANPROGAPOR.
En la actualidad, la propuesta para el Reglamento de
piensos medicamentosos está todavía en su fase de borrador,
pero se va a proceder a las reuniones denominas Trígolos
en donde se tienen que poner de acuerdo la
propuesta emanada de la Comisión con las alegaciones
aprobadas en el Parlamento Europeo con la propuesta
del Consejo formado por los 28 Estados miembros.
Los puntos más importantes en los que tienen que llegar
a un acuerdo, y que todavía están en debate, para la
publicación del Reglamento son los siguientes:
-Ámbito de aplicación
-Prohibición del uso preventivo / profiláctico para
los piensos medicamentosos
-Producción anticipada
Seguimos creciendo
Natalia Febrel Cancio
Técnico de ANCOPORC
Los datos de los Servicios de Estadística
del MAPAMA, indican que durante
el 2017 la producción cárnica española
tuvo un crecimiento del 1,2% respecto
al año anterior, llegando a los más de 6,5 millones de
toneladas.Esta tendencia se viene viendo desde hace 10
años en los que la producción de carne se ha incrementado
casi 1 millón de toneladas.
Centrándonos en nuestro sector, el crecimiento en la
producción de carne ha sido la mayor llegando casi a
los 4,25 millones de toneladas, lo que significa un incremento
del 1,6%.
El sector porcino cierra otro año histórico al superar los 5.000 millones de euros en exportaciones
Alberto Herranz
Director de Interporc
El año 2017 nos ha dejado otro año histórico para el sector
porcino continuando la senda de lo que conseguimos
en 2016 y superando por primera vez la barrera de los
5.000 millones de euros en valor de las exportaciones,
lo que ha supuesto un incremento del 13% en valor respecto
a los datos del año anterior. Asimismo, el volumen
vendido en el exterior se incrementó un 2% para superar
los 2,05 millones de euros, unas cifras que nos consolidan
entre las tres grandes potencias exportadoras a nivel
mundial.
RESUMEN DE ARTICULOS MARZO 2018
RESÚMENES DE ARTÍCULOS
Identificación de la contaminación con
Trueperella abortisuis en semen diluido de cerdo.
Garantizar el colostrum a los lechones más pequeños.
Comportamiento de lechones evaluados pre y
posinfección empleando una metodología de imagen digital.
Mercados estables y bienestar animal
Otro mes más frente al folio intentando redactar unas líneas que sirvan como editorial para la revista. Un mes de transición, donde a nivel de mercados se plantea la repetición de precios como opción más frecuente durante las próximas 3 o 4 semanas hasta que se resuelvan los retrasos que la Semana Santa suele provocar. Las noticias que llegan de China nos llenan de incertidumbre pues el derrumbe de los precios del cerdo en unas fechas tan próximas al “año nuevo Chino” (mediados de febrero) donde el consumo se incrementa de forma muy notable, hacen temer lo peor. Parece que las empresas productoras están recuperando los censos y compensando los cierres masivos de granjas de los pequeños ganaderos.
El oráculo porcino que hasta ahora parecía infalible, me refi ero a las previsiones del Rabobank, marcaba que la oferta limitada de cerdos, como consecuencia de la política restrictiva del año pasado por causas medioambientales, provocaría en China mayor volatilidad en los precios y una mayor demanda de carne importada a partir del 2º cuatrimestre. Sigo confi ando en los analistas del Rabobank y espero y deseo que acierten, pues el aumento de los censos en EEUU, Canadá y Brasil son una realidad y el aumento de la oferta a los mercados internacionales seguirá contando con la ventaja de un dólar menos fuerte.
No quiero desaprovechar la ocasión de recordar que la PPA sigue ahí (último caso declarado en cerdo doméstico en Hungría el pasado 14 de marzo). Que el riesgo es alto y las medidas de control escasas. Los jabalíes están siendo el vector fundamental de la difusión y la falta de medidas para reajustar sus censos que pasan por batidas para dar caza y reducir sensiblemente sus censos, son medidas rechazados por los grupos
ecologistas y las asociaciones de protección de los animales.
Poca repercusión hemos percibido del cierre del matadero belga que comercializaba el 30% de la carne. Falsifi cación de fechas de congelación, carne en mal estado…No tiene remedio la rapiña y la falta de escrúpulos de ciertos operadores. Mencionar también un nuevo fraude en Holanda que afecta a las vacas leche “fantasmas”. Según informa ANPROGAPOR, las autoridades del Ministerio Holandés están investigando explotaciones de vacuno lechero que habrían puesto en marcha un sofi sticado sistema fraudulento de declaración de vacas, de tal forma que se está aumentando la producción lechera a través de “vacas fantasmas” no computadas y, por lo tanto, no sometidas a las obligaciones medioambientales de fosfatos. Puede ser que el fraude alcance a un tercio de las
explotaciones lecheras holandesas.
¡Ojo¡ No nos olvidemos del bienestar animal y de la comisión europea que realizó la evaluación de su cumplimiento. Es ANPROGAPOR la que nos informa de que el pasado martes 13 de marzo, el MAPAMA convocó la primera reunión de grupo de trabajo para la prevención del raboteo sistemático en la que participaron el Ministerio, las Comunidades Autónomas y representantes del sector.
La Comisión Europea ha establecido un plan de acción para el cumplimiento de la normativa de bienestar animal y en el caso del porcino el aspecto clave.
Del Simposio de Valencia, informaros que en lo que a infraestructuras se refiere ya tenemos cerrados los acuerdos con la Ciudad de las Ciencias, con el restaurante y empresa de cáterin. Estamos procediendo a la elaboración del programa y creo poder decir que os va a gustar. ¡Cuento con vosotros¡