mié

21

dic

2016

Biomarcadores de fertilidad en el semen de verraco

Inmaculada Parrilla Riera

Departamento de Medicina y Cirugía Animal (Reproducción y Obstetricia).

Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.

Leer más

lun

27

abr

2015

Principales causas infecciosas y no infecciosas de pérdidas de gestación

􀁏􀀃Carlos Casanovas

Technical Manager Swine Spain/ Portugal. IDT Biologika

Leer más

lun

28

jul

2014

El acuerdo de Libre Comercio entre la Unión Europea y Estados Unidos (TTIP) pone en serio riesgo al sector porcino español

Impacto sobre el sector ganadero español del acuerdo de Asociación Transatlántica de Comercio e Inversión (Transatlantic Trade and Investment Partnership –TTIP-) entre Estados Unidos y la Unión Europea

 

􀁏􀀃Mar Fernandez. ASEPRHU

􀁏􀀃Diego Pazos. Técnico Comercial Agrario

􀁏􀀃Miguel Angel Higuera. ANPROGAPOR

 

Leer más

lun

16

jun

2014

El acuerdo trasatlántico de comercio e inversiones UE/USA y el sector porcino

Acuerdo trasatlantico.pdf
Documento Adobe Acrobat 949.6 KB

vie

23

may

2014

Peste porcina africana en Lituania y Polonia

peste porcina africana en Lituania.pdf
Documento Adobe Acrobat 228.7 KB

mar

01

abr

2014

Patologías digestivas…Clave en la cuenta de resultados

“Los procesos entéricos nuevos o reemergentes nos complican la producción porcina,

afectando a los rendimientos y a la cuenta de resultados de nuestras empresas”

 

Eduardo González ANAPORC

 

EN MI EXPERIENCIA COMO VETERINARIO, en los últimos años hemos pasado a tener mayor preocupación por las patologías digestivas que por los síndromes respiratorios. Siguen estos afectando con mayor o menor complejidad a la cabaña porcina, pero estamos mas familiarizados con ellos, tenemos más confianza y disponemos de herramientas biotecnológicas y farmacológicas que nos ayudan a paliarlos o resolverlos con bastante dignidad.

Leer más

sáb

29

mar

2014

Líneas de trabajo de Interporc,medios para un fin sectorial

El pasado mes de marzo, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, Interporc,

celebró en el Real Jardín Botánico de Madrid una jornada abierta a todos los

representantes del sector con el objetivo de transmitir las actividades en materia de

promoción y difusión que tiene previsto realizar a lo largo de este año y siguientes,

tanto a nivel nacional como internacional (ver páginas 40 y 41 de este número).

Leer más

dom

23

mar

2014

Desde Rusia con… PPA

“El panorama, aunque preocupante, ha cambiado: la PPA está a más de

2.500 km de España, pero igualmente nos está afectando de forma colateral”


La Peste Porcina Africana (PPA) ha entrado en Europa del Este. Cuatro jabalíes positivos hallados muertos en Lituania y en Polonia en las regiones más cercanas a la frontera de Bielorrusia han descompuesto el mercado de la carne de porcino de la Unión Europea. Quizá los países más sensibilizados por esta enfermedad siempre han sido Portugal y España, por haber sido los últimos en erradicarla y por ello la memoria colectiva de un sector profesionalizado no se olvida fácilmente de aquellas duras aunque felizmente pasadas épocas.

Leer más

sáb

22

mar

2014

Interporc reúne a representantes de todo el sector en una Jornada en el Real Jardín Botánico de Madrid

La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca, INTERPORC, calificó de gran éxito la celebración del I Foro Interporc, que con el apoyo de todo el sector se dio cita el pasado 27 de marzo en el salón de actos del Real Jardín Botánico de Madrid.

Leer más

mar

18

mar

2014

Adversidades dentro y fuera

“Debemos tirar hacia delante, como ha hecho el sector a lo largo de la historia, y mostrarnos orgullosos de ser un sector fundamental exportador”



Leer más

lun

27

ene

2014

Norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico

Miguel Ángel Higuera. Anprogapor


Después de más de un año y medio de intentar llegar a consensos, finalmente el pasado 11 de enero se publicó el Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico, un Real Decreto de alto carácter político con el claro objetivo encubierto de restringir la producción de ibérico alterando artificialmente el mercado. Los años venideros determinarán si este intrusismo político en una norma que debiera haber sido técnica, es correcto o no.

Leer más

dom

26

ene

2014

Somos una potencia y toca demostrarlo

España puede presumir de ser el cuatro país productor de porcino de capa blanca a nivel mundial; nuestras granjas son sinónimo de compromiso con el bienestar animal y respeto al medio ambiente y nuestra industria es conocida por su denodada apuesta por la seguridad alimentaria.

Leer más

sáb

25

ene

2014

A golpe de conclusión

Finalizó ya 2013 y podemos extraer algunas conclusiones en base a los datos oficiales

disponibles, los revisados en la última reunión  sectorial que se celebró el pasado mes

de noviembre. Entonces se analizó, además de otras cuestiones que ahora no nos ocupan, la situación actual del porcino desde determinados parámetros cuyo estudio a lo largo de todo 2013 permiten un diagnóstico certero.

Leer más

mar

24

dic

2013

Gabinete de crisis: Actuar antes de que lleguen los problemas

La sanidad y el bienestar animal, así como la seguridad alimentaria, son dos cuestiones prioritarias para el sector porcino español. Comprometidos al máximo con el modelo de producción europeo, calidad e higiene son dos exigencias innegociables de toda la cadena de valor de la carne de cerdo y de sus productos elaborados.

Leer más

jue

19

dic

2013

Celebración en Madrid de la Asamblea General Ordinaria de Anprogapor 2013

El presidente dio la bienvenida a todos los socios, sobre todo en un año que en principio se iniciaba con la incertidumbre de cómo respondería el sector tras la adaptación de las explotaciones a la normativa de bienestar animal. España ha sido de los primeros países en cumplir la normativa comunitaria a principios de 2013.

Leer más

lun

16

dic

2013

Tiempo de etiqueta

Aún no hemos cerrado este año 2013, pero gran parte del sector ya tenemos la vista puesta en 2015. No es que no nos preocupe 2014, pero es que el 1 de enero de 2015 entrará en vigor la nueva normativa que introduce el etiquetado obligatorio de la carne fresca, refrigerada y congelada, no solo del ovino, caprino y del pollo, también, y es de particular interés para nosotros, la del porcino. El pasado día 5 de diciembre fue cuando se aprobó en el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y la Sanidad Animal esta nueva directriz cuyo objetivo es establecer una trazabilidad entre la carne y el animal del que procede.

Leer más

vie

22

nov

2013

Todo va sobre ruedas

“El sector del transporte de animales es un sector muy competitivo, a pesar de que los márgenes de beneficio se han reducido notablemente en los últimos años”

 

La inmensa mayoría de los que estamos de una u otra manera ligados al mundo agropecuario conocemos la existencia del Reglamento 1/2005, de 22 de diciembre, relativo a la protección de los animales durante el transporte y las operaciones conexas, que constituye la norma básica por la que se regulan a nivel de toda la Unión Europea los requisitos que han de cumplirse en cuanto a bienestar cuando se transportan, en relación con alguna actividad económica, animales vertebrados dentro de las fronteras comunitarias.

Leer más

mar

19

nov

2013

La extensión de norma: un esfuerzo colectivo en beneficio de todos

“Las aportaciones económicas a Interporc son una inversión de presente

y de futuro, orientada a seguir incrementando el consumo de carne de

porcino en el mercado nacional e internacional”

Leer más

dom

17

nov

2013

Acuerdos de libre comercio

La Unión Europea, con la Comisión al frente, ha decidido marginar a los sectores agro-ganaderos  europeos y comenzar las rondas de negociaciones para firmar acuerdos de libre comercio. Sobre la mesa, ya en la última fase, está el acuerdo con Canadá; con Estados Unidos se está procediendo a las negociaciones, y a la puerta está Mercosur.

Leer más

mié

23

oct

2013

Interporc, una apuesta del sector… para todo el sector Qué es Interporc y cuáles son sus objetivos

La Organización Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca,

Interporc, es una organización sin ánimo de lucro en la que está presente todo el

sector, desde la producción hasta la comercialización, pasando por la industria

transformadora, con el fin de resolver los problemas que afectan a todos y mejorar su eficacia global.

Leer más

mié

18

sep

2013

La Comisión Europea crea el Grupo de Expertos en Castración de Lechones

El pasado 17 de junio, la Unidad de Bienestar Animal de la DG Sanco (Comisión

Europea) convocó la primera de las reuniones bianuales del Grupo de Expertos en castración de lechones. Este grupo está formado por representantes de toda la cadena de producción del porcino, desde la distribución, industria, productores, genética, proteccionistas e investigadores.

Leer más

mar

17

sep

2013

Vuelta al cole… tras la clara con gaseosa

Pasó de largo el primer semestre del año cuando, y permítanme apuntar esta obviedad, parece que fue ayer que estábamos comiéndonos (atragantándonos en el peor de los casos) las uvas. Una primera mitad de año intensa, muy intensa. Tomarse un respiro ha sido necesario, desconectar por unos días, o al menos intentarlo, para tomar algo de distancia y ver las cosas con perspectiva. Porque lo que no es fácil, al menos en mi caso, es “desenchufarse” del todo. Una idea que cruza por acá, una llamada pendiente por allá, un e-mail que es necesario contestar…

Leer más

sáb

22

jun

2013

La XVII Asamblea-Congreso Internacional Ancoporc afronta el futuro del sector desde el actual contexto de crisis

La Asociación Nacional de Comerciantes de Ganado Porcino, Ancoporc, celebró el pasado 19 de junio en un céntrico hotel de Madrid su XVII Asamblea-Congreso Internacional, teniendo como principal objetivo debatir los temas que más preocupan al sector porcino español.

Leer más

lun

17

jun

2013

Acerca del Seguro de “Retirada de cadáveres”

En el año 2003 se publicó en España el Real Decreto 1429/2003, de 21 de noviembre, por el que se regulan las condiciones de aplicación de la normativa comunitaria en materia de subproductos de origen animal no destinados al consumo humano (SANDACH). En este RD se establecía la obligación de los titulares de explotaciones ganaderas de gestionar los cadáveres animales producidos como consecuencia de su actividad por uno de los métodos autorizados en dicha normativa. En la práctica, la única alternativa posible hasta ahora, ha sido y sigue siendo la entrega a un gestor autorizado

para la retirada y envío a una planta de tratamiento.

Leer más

sáb

25

may

2013

Cualquier tiempo pasado… no fue mejor

“Proseguir con este crecimiento sostenible es posible, siempre que apliquemos las mejores técnicas en toda la cadena, desde la producción hasta la industria”

 

 

Leer más

vie

26

abr

2013

Bienvenido, Mr. Marshall

Así rezaba la canción interpretada por Lola Sevilla quien, de la mano del gran Pepe Isbert, entonaba por las calles de Villar del Río dando la bienvenida a los miembros del comité económico del Plan Marshall. ¿Alguien no recuerda la inmortal obra de Luis García Berlanga, estrenada en 1953?

Leer más

mar

23

abr

2013

Grupo de previsiones de carne de porcino de la DG Agri

Miguel Ángel Higuera. Director de Anprogapor

 

GT de Previsiones

En el pasado grupo de trabajo de previsiones de la carne de porcino, la Comisión Europea presentó los datos elaborados por los expertos nacionales sobre la evolución de la producción de porcino y los precios en el 2013. Las previsiones fueron aportadas por 16 estados miembros.

Leer más

A propósito de los genéricos en la Industria Veterinaria

Mayo 2010

Prof. Jorge del Barrio Romero

Departamento de Patología Veterinaria Universidad Complutense de Madrid (UCM)

 

En la actual coyuntura económico-social en la que nos movemos no debemos olvidar ni pasar por alto un axioma en el ámbito de la industria de la sanidad animal: “una buena praxis veterinaria mejora el rendimiento ganadero y multiplica los beneficios”.Este principio profesional toma cuerpo cuando hablamos de la “buena práctica laboral del veterinarioen la toma de decisiones para la prescripción de los medicamentos” en virtud de la mejora de la trazabilidad de los productos cárnicos para reforzarla seguridad de los alimentos.

17.Tribuna.pdf
Documento Adobe Acrobat 769.3 KB

Reflexiones desde la producción

Marzo 2010

Eduardo González

Vicepresidente de Anaporc

 

Con las empresas endeudadas y los empresarios enrocados, los responsables de producción debemos ser capaces de aconsejar acertadamente ante los actuales y próximos desafíos.

16.Tribuna.pdf
Documento Adobe Acrobat 165.8 KB

La revista Anaporc y la industria. Una relación para la generación de sinergias

Febrero 2010

Mateo del Pozo Vegas

Presidente de Anaporc

 

“ANAPORC no sólo es una revista más del porcino, sino un genuino órgano de comunicación de todo el sector que necesita del mismo para ser un referente válido”

16-17.Tribuna Mateo.pdf
Documento Adobe Acrobat 232.3 KB

Prevalencia de Salmonella en granjas europeas de porcino

Enero 2010

Lucas Domínguez Rodríguez

Catedrático de Universidad Director del Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria VISAVET, UCM

 

Salmonella es el agente bacteriano que con mayor frecuencia produce brotes alimentarios enla Unión Europea. Con la finalidad de establecer planes de control para reducir la prevalencia de Salmonella en animales de abasto se han definido una serie de estudios que permiten comparar las prevalencias entre países miembros y así establecer los programas oficiales de control y los objetivos globales de reducción.

16.Tribuna Lucas Domínguez.pdf
Documento Adobe Acrobat 122.7 KB