Artículos Científicos

vie

30

dic

2016

Mortalidad en reproductoras

􀁏􀀃Manuel Toledo Castillo.

Veterinario producción Juan Jiménez.

􀁏􀀃Pascual Belenguer Burriel.

Responsable reproductoras de Agroturia.

 

INTRODUCCIÓN

Tradicionalmente a la mortalidad de reproductoras no se le

ha dado tanta importancia como a otros indicadores en las

granjas de producción, a pesar del peso que tiene este factor

en el coste de producción debido primero a el aumento del

coste amortización y segundo por su efecto negativo sobre

la estructura de población. Los incrementos de mortalidad

que se tuvieron hace unos años eran el reejo de la mala sanidad

de la pirámide. Por un lado los programas de adaptación

de nulíparas a la explotación eran muy diferentes a lo

que hacemos hoy en día. Por otro, la evolución de la prolicidad

en la reproductoras llevaba asociada un incremento en

la mortalidad de estas. Además, en muchos casos, hay que

añadir la falta de formación del personal en la identicación

tanto de las cerdas enfermas como de los factores de riesgo

que conducen a un incremento de las bajas.

Efectivamente, la mortalidad tiene un importante coste económico

en la explotación, por una parte, el coste de sustitución

para el mantenimiento del censo, pero por otra incrementa

el ratio de reposición en la explotación, con lo que

tendremos un incremento directo sobre el índice de conversión

global (cantidad de pienso total, reproductora, lechones

y cebo, que se necesita para la producción de 1 kilo de carne).

Como podemos observar en el Grafico 1, todos los resultados

productivos se ven empeorados en los resultados de la

descendencia de las cerdas primerizas.

Mortalidad en reproductoras.pdf
Documento Adobe Acrobat 424.3 KB

jue

29

dic

2016

Características generales de los procesos neumónicos en el cerdo

􀁏􀀃􀀃􀀃Carrasco L1, Rodríguez-Gómez IM1, Gómez-Laguna J1, Ramis G2, Pallarés FJ2

1Facultad de Veterinaria. Universidad de Córdoba. 2Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.

 

Las neumonías son uno de los principales problemas que

afectan a la industria porcina por las pérdidas económicas que

producen. En la mayoría de las ocasiones observan durante la

fase de cebo, aunque algunas pueden presentarse en otras

fases, o estar asociadas a una fase determinada, como es el

caso de las infecciones por Haemophilus parasusis. Además, la

aparición de un proceso neumónico suele ser la consecuencia

de la actuación conjunta de varios factores, entre los que se

encuentra la presencia de uno o varios patógenos, la existencia

de unas condiciones ambientales adversas y unas prácticas de

manejo inadecuadas. Por lo que la disminución de la densidad

de los animales, el uso de un "ujo todo-dentro todo-fuera y los

destetes precoces segregados, son algunas de las medidas que

favorecen el control de la enfermedad.

Los signos clínicos que pueden acompañar a los procesos

neumónicos son el estornudo, la tos, la disnea y la descarga

nasal. Mientras que el estornudo está relacionado con la in-

"amación de la cavidad nasal y/o faringe, la tos es debida a la

inamación de la tráquea y bronquios. Por otro lado, la disnea,

o di$cultad en la inspiración y expiración del aire, va a aparecer

cuando la inamación afecta a las vías respiratorias de pequeño

calibre, y la descarga nasal es el resultado del aumento

en la producción de moco por las células caliciformes y de la

destrucción de los cilios de las células de las vías respiratorias

que se produce tras la infección por algunos patógenos.

La instauración de un proceso neumónico es un proceso altamente

regulado que implica una compleja interacción entre

las células sanguíneas (neutró$los, linfocitos, plaquetas), las

células pulmonares (macrófagos alveolares e intravasculares,

neumocitos tipo I y II, células endoteliales) y las células del estroma

intersticial (macrófagos intersticiales, $broblastos, miocitos).

Esta interacción está regulada por un gran número de

mediadores de la in"amación, entre los que se encuentran las

citoquinas, los metabolitos del ácido araquidónico, el sistema

del complemento, las moléculas de adhesión, los metabolitos

del oxígeno y del óxido nítrico y los antioxidantes.

Caracteristicas generales de los proceso
Documento Adobe Acrobat 268.5 KB

mar

29

nov

2016

¿Podemos mejorar la eficiencia de la IA en porcino?

 

 

􀀃Roca AJ, Parrilla I, BolarÍn A, MartÍnez EA, RodrÍguez-Martínez H.

 

 

RESUMEN

La inseminación artificial (IA) es ampliamente usada en la producción porcina, alcanzando resultados de fertilidad similares a los obtenidos con la monta natural. Sin embargo, no es un proceso totalmente eficiente, ya que un verraco ofrece anualmente alrededor de 2000 dosis de IA, casi exclusivamente producidas en fresco. Esto restringe el comercio internacional y supone un freno para la mejora genética. Los esfuerzos en investigación revisados en este trabajo tienen como objetivo revertir este escenario ineficiente. Pondremos especial atención a los estudios que pretenden disminuir el número de espermatozoides empleados por cerda preñada, facilitando el uso práctico de semen congelado-descongelado y sexado en programas comerciales de IA.

 

 

¿Podemos mejorar la eficiencia de la IA en porcino?
Podemos mejorar la eficiencia.pdf
Documento Adobe Acrobat 336.3 KB

lun

28

nov

2016

Puntos clave   en el manejo en maternidad

 

Desde la visión del veterinario de producción, intentaremos

definir los aspectos clave del manejo en maternidad; utilizando

los recursos justos para la obtención de los mejores

resultados posibles.

Los puntos clave en los que nos gustaría incidir, son los siguientes:

1. Personal.

2. Manejo en la fase de gestación.

3. Peso de las nulíparas.

4. Mortalidad perinatal.

5. Parto.

6. Desarrollo mamario.

7. Flujo de lechones.

8. Condiciones ambientales (calidad de instalaciones)

9. Longevidad de las cerdas

 

10. Conclusiones

Puntos clave en el manejo de madres.pdf
Documento Adobe Acrobat 471.8 KB

mié

26

oct

2016

Aparato respiratorio del cerdo: mecanismos de defensa

 Pallarés FJ 1, Rodríguez-Gómez IM 2, Gómez-Laguna J 2, Ramis G 1, Carrasco L 2 

1 Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.

2Facultad de Veterinaria. Universidad de Córdoba.

 

La función del aparato respiratorio es la de captar el oxígeno

del aire y pasarlo a la sangre a través de la cual es transportado

por los eritrocitos a los diferentes territorios orgánicos,

al tiempo que el CO2 originado en el catabolismo tisular es

transportado para su eliminación por el aire. Por ello, en el

sistema respiratorio se diferencian dos porciones: la porción

conductora y la porción respiratoria. La primera está constituida

por las vías de conducción aérea, que son las encargadas

de vehicular el aire hasta la porción respiratoria, situada

en el pulmón, donde tiene lugar el intercambio gaseoso

entre el aire y la sangre. Pero además, en el cerdo el aparato

respiratorio tiene una importante función en la termoregulación,

ya que al no tener desarrolladas las glándulas sudoríporas

el exceso de calor se elimina mediante un sistema de

evaporación, lo que se denomina como polipnea térmica.

La porción conductora se extiende desde la cavidad nasal

hasta las últimas rami„caciones de los bronquiolos, ya dentro

del parénquima pulmonar, pudiéndose dividir esta porción

en dos: vías aéreas extrapulmonares e intrapulmonares. Las

primeras se extienden desde la cavidad nasal hasta la bifurcación

de la tráquea en los bronquios principales que se introducen

en el parénquima pulmonar, e incluyen además a

los senos nasales y paranasales que están conectados con la

cavidad nasal, la nasofaringe y la laringe. Todas estas porciones

se caracterizan por presentar la estructura de un órgano

hueco, cuya luz está revestida por una mucosa, denominada

Aparato respiratorio del cerdo.pdf
Documento Adobe Acrobat 315.4 KB

mié

28

sep

2016

Complemento especial para cerdas en periparto

Ensayo experimental

 África Salmador Hernández. 

Veterinaria.

 Andrés Doblas Aguilar. 

Veterinario. Profesor de Nutrición Animal de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Alfonso X El Sabio.

 

Este ensayo sobre nutrición en cerdas en periparto se plantea

sobre la hipótesis de que, como consecuencia de la alta selección

genética realizada sobre el porcino en los últimos 30

años1 y en particular sobre la capacidad lechera de las cerdas2,

podemos estar asistiendo a la misma serie de problemas metabólicos

que las vacas de alta producción, los cuales son: hipocalcemias

posparto y cetosis3, además del conocido síndrome

MMA (mamitis, metritis y agalaxia)4, que de manera conjunta

o secuencial puede que estén en la base de los problemas de

morbilidad/mortalidad de los lechones en lactación.

En el caso de las dos primera patologías metabólicas referidas,

hipocalcemias y cetosis, han sido muy estudiadas en el vacuno

y no tanto en el porcino, a pesar de que las cerdas actuales

tienen una capacidad de producir leche tan elevada como

las vacas frisones5, en términos relativos al peso vivo de cada

animal y atendiendo a la materia seca total producida en la

leche. Puede que la razón de las escasas referencias bibliográ-

…cas esté en que la selección genética ha ido más rápida que

la identi…cación de los posibles agentes nosológicos que se

van presentando.

Complemento especial para cerdas.pdf
Documento Adobe Acrobat 374.1 KB

lun

26

sep

2016

Inducción y sincronización del parto en cerdas con un análogo sintético de prostaglandina

 Dimitrov S 1, Pallás Alonso RT 2.

1 Department of Genetics, Breeding and Reproduction, Faculty of Agriculture, Trakia University, Stara Zagora,

Bulgaria.

2 Director Técnico de KUBUS S.A., Las Rozas, Madrid, España.

RESUMEN

El objetivo del presente estudio fue el evaluar la eciencia

del alfaprostol para la inducción y sincronización del parto

en cerdas según el número de partos, días de gestación y

tamaño de camada.

En todas las 238 hembras de la prueba el parto se indujo

mediante una única inyección intramuscular en la región del

cuello a los 112–115 días de gestación de 2 mg de alfaprostol

(Alfabedyl®) entre las 9:30 y 10:00 de la mañana. En todas ellas

se controló el tiempo de reacción (tiempo desde la inyección al

inicio del parto), la duración del parto y el tamaño de camada.

El tiempo medio de reacción tras la aplicación de la prostaglandina

fue de 29 horas y 11 minutos (± 3,38). El mayor porcentaje

de cerdas parió entre las 25 y 30 horas tras la inyección de la

hormona y un 74,36% de las cerdas lo hizo durante las horas de

trabajo; es decir, entre las 21 y 32 horas después de la inducción

hormonal. Las cerdas más jóvenes y las más viejas tuvieron

un mayor tiempo de reacción tras el tratamiento en comparación

con las hembras del resto de partos. El número de días de

gestación que la hembra tenía el día del tratamiento no tuvo

inˆuencia estadística sobre el momento del inicio del parto tras

la inducción hormonal; sin embargo, sí que se evidenció una

tendencia no estadística en que los animales inyectados el día

114 ó 115 de gestación tienen un menor tiempo de reacción

en comparación con las cerdas que se inyectaron el día 112.

Con relación al tamaño de camada, se apreció que cuando el

número de lechones crece, el tiempo de reacción tras la inyección

disminuye. El número de partos de la cerda, los días de

gestación y el tamaño de camada no tuvieron inˆuencia estadística

sobre la duración del parto tras la inducción del mismo.

Sin embargo, los animales que empezaron a parir dentro de

las 24 primeras horas tras la administración de prostaglandina

tuvieron una duración de parto más larga en comparación con

las cerdas que parieron entre las 24 y 30 horas o con más de 30

horas tras el tratamiento.

Inducción y sincronización del parto en cerdas con un análogo sintético de prostaglandina
Prostaglandina, alfaprostol, inducción, sincronización,
parto, cerda.
Inducción y sincronización del parto.pdf
Documento Adobe Acrobat 289.7 KB

sáb

30

jul

2016

Procesos digestivos en la fase de cebo

INTRODUCCIÓN

La patología digestiva del cebo suele ser un problema multifactorial

en la que los factores ligados al manejo y las condiciones

ambientales en muchas ocasiones son los desencadenantes

de los síntomas clínicos. Bien es cierto que de manera

cíclica aumenta la incidencia incrementando el impacto sobre

el índice de conversión. El abordaje a estas patologías debe ser

multifactorial y debe de ir dirigido a la corrección de los factores

desencadenantes y a todos aquellos que son los denominados

factores de riesgo, antes que llegar al tratamiento clínico

que en ocasiones será inevitable.

Procesos digestivos.pdf
Documento Adobe Acrobat 283.3 KB

vie

29

jul

2016

Uso de marcadores moleculares en mejora genética porcina

Introducción

ELa mejora genética porcina, y en todos los animales de abasto

en general, ha conllevado un salto muy signi€cativo en los últimos

60 años, tanto en el nivel productivo como en la calidad

del producto o incluso en la resistencia a enfermedades o la

robustez. Podemos estimar que entre los años 1960 y 2000

se produjo un incremento de hasta el 100% en parámetros

productivos como los lechones destetados por cerda y año. Y

todo ello prácticamente basado solo en la genética cuantitativa

hasta principios de los 2000.

Sin embargo, el desarrollo de ciertas tecnologías en el ámbito

de la biología molecular desde principios de los 90 ofrece nuevas

herramientas que, unidas a la cuantitativa, han ayudado

a promover una mejoría aún más acusada de las producciones.

De hecho, para el año 2010 se estimaba un incremento

de las producciones del orden del 50% con respecto a 1960

y la realidad es que se ha duplicado esa expectativa (Van der

Steen et al., 2005). Una parte de esa mejoría se ha debido al uso

de tecnología molecular al servicio de la mejora genética. En

este artículo repasaremos las distintas herramientas enfocadas

exclusivamente a la mejora y selección genética.

Uso de marcadores moleculares.pdf
Documento Adobe Acrobat 230.0 KB

mié

29

jun

2016

Tuberculosis porcina (II):diagnóstico laboratorial y medidas de prevención y control

Las infecciones producidas por micobacterias en el

ganado porcino no producen un cuadro clínico-lesional

característico. El diagnostico de laboratorio es esencial

para confirmar la infección en animales y la presencia de

micobacterias patógenas en muestras clínicas, así como su

posterior identificación y tipificación.

Tuberculosis porcina (II).pdf
Documento Adobe Acrobat 257.3 KB

mar

28

jun

2016

Toma de muestras para diagnóstico

Introducción

En la actualidad no se entiende la producción y sanidad

porcinas sin el uso de pruebas complementarias en la ayuda

al diagnóstico. Y de hecho, en los últimos 15 años hemos

ido incrementando poco a poco el número de estas técnicas

que utilizamos: desde la histopatología clásica hasta las

técnicas de biología molecular y genómica más avanzadas.

Pero todo ello se inicia en el mismo punto de partida: la

toma de muestras. Podremos tener la técnica más compleja

y avanzada, pero si no disponemos de una muestra adecuada,

representativa, bien obtenida, bien conservada y bien

enviada, no podremos obtener buenos resultados.

En este artículo vamos a indicar algunas directrices para mejorar

la toma, conservación y envío de distintos tipos de muestras

para la realización de pruebas complementarias en porcino.

Toma de muestras para diagnóstico.pdf
Documento Adobe Acrobat 320.5 KB

lun

30

may

2016

Espermatozoides sexados de porcino. Actualización de losmétodos de producción asociados

INTRODUCCIÓN

Hace ya veintiséis años que Johnson et al. (1989) reportó la

primera camada nacida viva producida a partir de espermatozoides

sexados. Dos años después se obtuvieron lechones

a partir de inseminaciones oviductales con espermatozoides

sexados mediante citometría de flujo (Johnson, 1991). A

partir de ahí, la llamada Tecnología de Sexaje Espermático

Beltsville ha alcanzado la fase de comercialización promovida

por la empresa XY Inc. y su sucesora en la licencia, Sexing Technologies

(Navasota, Texas). Sin embargo, debido a la gran

cantidad de espermatozoides requeridos para lograr una fertilización

exitosa (tanto en dosis frescas como en semen congelado),

la técnica no ha resultado ser práctica para el mercado.

Los productores de carne, en general, se beneƒciarían del

uso de espermatozoides sexados produciendo más lechones

hembras. A parte del beneƒficio económico que esto implicaría,

conseguiríamos abolir la castración de machos; particularmente

en Europa, donde el bienestar animal es siempre un

tema de discusión candente. Recientemente hemos revisado

el estado de la técnica de sexaje en general (Rath & Johnson

2008; Rath et al., 2009, 2013). Aquí, revisaremos las estrategias

para incrementar la proporción de hembras en los partos, indicando

los avances técnicos hasta hoy, y sus limitaciones.

Espermatozoides sexados de.pdf
Documento Adobe Acrobat 252.3 KB

dom

29

may

2016

Incidencia de lesiones hepáticas por Ascaris suum en cerdos de engorde

INTRODUCCIÓN

Las enfermedades parasitarias constituyen hoy día un problema

importante en numerosas especies domésticas, que

a menudo pasan desapercibidas a simple vista pero causan

graves pérdidas económicas de tipo subclínico. La especie

porcina no es una excepción. A pesar del gran desarrollo de

otros factores como la genética, instalaciones y nutrición,

puede considerarse que el problema parasitario ha aumentado

en los últimos años por diversos factores, entre los que se

encuentra la mezcla de edades u orígenes, la falta de limpieza

de instalaciones, errores en el manejo, predisposición mayor a

parasitosis en cerdas como consecuencia de la agrupación en

gestaciones (Bienestar Animal), elección de moléculas o pautas

inadecuadas etcétera. Podemos encontrarnos con un problema

grave en las explotaciones incluso con brotes clínicos (por

ejemplo Trichuris suis causa problemática parecida a disentería

hemorrágica), pérdidas productivas (directas o indirectas por

inmunosupresión o predisposición a otras enfermedades) y

descenso del valor de los productos. Hay que considerar que

las infecciones parasitarias son muy importantes en la producción,

tanto como las infecciones víricas o bacterianas.

Incidencia de lesiones hepáticas por.pdf
Documento Adobe Acrobat 383.7 KB

jue

28

abr

2016

Análisis integral de consumo de antibióticos y la aparición de resistencia a los antibióticos en bacterias de humanos y animales productores de alimentos

Introducción

Este es el primer informe integral del Centro Europeo

para la Prevención y Control de las Enfermedades (ECDC),

de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria

(EFSA) y de la Agencia Europea de Medicamentos

(EMA), que analiza la posible relación entre las ventas

de antibióticos y la aparición de resistencias a los

antibióticos en humanos y animales de producción,

utilizando datos de 2011 y 2012 de sus cinco redes de

vigilancia europeas, que recopilan información de los

Estados Miembros de la UE, Islandia, Noruega y Suiza.

Se han analizados datos combinados de ventas de

antibióticos y su correspondiente resistencia en

animales y humanos en los países que han aportado

datos utilizando modelos de regresión logística

para las combinaciones seleccionadas de bacterias y

antibióticos.

Científico. Estudio Antibióticos. Abril
Documento Adobe Acrobat 3.0 MB

lun

25

abr

2016

Análisis de datos en campo de calidad seminal del verraco

Broekhuijse MLWJ, Feitsma H, Gadella BM

Publicado en: Reprod Dom Anim 2011; 46(2):59-63. Thesis Doctoral, 2012.

 

Resumen

La presente contribución pretende revisar la posible correlación

entre los datos de fertilidad de la cerda y las características

seminales del semen del verraco. El uso de grandes

bases de datos de fertilidad y de calidad de eyaculados hace

factible el análisis del efecto de un parámetro de calidad de

un eyaculado sobre su fertilidad en campo. La variación en

la fertilidad de las cerdas es grande, y el efecto de los factores

seminales sobre ella es relativamente pequeño e imposible

de encontrar por lo tanto en bases de datos pequeñas.

Bases de datos suficientemente grandes permiten correcciones

estadísticas para los parámetros relacionados con la

hembra y con el macho. La variación de fertilidad remanente

puede entonces ser asignada a los parámetros seminales,

lo cual es de enorme interés para las compañías de inseminación

artificial (IA). En este trabajo se discuten los estudios

realizados sobre la influencia en la fertilidad de campo de:

1. El número de espermatozoides en la dosis de inseminación.

2. La motilidad espermática y los defectos morfológicos.

3. La edad del semen en el momento de la IA, en el contexto

de su posible aplicación sobre la selección de verracos en

base a sus parámetros espermáticos para IA.

Científico Calidad Seminal. Abril 2016.p
Documento Adobe Acrobat 1.8 MB

mié

30

mar

2016

Tuberculosis porcina:epidemiología y aspectos clínicos

􀁏 􀀃Waldo L. García-Jiménez1,2 y Francisco J. Salguero1

1 Departamento de Patología y Enfermedades Infecciosas. Facultad de Veterinaria. Universidad de Surrey, Reino Unido

2 Departamento de Enfermedades Infecciosas. Facultad de Veterinaria. Universidad de Extremadura.

 

INTRODUCCIÓN

La tuberculosis es una enfermedad infecto contag iosa provocada

por distintas especies de micobacterias incluidas en el

llamado complejo Mycobacterium tuberculosis (CMTB). Es una

enfermedad que normalmente evoluciona de forma crónica,

provocando signos clínicos como tos, #ebre y pérdida de peso

asociados a lesiones in$amatorias de tipo granulomatoso.

El agente responsable de la enfermedad en los humanos es Myco-

bacterium tuberculosis, que es precisamente el que da el nombre

al complejo; no obstante cualquiera de los miembros del CMTB es

potencialmente zoonósico, pudiendo afectar tanto a una amplia

variedad de especies animales como a los humanos. En el caso

de los animales, otros miembros del CMTB tienen un papel más

importante, particularmente Mycobacterium bovis, el principal

agente causal de la tuberculosis en los bovinos y Mycobacterium 

caprae, como el principal responsable de la tuberculosis en el

ganado caprino. No obstante, ambos agentes pueden afectar indistintamente

al ganado bovino y al caprino, así como a una gran

variedad de especies animales, tanto domésticas como salvajes.

Entre estas especies se incluye el cerdo doméstico y el jabalí.

Tuberculosis porcina.pdf
Documento Adobe Acrobat 264.7 KB

mié

16

mar

2016

Marcadores moleculares de la calidad espermática

􀁏 􀀃Peter Sutovsky1, PhD, Kyle Lovercamp2, PhD

1Associate Professor of Animal Science and Clinical Obstetrics & Gynecology. University of Missouri-Columbia (USA).

2Assistant Professor of Animal Science. University of Central Missouri (USA).

INTRODUCCIÓN: NUEVOS ENFOQUES

PARA EL ANÁLISIS DE SEMEN

Algunos casos de infertilidad masculina pueden ser diagnosticados

erróneamente como idiopáticos, porque ciertos

tipos de anormalidades espermáticas suceden a nivel molecular,

a veces con ausencia de manifestaciones morfológicas

detectables por microscopía. Para abordar este problema, las

anomalías estructurales y moleculares de los espermatozoides

humanos defectuosos pueden ser reveladas por una serie de

biomarcadores. Estos incluyen marcadores $uorescentes de

estatus acrosómico, $uorocromos en detección de los espermatozoides

alterados de la cromatina o de la integridad del

ADN, colorantes de vida, que revelan la actividad espermática

mitocondrial, las sondas de detección de apoptosis y detección

de anticuerpos de proteínas (arriba-abajo) que están regulados

en los espermatozoides defectuosos.

Marcadores moleculares de la calidad esp
Documento Adobe Acrobat 305.7 KB

mar

15

mar

2016

Investigadores del Reino Unido producen cerdos que podrían ser resistentes a la Peste Porcina Africana (PPA)

Investigadores del Reino Unido.pdf
Documento Adobe Acrobat 150.6 KB

vie

26

feb

2016

Enfermedades respiratorias en cerdos de cebo

􀁏 􀀃Manuel Toledo Castillo y Sara Crespo Vicente

Veterinarios de producción. Juan Jiménez SAU.

 

INTRODUCCIÓN

Las enfermedades respiratorias en cebo tienen un importante

impacto económico, no solo como la clínica respiratoria. Se

trata de un proceso multifactorial en el que en la mayoría de

los casos tenemos un agente primario (que es el agente que

por sí mismo sería capaz de generar los síntomas y lesiones, superando

las mecanismos de defensa del aparato respiratorio),

mientras que el secundario para generar síntomas o lesiones

necesita la actuación previa del agente primario; pero son las

condiciones de alojamiento en cuanto a temperatura, humedad,

corrientes… las que ejercen una gran inuencia no solo

en la presentación sino en la gravedad clínica de los procesos.

Por lo tanto, el abordaje debe ser integral y dirigido a la corrección

de los factores que sean los iniciadores y/o desencadenantes

de los procesos respiratorios.

Enfermedades respiratorias en cerdos de
Documento Adobe Acrobat 282.3 KB

jue

25

feb

2016

Síndrome del fallo de desarrolloperidestete (PFTS): situación actual

 Guillermo Ramis, Juan M. Herrero-Medrano, Aída Sáez-Acosta, Lívia Mendonça-Pascoal,  Ana Clemente-López y Francisco José Pallarés. Universidad de Murcia.

 

EL SÍNDROME del fallo en el desarrollo posdestete, más conocido

como PFTS por las siglas de esta enfermedad en inglés

(Periweaning failure-to-thrive syndrome) es una enfermedad

emergente, descrita por primera vez en 2008 en Canadá y

Estados Unidos (Dufresne et al., 2008; Harding, 2009, 2010a)

y posteriormente en numerosos países incluido España (Se-

galés et al., 2012). Esta enfermedad aparece clínicamente de

forma inmediata al destete y se caracteriza por tener un cuadro

muy inespecí#co donde los animales muestran anorexia,

pérdida de condición corporal (Figura 1), apatía, letargia y en

ocasiones estereotipias orales como mascado o lamido de

materiales y compañeros de cuadra. Este cuadro se confunde

fácilmente con diversas enfermedades consuntivas que

podrían aparecer a principio de la transición.

El cuadro lesional es de gran ayuda para establecer un diagnóstico

diferencial y, como veremos más tarde, incluso nos

puede dar un criterio claro para diagnosticar este síndrome.

En este artículo vamos a recoger las últimas informaciones

publicadas en torno a esta enfermedad.

Síndrome del fallo de desarrollo.pdf
Documento Adobe Acrobat 304.9 KB

mar

23

feb

2016

Estrategias de control del virus PRRS:experiencia de campo

􀁏􀀃Guillermo Ramis y Francisco José Pallarés

Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia

 

Descripción del caso

El caso tuvo lugar en dos granjas diferentes:

Granja A: una explotación de 1.375 reproductoras en la

que se destetaban unos 650 lechones semanales que eran

trasladados a naves de destete-transición con una media

de 21 días de vida. En estas naves se alojaban cuatro lotes

semanales de destete, lo que implicaba la mezcla de

lechones de tres semanas de edad de diferencia. El manejo

de los lechones comprendía una inyección de hierro

al primer día de vida, la aplicación de un anticoccidiano

oral al tercer-cuarto día de vida y la vacunación frente a

Mycoplasma hyopneumoniae a la tercera semana de vida.

El plan vacunal de las cerdas comprendía la vacunación

frente a Aujeszky, PRRS con vacuna inactivada, Escherichia

coli, rinitis atró#ca y parvovirus-mal rojo. En las naves de

destete la sintomatología observada era retraso del crecimiento,

pérdida de apetito, disnea, palidez, tos, estornudos,

colas y un aumento en las bajas.

Estrategias de control PRRS.pdf
Documento Adobe Acrobat 412.8 KB

mar

16

feb

2016

Cerdos con chips y conexión inalámbrica

􀀃Dra. Llilianne Ganges Espinosa.  

Investigadora del Subprograma de Enfermedades Exóticas (IRTA-CReSA).

 

UN GRUPO DE JÓVENES emprendedores graduados en la

Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires

(FAUBA) desarrolló e implementó con éxito el primer alimentador

automático para cerdas en una granja de Arrecifes, provincia

de Buenos Aires. Este sistema innovador, desarrollado

en la Argentina, integra sensores electrónicos y chips para

conducir a los animales por módulos de alimentación, con

mayor eƒciencia productiva y menores costes económicos.

Cerdos con chips.pdf
Documento Adobe Acrobat 136.2 KB

mié

10

feb

2016

Descubren una mutación genética en cerdos que favorece una carne de mayor jugosidad y sabor

INVESTIGADORES DE LA UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA

han hallado una mutación genética en cerdos que favorece una

mayor presencia de grasa intramuscular en la carne de cerdo y

que contribuye a la obtención de una carne con mayor grado de

jugosidad y sabor. Este hallazgo, que recoge la revista Scientific

Reports, es fruto del estudio dirigido por Pascual López Buesa,

coordinador del grupo de investigación Tecnología y genética

porcina, y desarrollado durante cinco años sobre una cabaña

porcina de más de 200 cerdos de la Denominación de Origen

Protegida “Jamón de Teruel”. López Buesa es profesor de la Facultad

de Veterinaria y miembro del Instituto de investigación

de Biocomputación y Sistemas Complejos (BIFI), centro en el

que se ha llevado a cabo parte del trabajo.

Este descubrimiento puede ser relevante para la selección

genética de cerdos por lo que ha sido patentado por la Universidad

de Zaragoza. Su aplicación para la selección porcina

contribuirá a conseguir una mayor calidad del producto por

parte del sector industrial de la carne porcina.

Descubren una mutación genética.pdf
Documento Adobe Acrobat 145.9 KB

lun

28

dic

2015

Monitorización de pirámides productivas de porcino

􀁏 􀀃Manuel Toledo Castillo.

Veterinario de producción.

􀁏 􀀃José Manuel Pinto Carrasco.

Ingeniero agrónomo. Juan Jiménez García SAU.

 

1. INTRODUCCIÓN

En este artículo, intentaremos dar una visión práctica de los

distintos controles que el veterinario de producción debe

establecer y gestionar en las pirámides productivas de ganado

porcino. Lo haremos de una manera resumida, incidiendo

en los aspectos claves que tengan más relevancia

en los parámetros productivos y/o económicos.

1. Monitorización de indicadores técnicos y productivos

de la pirámide.

2. Monitorización sanitaria en cada una de las fases productivas.

3. Monitorización de las condiciones de bioseguridad

de nuestra explotación.

4. Monitorización económica, puntos de mayor peso

económico.

Monitorización de pirámides productivas.
Documento Adobe Acrobat 639.2 KB

mié

16

dic

2015

La infección con cepas de baja y moderada virulencia del virus de la peste porcina clásica genera cerdos infectados de forma posnatal

􀁏 􀀃Dra. Llilianne Ganges Espinosa.

Investigadora del Subprograma de Enfermedades Exóticas (IRTA-CReSA).

 

La peste porcina clásica (PPC) es una enfermedad viral altamente

contagiosa que afecta cerdos domésticos y salvajes.

La produce el virus de la peste porcina clásica (VPPC),

que pertenece al género Pestivirus de la familia Flaviviridae.

Desde hace más de 50 años se llevan implementando en el

mundo diversas campañas para el control de esta enfermedad

de declaración obligatoria para la Organización Mundial

de Sanidad Animal. Aunque muchos países han conseguido

su erradicación mediante costosísimas políticas

de control, esta enfermedad aún permanece endémica en

muchos países de América Central, del Caribe,América del 

Sur, Asia, Europa del Este y algunos países de África, donde

los programas de control han fallado tanto por cuestiones

económicas, como por mal manejo de los programas de

vacunación, entre otros factores. Por lo tanto al alto endemismo

que aún tiene este virus en el mundo implica un alto

riesgo de reaparición de la enfermedad.

La infección con cepas de baja.pdf
Documento Adobe Acrobat 114.7 KB

mié

16

dic

2015

Intentando entender el verdadero impacto de los polisacáridos no amiláceos en las dietas de porcino

􀁏Dr Pete Wilcock, Director Técnico Global.

􀁏Gustavo Cordero, Responsable Técnico de EMEA, AB Vista.

 

El impacto de la fibra, y particularmente de los polisacáridos

no amiláceos (PNA) de la dieta sobre los resultados productivos

y la digestión en monogástricos, se empezó a investigar

en detalle a principios de los años 80. A la vez que se identificaban

los principales PNAs se conocían también las enzimas

capaces de degradar estos PNAs en los piensos y que

podrían comercializarse para ayudar a resolver los problemas

asociados a estos PNAs. La mayor preocupación de los productores

de cerdos era la reducción en la digestibilidad de los

nutrientes, factor que sigue siendo motivo de preocupación

en la actualidad, ya que implica una reducción importante de

los resultados productivos. Hecho de especial relevancia en la

actualidad, dado el reciente aumento en el uso de ingredientes

con altas concentraciones de fibra, como es el caso de los

DDGs en las distintas fases de crecimiento de cerdos de cebo.

A diferencia de lo que ocurre con las fitasas, que se han

convertido en algo imprescindible en prácticamente todos

los piensos, no hay una opinión generalizada sobre

cómo conseguir los mejores resultados cuando se utilizan

enzimas destinadas a degradar los PNAs. Esto se debe

principalmente al poco conocimiento que se tiene tanto

de los PNAs, como de cómo optimizar el uso de las enzimas

para PNAs; y esto es así a pesar de la enorme evolución

que han sufrido las enzimas para alimentación animal

durante las tres últimas décadas y de su uso generalizado

en las dietas para porcino a nivel mundial.

Nutrición de precisión en la gestación.p
Documento Adobe Acrobat 295.8 KB

mar

15

dic

2015

Lecciones aprendidas utilizando virus atenuados de la PestePorcina Africana (PPA)

La enorme complejidad del virus que la causa, el VPPA y la ausencia casi total de conocimiento sobre los mecanismos que contribuyen a la protección frente a este patógeno, explica al menos en parte esta carencia

 

􀁏 􀀃Dr. Fernando Rodríguez González

Investigador del IRTA del programa de Sanidad Animal en el CReSA

 

El grupo de investigación del IRTA-CReSA, en colaboración

con grupos de investigación de la Universidad de Córdoba

(UCO) y del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa de

Madrid (CBMSO) ha pretendido aportar un poco de luz sobre

estos temas con este trabajo, perteneciente a la tesis

doctoral de Anna Lacasta y recientemente publicado en la

prestigiosa revista Veterinary Research (Lacasta et al., Vet Res.

2015;46(1):135).

Lecciones aprendidas utilizando.pdf
Documento Adobe Acrobat 163.9 KB

sáb

28

nov

2015

Índice de conversión global

􀁏 􀀃Manuel Toledo Castillo.

Veterinario de producción.

􀁏 􀀃José Manuel Pinto Carrasco.

Ingeniero agrónomo de la empresa Juan Jiménez García SAU.

 

Introducción

LaDentro de las herramientas de gestión en producción, una

de las más importantes, a la hora de medir la eciencia de una

determinada pirámide, es el índice de conversión global (ICG)

el cual entendemos como todo el pienso que debemos emplear

para llevar un kg de carne de cerdo cebado al matadero.

Es una medida de la eciencia en el coste de alimentación de

toda la pirámide productiva. Este indicador nos ofrece una

mejor visión global de la rentabilidad por cerda y por cerdo

sacricado, mejor que los índices que actualmente venimos

empleado. Y en este articulo pretendemos analizar los factores

clave de inƒuencia en este indicador de ecacia del pienso

Es muy común que hablemos de pienso por cerda y año, el

problema es saber cómo se hace el cálculo de este indicador,

ya que podemos o no incluir el pienso de las nulíparas que

tenemos en adaptación o no, hay granjas que las nulíparas

entran con 50 kg y otras que entran con 100 kg y en ambos

casos se cubren con 120 – 130 kg.

Índice de conversión global.pdf
Documento Adobe Acrobat 319.0 KB

mié

18

nov

2015

Efectos de la restricción en lisina durante la fase de crecimiento en cerdos pesados

􀁏 Jesús Suárez, Mª Ángeles Latorre, Manuel Fondevila y José Antonio Guada.

Instituto Agroalimentario de Aragón (IA2), Dpto. Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria,

Universidad de Zaragoza,

 

INTRODUCCIÓN

En sistemas de engorde de cerdos destinados a la elaboración

de productos curados, como por ejemplo el jamón,

se desea un determinado nivel de engrasamiento por sus

efectos positivos en el procesamiento y también en la calidad

organoléptica. Esto es difícil de conseguir con los

actuales genotipos magros, incluso a elevados pesos de

mercado (>120 kg) (Latorre et al., 2008). Las líneas magras

son más eficientes en convertir el alimento en ganancia

de peso y, en consecuencia, han reemplazado a las líneas

de madurez temprana, incluso en el caso de cerdos pesados,

a pesar de las pérdidas económicas causadas por el

rechazo de canales o piezas cárnicas que no cumplen los

mínimos requerimientos grasos.

Efectos de la restricción en lisina dura
Documento Adobe Acrobat 278.8 KB

jue

29

oct

2015

Tecnologías higienizantes del aire para el control de patógenos aerógenos

􀁏 􀀃Carmen Alonso1, Montserrat Torremorell2.

1Candidato a Doctorado

Universidad de Minnesota (Estados Unidos)

2Profesora asociada de la Universidad de Minnesota.

PhD, Universidad de Minnesota (1999)

 

Introducción

La transmisión aerógena de agentes infecciosos continúa

siendo uno de los problemas más importantes del sector

porcino. Como ejemplo de patógenos transmisibles vía aire

podríamos destacar el virus de influenza, el Mycoplasma

hyopneumoniae, el virus del síndrome respiratorio reproductor

porcino (PRRS), el virus de Aujeszky, los virus responsables de

las enfermedades vesiculares, e incluso patógenos digestivos

como Salmonella y el virus de la diarrea epidémica porcina

(PED) (Stark, 1999). Desafortunadamente, las opciones que

existen para evitar la diseminación aerógena de estos agentes

infecciosos son limitadas.

Tecnologías higienizantes del aire.pdf
Documento Adobe Acrobat 218.7 KB

mar

27

oct

2015

El espermatozoide porcino…¿el tamaño importa?

􀁏  Iván Hernández Caravacaa,b,  M. José  Izquierdo Ricoc,d, Francisco A. García Vázqueza,d*

Departamento de Fisiología, Facultad de Veterinaria, Universidad de Murcia, España; Boehringer-Ingelheim, España; Departamento de

Biología Celular e Histología, Facultad de Medicina, Universidad de Murcia, España; Campus Mare Nostrum, Murcia, España.

 

Introducción

La industria porcina se encuentra en un continuo crecimiento

ya sea desde un ámbito sanitario, pasando por el económico

y productivo y terminando con los aspectos reproductivos. Si

nos paramos en éste último punto, la inseminación artiƒcial

es una técnica ampliamente aplicada en granja, donde más

del 90% de las inseminaciones en Europa y Norte América son

artiƒciales (Soriano-Úbeda et al. 2013), mientras que solo en

un reducido porcentaje se sigue realizando la inseminación

natural (zonas rurales y poco industrializadas).

El espermatozoide porcino.pdf
Documento Adobe Acrobat 299.3 KB

lun

26

oct

2015

Comportamiento alimenticio de los lechones alrededor del destete y cambios fisiológicos-metabólicos asociados

􀀃Susana Mesonero Escuredo

Animal Health. Technical Service Manager Spain & Portugal. IDT Biologika

 

A lo largo del siguiente artículo revisaremos el comportamiento

alimenticio de los lechones alrededor del destete y

algunos de los cambios €siológicos/metabólicos del tracto

gastro-intestinal asociados. Estos cambios in‚uirán tanto en

la salud intestinal de los cerdos después del destete como

en su rendimiento.

Aunque estamos hablando del periodo tras el destete, debemos

recordar, que el comportamiento alimenticio individual

de un animal debido a su rango jerárquico, sexo, línea genética,

se expresará a lo largo de todas sus fases; y fenómenos

tales como ‚uctuaciones en el consumo y episodios de

estrés también pueden ser observados en otros momentos

de su fase productiva, tales como al inicio del cebadero, ya

denominado por algunos especialistas en nutrición como el

“segundo destete”.

Comportamiento alimenticio.pdf
Documento Adobe Acrobat 197.5 KB

mar

29

sep

2015

Evidencia de la infectividad del virus de la diarrea epidémica porcina (PED) en aerosoles y la detección en muestras de aire de partículas de ARN a largas dista

Carmen Alonso1, Dane Goede, Robert Morrison, Peter Davies, Albert Rovira,

Douglas Marthaler, Montserrat Torremorell

1Candidato a Doctorado. Universidad de Minnesota.

Artículo traducido del inglés por los autores.

 

1. Introducción

El virus de la diarrea porcina epidémica (VPED, por sus siglas

en inglés) es un virus con envoltura proteica perteneciente

a la familia Coronaviridae, subfamilia Coronavirinae y género

Alphacoronavirus (Saif, et al., 2012). Las consecuencias de la

infección del VPED se observaron por primera vez en animales

de crecimiento y engorde en Inglaterra y fue identi"cado y

nombrado como el principal causante de la diarrea porcina

epidémica (PED) en 1978 (Chasey and Cartwright, 1978;

Pensaert and de Bouck, 1978). El principal signo del VPED es

una diarrea acuosa con un 100% de morbilidad y 50-100%

de mortalidad en lechones de hasta una semana de vida. Su

severidad es menor en cerdos mayores o en cerdas.

Evidencia de la infectividad.pdf
Documento Adobe Acrobat 316.5 KB

lun

28

sep

2015

Concentración, distribución del tamaño y de la infectividad de las partículas que transportan virus porcinos en el aire

􀁏􀀃􀀃􀀃 Carmen Alonso1, Peter C. Raynor, Peter Davies y Montserrat Torremorell

1Candidato a Doctorado. Universidad de Minnesota

 

Introducción

Entre todos los agentes infecciosos, los transmitidos a

través de aerosoles son los más difíciles de someter a

control1. La velocidad con la que se propagan en el aire

hace que sean de difíciles contención y es por esto que

el control de patógenos en el aire es una prioridad para

las autoridades de salud pública y animal.

Concentración, distribución del tamaño y
Documento Adobe Acrobat 230.2 KB

lun

29

jun

2015

Encefalomielitis enterovírica porcina

􀁏􀀃􀀃􀀃Dra. Cristina Cano Gómez

Investigadora del CISA-INIA

 

Introducción

La encefalomielitis por enterovirus, conocida como enfermedad

de Teschen-Talfan, se describió inicialmente como una encefalomielitis porcina virulenta y mortal caracterizada por un desorden neurológico severo; sin embargo

actualmente es considerada una enfermedad rara. Son patógenos comunes de la cabaña porcina causantes de infecciones asintomáticas en la mayoría de los casos

y puntualmente asociados con patología neurológica leve, reproductiva, entérica y respiratoria. Asimismo, lo habitual es encontrarlos circulando con gran diversidad

viral, de manera endémica o enzoótica en las poblaciones porcinas, coexistiendo con una gran variedad de patógenos comunes en cerdos como PCV-2 y PRRS.

Encefalomielitis.pdf
Documento Adobe Acrobat 223.0 KB

lun

29

jun

2015

Instalaciones en cebo:factores claves de eficiencia productiva

􀁏􀀃􀀃 􀀃José Manuel Pinto Carrasco

Ingeniero agrónomo

􀁏􀀃􀀃 􀀃Manuel Toledo Castillo

Veterinario de producción

􀁏 􀀃􀀃􀀃Arturo López Sánchez

Veterinario. Responsable de I+D

􀁏􀀃􀀃􀀃 José Joaquín Sánchez Serrano

Veterinario. Responsable de cebo

􀁏􀀃􀀃 􀀃José Joaquín Sánchez Serrano

Veterinario. Responsable de cebo

 

JUAN JIMÉNEZ GARCÍA SAU (Murcia)

 

1. Introducción

El mayor porcentaje del coste de producción del cerdo

corresponde a la fase de cebo y el pienso. La eficiencia

de este coste ocupa una horquilla del 50 al 70% sobre el

coste de producción total, por lo tanto, es importante que

cuando se procede al diseño de instalaciones de cebo, que

tendrán una gran influencia en la rentabilidad del coste

final de producción, tengamos claros algunos elementos

constructivos y qué instalaciones necesitamos.

Instalaciones en cebo.pdf
Documento Adobe Acrobat 381.9 KB

sáb

27

jun

2015

Inclusión de pulpa de aceituna en piensos para cerdos de engorde

 

Mª Ángeles Latorre y Manuel Fondevila

Instituto Universitario de Investigación en Ciencias Ambientales (IUCA).

Dpto. de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza

 

 

 

 

 

Inclusión de pulpa aceituna.pdf
Documento Adobe Acrobat 194.4 KB

sáb

30

may

2015

Manejo del verraco en situaciones de estrés térmico

􀁏􀀃Rafael T. Pallás Alonso

Director Técnico de los Servicios Veterinarios de KUBUS, SA

Introducción

Por todos es conocido el importante y negativo efecto que el calor tiene sobre los resultados reproductivos de una granja. Este empeoramiento es debido tanto al efecto del calor sobre la hembra como a su acción sobre el macho.

Manejo del verraco en situaciones de est
Documento Adobe Acrobat 399.5 KB

vie

29

may

2015

Nutrición e inmunidad en porcino

Antonio Palomo Yagüe

Director División Porcino

SETNA NUTRICIÓN SAU

 

Introducción

De todos es conocida la importancia que la nutrición tiene en el coste final de producción en nuestras granjas porcinas, estimándose en estos momentos una media del 72 % (Sips, 2014). Con una correcta nutrición podemos desarrollar el potencial genético de rendimientos productivos en nuestros cerdos, al mismo tiempo que con una situación sanitaria controlada seremos capaces de que nuestros programas de alimentación sean todo lo eficientes que esperamos de ellos. Dicho de otra manera,

Inmunidad en porcino.pdf
Documento Adobe Acrobat 312.6 KB

lun

25

may

2015

Efecto de la temperatura de dilución en la calidad del semen fresco de verraco

Alfonso López, 􀀃􀀃􀀃DVM, PhD

Adaptado de: Lopez Rodriguez A, Rijsselaer T, Vyt P, Van Soom A, Maes D, 2012. Effect of dilution temperature on boar semen quality. Reprod Domest Anim 47(5):e63-6

 

LOS CAMBIOS DE TEMPERATURA durante el procesamiento del semen verraco pueden afectar negativamente la calidad del esperma. Los protocolos de dilución del eyaculado difieren de un centro a otro, usándose distintas temperaturas. En este estudio, se investigó el efecto sobre la calidad espermática de la temperatura de dilución final en un protocolo de dilución de 2 pasos. Se incluyeron quince verracos de diferentes razas y edades de un mismo centro de inseminación artificial.

Efecto de la temperatura de dilución en
Documento Adobe Acrobat 228.8 KB

lun

27

abr

2015

Principales causas infecciosas y no infecciosas de pérdidas de gestación

􀁏􀀃Carlos Casanovas

Technical Manager Swine Spain/ Portugal. IDT Biologika

Las pérdidas de gestación suelen ser uno de los problemas más difíciles de diagnosticar en las explotaciones porcinas. 

Su etiología puede ser muy amplia, abarcando problemas de tipo infeccioso o no infeccioso, con la implicación del manejo, alimentación, ambiente físico y climático, higiene…

Las pérdidas de gestación pueden darse en cualquier momento y pueden ser totales o parciales. Las pérdidas totales a partir de los 35 días de gestación suelen acabar en un

aborto visible, mientras que con anterioridad pueden ser más difíciles de detectar o pueden simplemente dar lugar a reabsorciones. Las pérdidas parciales provocarán una

pérdida de prolificidad, o el nacimiento de lechones momificados si la muerte fetal ha ocurrido a partir de los 35 días de gestación.

Principales causas infecciosas y no infe
Documento Adobe Acrobat 214.7 KB

lun

30

mar

2015

Filtración del aire: sistema avanzado de bioseguridad paragranjas en zonas de alta densidad

􀁏􀀃Alonso C, Davies P, Murtaugh M,

Polson D, Dee S y Lazarus W.

Universidad de Minnesota.

 

Introducción

A pesar del éxito demostrado de las diferentes estrategias

de control y erradicación frente al virus del síndrome reproductor

y respiratorio porcino (PRRS), esta enfermedad

continúa causando tremendas pérdidas en el sector porcino

de Norteamérica. Granjas de producción de lechón

destetado situadas en zonas de elevada densidad con correcta

bioseguridad continúan experimentando un elevado

número de reinfecciones con nuevas cepas de este virus.

Han pasado casi diez años desde que las primeras de

estas granjas dieron el paso de adaptar su bioseguridad a

la filtración de aire como método para evitar positivar frente

a este virus. En este artículo revisaremos la eficiencia del

sistema y el retorno económico que la inversión en esta

tecnología ha supuesto a los productores.

Filtración de aire.pdf
Documento Adobe Acrobat 1.5 MB

vie

27

mar

2015

La importancia de un buen arranque de los lechones al deteste y su repercusión sobre el rendimiento posterior del animal

􀁏􀀃Javier Polo. 

Vicepresidente de Investigación y Desarrollo. APC Europe, S.A.

 

El proceso de destete es uno de los episodios más estresantes

en la vida del cerdo y puede contribuir a una disfunción

intestinal y del sistema inmune que resulte en una menor

salud del animal, crecimiento y consumo de pienso, especialmente

durante la primera semana tras el destete. Mejoras

tecnológicas respecto al alojamiento, nutrición, salud y

manejo se utilizan para minimizar en la medida de lo posible

los efectos del estrés al destete. El objetivo de este artículo

es describir brevemente como el estrés biológico asociado

al destete impacta sobre la morfología, estructura y fisiología

intestinal y como la respuesta inmune intestinal a esta

edad puede impactar subsiguientes eficiencias productivas

tales como crecimiento, consumo, morbilidad y mortalidad.

También veremos como la nutrición aportada por el consumo

del plasma porcino atomizado en la dieta de lechones

amortigua en parte el estrés asociado al destete y su efecto

sobre el futuro desarrollo del animal en etapas posteriores

de la vida del cerdo. Veremos en resumen, la importancia de

tener un buen arranque de los lechones al destete y de un

buen desarrollo del tracto gastrointestinal en la vida posterior

del animal hasta llegar a sacrificio, mejorando así la rentabilidad

y el índice de consumo global.

La importancia de un buen arranque.pdf
Documento Adobe Acrobat 451.2 KB

vie

27

feb

2015

Evaluación de un nuevo diluyente viscoso de larga duración, ND-5 3D®

para la conservación de semen de cerdo en estado líquido

 

􀁏􀀃María Cruz Gil Anaya1, Francisco Javier Barón2, Jesús Manuel Guerrero1, Luis Jesús García-Marín1 y Javier Gil Pascual2.

1 Research Team of Intracellular Signaling and Technology of Reproduction (SINTREP), Facultad de Veterinaria, Universidad de

Extremadura, Cáceres (España).

2 Department of Preventive Medicine and Public Health, Facultad de Medicina, Universidad de Málaga, España.

􀁏􀀃 Trabajo publicado como: Increasing Extender Viscosity Improves the Quality of Cooled Boar Semen. Journal of Agricultural

Science; Vol. 6, No. 3; 2014. ISSN 1916-9752 E-ISSN 1916-9760 Published by Canadian Center of Science and Education

 

Introducción

Está ampliamente reconocido en la actualidad el papel que ha desempeñado la tecnología de la inseminación artificial (IA) porcina con semen refrigerado en la mejora de la producción porcina mundial. Entre otras ventajas, esta tecnología permite la máxima utilización del potencial genético de reproductores de alto valor. Un mayor

conocimiento de la fisiología y manejo de la cerda, de la mejora del procesamiento y manejo del semen y mejores diluyentes han contribuido al gran desarrollo de esta

tecnología.

 

 

Evaluación de un diluyente viscoso de la
Documento Adobe Acrobat 340.6 KB

jue

26

feb

2015

Indicadores técnicosen explotaciones de porcino

No se puede gestionar lo que no se puede medir

 

􀁏􀀃José Manuel Pinto Carrasco.

Ingeniero Agrónomo. Juan Jiménez S.A.U

􀁏􀀃Manuel Toledo Castillo..

Veterinario de producción. Juan Jiménez S.A.U

 

Introducción

En todo sistema de producción se necesitan conocer una serie de parámetros, datos, registros… que nos indique la capacidad de producción de la que se dispone y la producción real que se obtiene en un periodo de tiempo. Todo lo que no se puede medir, no se puede gestionar y es motivo de opiniones e interpretaciones subjetivas que, en muchas ocasiones, no son acordes con la realidad. Y esto conduce a que se tomen decisiones erróneas que son las que tienen mayor impacto económico en la granja.

indicadores técnicos en explotaciones.pd
Documento Adobe Acrobat 223.4 KB

vie

30

ene

2015

Diarrea epidémica porcina en Estados Unidos: lecciones  aprendidas 18 meses después del primer caso

􀁏 􀀃􀀃Julio Álvarez.

Department of Veterinary Population Medicine, College of Veterinary Medicine, University of Minnesota, Estados Unidos.

􀁏 􀀃Albert Rovira.

Veterinary Diagnostic Laboratory, College of Veterinary Medicine, University of Minnesota, Estados Unidos.

 

Introducción

Desde que la epidemia de diarrea epidémica porcina (Porcine Epidemic Diarrhea, PED) alcanzó su cenit alrededor de mayo de 2014 en los Estados Unidos, y el número de

nuevas granjas infectadas que se detectaban semanalmente empezó a descender progresivamente en todo el país, la pregunta que con más frecuencia se ha repetido en reuniones y congresos científicos y del sector porcino americano era qué podía esperarse una vez que la época de máxima transmisión del virus de PED (PEDv), el otoñoinvierno (de acuerdo a lo observado en el primer año de diseminación del mismo en el país) llegara de nuevo. La llegada de los meses más fríos, una vez demostrada la capacidad del virus de sobrevivir a bajas temperaturas durante largos periodos de tiempo, ha obligado a la industria porcina norteamericana a volver a enfrentarse al desafío que la situación favorable para la diseminación del PEDv plantea.

Diarrea epidémica porcina en EEUU.pdf
Documento Adobe Acrobat 366.6 KB

jue

29

ene

2015

¿Cómo comparar las dietas de iniciación y sus ingredientes?

􀁏􀀃Emma Mamar, Paul Toplis y Ian Wellock.

Especialistas técnicos de Primary Diets, Melmerby, Reino Unido

 

LA RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIÓN PORCINA está fuertemente influida por el coste del alimento y por el precio del cerdo. Los costes de alimentación suponen más del 60% de los costes totales de producción y el aumento de la presión de las continuas reducciones en el precio del cerdo en Europa suponen una tentación de reducir los costes de alimentación mediante el uso de ingredientes alternativos más baratos.

Como comprobar las dietas de iniciación
Documento Adobe Acrobat 193.6 KB

sáb

27

dic

2014

La peste porcina africana (PPA) en la Unión Europea

REVISIÓN DE LA SITUACIÓN ACTUAL EN LOS PAÍSES DEL ESTE Y CENTRO DE EUROPA

 

􀁏􀀃Carmina Gallardo Frontaura

Laboratorio de referencia de la UE de PPA.

Centro de Investigación en Sanidad Animal (INIA-CISA).

 

Introducción

La peste porcina africana ( ), es una enfermedad infectocontagiosa de los suidos, devastadora para la cabaña porcina en sus formas más virulentas y considerada por la

Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) como enfermedad de declaración obligatoria. En la actualidad no existe vacuna y el control se basa en la aplicación de estrictas medidas sanitarias y en un diagnóstico eficaz y rápido.

Peste porcina Africana.pdf
Documento Adobe Acrobat 340.7 KB

vie

19

dic

2014

Prueba de campo comparativa frente al CRP de tilvalosina vs lincomicina en cerdos de engorde

José Joaquín Sánchez Serrano1, José Ángel Añón2, Carlos Lasa2

1 Juan Jiménez SAU. 2 Esteve Veterinaria.

 

Introducción

El Complejo Respiratorio Porcino (CRP) es una entidad patológica multifactorial muy común en la producción porcina de hoy en día. Los animales más predispuestos a padecer este complejo son los de engorde, principalmente entre las 12 y las 20 semanas de edad (Espinoza I y cols. 2008, Bochev I, 2007), aunque cualquier cerdo o cerda puede padecerlo en cualquier momento de su fase productiva.

Prueba de campo.pdf
Documento Adobe Acrobat 210.4 KB

sáb

29

nov

2014

Fitasa y mioinositol: oportunidades del efecto extrafosfórico para mejorar la eficacia en la producción porcina

Artículo basado en el artículo publicado en Animal Production Science el 20 de mayo de 2014 por Cowieson AJ, Aureli R, Guggenbuhl P y Fru-Nji F, y en el trabajo presentado por el Dr. Patrick Guggenbuhl en la III Conferencia DSM “Innovación y Sostenibilidad en Porcino”, Madrid, junio 2014.

 

􀁏􀀃López JA y Calderón A.

DSM Nutritional Products Iberia S.A.

 

LAS FITASAS EXÓGENAS se han utilizado comercialmente desde principios de 1990 como una herramienta importante para reducir el impacto medioambiental de la ganadería industrial y mejorar la rentabilidad en el ganado porcino (Selle & Ravindran, 2007). Este ahorro y los beneficios en cuanto a sostenibilidad se derivan principalmente de la capacidad de las fitasas para liberar el fósforo ligado a los fitatos. La ruptura de este compuesto muy poco digestible mejora la  retención del fósforo fítico y reduce la necesidad de utilizar fuentes de fósforo inorgánico en la dieta.

 

fitasa y mioinositol.pdf
Documento Adobe Acrobat 308.6 KB

vie

28

nov

2014

Mortalidad de lechones en el periodo de lactación

 FACTORES DE RIESGO, FACTORES PARA LA MEJORA DE LA EFICIENCIA 

 

Manuel Toledo Castillo.  Veterinario de producción. 

Sara Crespo Vicente. Veterinario de producción

José Antonio Paños González. Veterinario de producción

 

Juan Jiménez García S.A.U.

 

Introducción

En estos últimos años y como consecuencia del incremento de la prolificidad de las reproductoras, hemos podido incrementar la productividad numérica pero, al mismo

tiempo, se han incrementado las pérdidas de lechones en el periodo de lactación, requiriendo protocolos de manejo más específicos en esta fase de producción.

 

mortalidad de lechones.pdf
Documento Adobe Acrobat 352.1 KB

sáb

27

sep

2014

MINTREX Cobre: el cobre como aditivo en el pienso de lechones

La nueva regulación de bienestar, 1 de enero de 2013, tiene un impacto directo sobre el censo de reproductoras y en consecuencia la producción se reduciría. En este contexto se ha de cuidar aún más si cabe cada lechón.

 

UNO DE LOS PERIODOS MÁS CRÍTICOS para el lechón se produce durante la fase de destete, fase en la cual sufren riesgos a nivel intestinal y donde los desequilibrios nutricionales afectan de forma significativa al rendimiento productivo. El aporte de minerales a través de la dieta y del agua contribuye a estos desequilibrios ya que las reacciones antagónicas entre macro y microminerales, la interacción con otros componentes de la dieta como los fitatos, la presencia de sulfuros o un excesivo aporte de calcio en las dietas, da como resultado un aporte mineral insuficiente que afecta a la inmunidad del animal, reproducción y calidad de la canal.

Dentro de estos desequilibrios, tal y como se ha evidenciado durante los últimos 40 años, el cobre ha tenido especial consideración debido a la relativa y variable correlación, procedente de diversos estudios, entre niveles elevados de cobre en forma de sulfatos (150 y 250ppm) y mejoras en el índice de conversión, la ganancia de peso además y la reducción de la incidencia de heces líquidas.

 

Mintrex cobre.pdf
Documento Adobe Acrobat 400.8 KB

mar

23

sep

2014

¿Existe inmunidad frente a PCV2 en las granjas porcinas españolas?

Estudio sobre la inmunidad en lechones y el mejor momento de aplicación de la vacuna de PCV2 en lechones, en función de la inmunidad pasiva transmitida por las cerdas.

 

􀁏􀀃Luis Sanjoaquin

Veterinario Consultor. Sigmavet.

 

Introducción

La inmunidad es la capacidad de defensa de los organismos frente a los agentes patógenos. Existen diferentes tipos de inmunidad:

 

● Innata o inespecífica: Consistente en las barreras que

constituyen la primera línea de defensa y que impide la

entrada de agentes dañinos.

● Pasiva: que se adquiere durante la gestación y se potencia

con el adecuado encalostramiento.

● Adquirida: que se desarrolla con la exposición a antígenos.

● Activa; que es la adquirida por medio de las vacunas.

 

inmunologia porcina.pdf
Documento Adobe Acrobat 192.2 KB

vie

19

sep

2014

Implicaciones nutricionales en el control de E coli productor de Stx2e (STEC)

􀁏􀀃Verena Gotter

 Servicio Técnico Internacional IDT Biologika GmbH

 

LA ENFERMEDAD de los edemas (EE) esta causada por un Escherichia coli (E. coli) productor de toxina shiga. Tras su adhesión a los enterocitos del intestino delgado, la toxina pasa al torrente sanguíneo y difunde por todo el organismo. En los capilares destruye las células del endotelio, provocando el paso y acumulación de fluidos en el tejido circundante (edema) en diversas localizaciones. Cuando este edema está presente en el cerebro, aparecen síntomas neurológicos (animales en decúbito lateral y con movimientos de pedaleo). Otras veces la toxina shiga actúa tan rápido que mata al cerdo sin síntomas clínicos previos. La enfermedad ocurre principalmente durante la transición, pero también puede presentarse más tarde, al inicio de engorde. El objetivo de este artículo es revisar los factores que desencadenan EE y las distintas estrategias

para prevenir la enfermedad.

Patología porcina.pdf
Documento Adobe Acrobat 268.7 KB

mié

10

sep

2014

Causas de anoestro y celos débiles en la hembra porcina

 

 

El anestro en la cerda tiene una fuerte base fisiológica, considerándose actualmente una alteración patológica que aumenta el número de días no productivos de las cerdas.

 

 

 

Rafael T. Pallás Alonso

Director Técnico de los Servicios

 

Veterinarios de KUBUS, SA

 

Introducción

Podemos definir el anoestro o anestro como la ausencia de celo o ciclo estral, siendo siempre su causa primaria una deficiente regulación hormonal: Insuficiente secreción

de GnRH por el hipotálamo que lleva a un déficit de producción de hormonas gonadotrópicas, LH y FSH, responsables de la maduración de los folículos, ovulación y

normal funcionamiento de los cuerpos lúteos.

Según la intensidad del problema encontramos 3 presentaciones diferentes:

● Anoestro.

● Celos silenciosos.

● Celos débiles.

 

 

reproducción.pdf
Documento Adobe Acrobat 468.0 KB

mar

29

jul

2014

Superdosing: una oportunidad para aumentar las mejoras en porcino

La clave del éxito en superdosing fitasa reside en alcanzar una degradación

rápida y eficaz del fitato al comienzo del tracto gastrointestinal.

 

􀁏 􀀃Dr. Gustavo Cordero y Dr. Rob ten Doeschate AB Vista

 

QUEDAN YA LEJOS ESOS PRIMEROS MOMENTOS en que la fitasa sólo se utilizaba para liberar fósforo. Se ha demostrado que la superdosis de fitasa, superdosing a una dosis

mayor del uso convencional, conlleva los denominados efectos extrafosfóricos. El resultado se traduce en un rendimiento superior en producción porcina.

A medida que el uso de enzimas de fitasa en el alimento ha ido aumentando en los últimos años, también lo ha hecho el interés en los posibles beneficios obtenidos, no sólo por la liberación del preciado fósforo ligado a los fitatos de los ingredientes del pienso, sino también por la eliminación del fitato en sí. Ya se ha admitido ampliamente la idea de que una superdosing, definida como la incorporación de suficiente fitasa para destruir rápidamente todo el fitato presente en la dieta, permite mejorar los resultados productivos tanto en los cerdos como en las aves. El fitato es un nutriente pero a la vez un antinutriente y entra en la primera categoría por su contenido en fósforo, mientras que lo hace en la segunda por sus posibles efectos negativos en la digestibilidad y absorción de nutrientes. El fitato se liga a nutrientes esenciales dentro del intestino, causando que éstos sean menos disponibles para las enzimas digestivas del cerdo, además de provocar un aumento de las secreciones digestivas, en un esfuerzo por compensar una reacción que es ineficaz a nivel de nutrientes y al mismo tiempo potencialmente perjudicial para el delicado revestimiento de las paredes intestinales.

Superdosing oportunidad para aumentar la
Documento Adobe Acrobat 312.4 KB

dom

29

jun

2014

¿Cuál es el impacto del "peor" 20%, lechones pequeños, de su granja

Cual es el impacto del peor 20 por cient
Documento Adobe Acrobat 2.3 MB

vie

27

jun

2014

Diarrea Epidémica Porcina (DEP) en Estados Unidos: lecciones aprendidas

Diarrea epidemica porcina.pdf
Documento Adobe Acrobat 1.4 MB

vie

30

may

2014

Bioseguridad como herramienta fundamental en el control regional de PRRS

Bioseguridad como herramienta fundament
Documento Adobe Acrobat 581.0 KB

mar

27

may

2014

Parámetros referentes diana : revisión y nuevos índices

Parámetros diana.pdf
Documento Adobe Acrobat 697.2 KB

mié

02

abr

2014

Puntos clave en la eficiencia reproductiva en ganado porcino (II)

Pascual Belenguer Burriel. Jefe de Reproductoras de Agroturia.

● Albert Finestra Uriol. Veterinario.

● Manuel Toledo Castillo. Veterinario de Producción de Juan Jiménez.

● José Manuel Pinto Carrasco. Ingeniero agrónomo de Juan Jiménez.

 

5. Gestión y adiestramiento del personal para las tareas de manejo reproductivo

Se debe de instaurar un plan de formación para el personal que entre en el área de cubriciones y gestación, teniendo en cuenta que aunque las cubriciones siempre han sido un punto crítico por su gran peso en la productividad, en estos momentos de gestaciones en grupo la gestación supone un punto crítico que debe ser controlado en profundidad. La calidad del personal en las explotaciones significa un 8-10% del coste de un lechón de 6 Kg, pero ejerce un fuerte impacto en la productividad de las mismas, ya que las altas tasas de rotación indican un coste añadido en formación y pérdidas por adaptación del trabajador a la nueva tarea.

Puntos clave en la eficiencia reproducti
Documento Adobe Acrobat 525.3 KB

mié

02

abr

2014

¿Qué pasa si manejo “de más”?

Inmaculada Díaz, Elena Vizcaíno, Miguel Angel de Andrés y Joaquín Morales

PigChamp ProEurope.

Artículo publicado originalmente en la web 3tres3.

 

EL REGISTRO DE GRAN CANTIDAD DE DATOS EN GRANJA es muy común. Sin embargo, la infrautilización de los mismos es, por desgracia, demasiado frecuente. Un

correcto análisis de los datos que se recogen continuamente en las granjas, especialmente de aquellos que no van destinados al registro en el software de gestión, nos puede resultar muy útil para solucionar problemas prácticos en la explotación.

 

que pasa si manejo de más 109.pdf
Documento Adobe Acrobat 568.0 KB

jue

27

mar

2014

Problemática en la medición de variables ambientales en explotaciones porcinas

Manuel Ramiro Rodríguez. Profesor Titular de Universidad. Universidad de Santiago de Compostela

María Dolores Fernández. Profesora Titular de Universidad. Universidad de Santiago de Compostela.

Juan Antonio Ortega. Ingeniero Agrónomo. Universidad de Santiago de Compostela.

Tamara Arango López. Ingeniera Agrónoma. Universidad de Santiago de Compostela.

Cristina Fernández. Licenciada en Veterinaria. Agrocesa. Aldeamayor de San Martín. Valladolid.


Grupo de Investigación Energía y Mecanización Agroforestal (GI-1720) de la Universidad de Santiago de Compostela.


Sumario

El objetivo de este trabajo es definir los problemas en la medición de las variables ambientales fundamentales para el bienestar animal, temperatura, humedad y concentraciones de NH3 y CO2. Se ha realizado la medición continua de estas variables en distintos puntos de un alojamiento para la producción de lechones de 6 a 20 kg de p.v., lo cual además ha permitido comprender su evolución y relacionarlas entre sí. Los sensores de temperatura y concentración de CO2 han sido los equipos con mayor duración y fiabilidad. La medición continua de NH3 con sensores electroquímicos no se considera viable en la explotación como variable de control por el coste de los equipos, la reposición y el calibrado que requieren. Los sensores deben instalarse fuera de la zona animal y los equipos de adquisición de datos fuera del alojamiento. El empleo de conexiones rápidas junto a la disponibilidad de sensores en reserva es indispensable para el buen funcionamiento de las instalaciones.

14-20. Artículo científico Universidad.p
Documento Adobe Acrobat 2.9 MB

lun

24

mar

2014

Puntos clave en la eficiencia reproductiva en ganado porcino (I)

Pascual Belenguer Burriel. Jefe de Reproductoras de Agroturia.

Albert Finestra Oriol. Veterinario.

Manuel Toledo Castillo. Veterinario de Producción de Juan Jiménez.

José Manuel Pinto Carrasco. Ingeniero agrónomo de Juan Jimenez.


Una de las mayores causas de eliminación de cerdas en las explotaciones la constituye el fallo reproductivo (Lucia et al 1999) de la misma forma que la eficiencia reproductiva es uno de los elementos clave en la productividad de una explotación porcina, debido a que el numero de cubriciones constante condiciona un flujo de lechones constante por unidad de tiempo (Foxcroft, et al 2005).

22-28. Artículo científico Manuel Toledo
Documento Adobe Acrobat 5.9 MB

jue

20

mar

2014

Cruzamientos con raza ibérica:¿Llegamos… o nos pasamos?

Javier Solano Caballero

Veterinario. Director General Grupo Solano. Consultoría, Explotaciones y CIA porcino

ibérico. Mérida (Badajoz).


“Es más que probable que dentro de muy poco tiempo estemos comprobando que esas líneas de duroc tan productivas no sean tan apropiadas para la producción de jamones o lomos”

42-43. Tribuna genética.pdf
Documento Adobe Acrobat 300.1 KB

mié

29

ene

2014

Implicaciones derivadas de la adaptación a la normativa deprotección y bienestar en porcino (III)

Comparación de alternativas en el caso de reforma de naves de gestación existentes

(Directiva 2008/120/CEE) en las explotaciones españolas

D. Babot, C. Soldevila, I. Arqués, J. Álvarez-Rodríguez

Departamento de Producción Animal. Universidad de Lleida.

El trabajo presentado se basa en la comparación técnica y económica de alternativas de alojamiento de cerdas gestantes en grupos en naves reformadas. De forma generalizada puede considerarse que el coste de adaptar una nave de gestación osciló entre los 50 y los 300 €/plaza finalmente adaptada. La reforma conllevó un coste asociado por plaza de gestación que osciló entre los 150 €/plaza y los 350 €/plaza. Las diferencias en el coste de adaptación se debieron en gran medida a las diferencias en las tecnologías elegidas (sistema de manejo y sistema de alimentación). En la actualidad, la mayor parte de las cerdas gestantes en España están alojadas en sistemas de cubículo corto o cubículo largo (entre 60-80%), entre un 10 y un 20% están alojadas con sistemas de cubículo de libre acceso y entre un 5 y un 10% son manejadas con estaciones de alimentación automática.

lun

30

dic

2013

Implicaciones derivadas de la adaptación a la normativa de protección y bienestar en porcino (II)

Comparación de alternativas para naves de gestación de nueva construcción

(Directiva 2008/120/CEE) en las explotaciones españolas

D. Babot, C. Soldevila, I. Arqués, J. Álvarez-Rodríguez

Departamento de Producción Animal. Universidad de Lleida.

 

Se analizan los principales sistemas de alojamiento-manejo (cubículo corto, cubículo largo y cubículo libre acceso) y de alimentación (tolva, dosificador, estación de alimentación) disponibles para el manejo de cerdas en grupo. Se constata que en el caso de nueva construcción la adaptación a la normativa ha supuesto un incremento de los costes frente a la situación anterior a 2013. El incremento de costes viene marcado por el incremento de superficie total de cada plaza, con un incremento del coste medio de la inversión próximo al 40% frente al sistema tradicional de alojamiento en cubículo individual utilizado antes del 2013. En base a los datos disponibles para el año 2013, se puede cifrar un coste promedio situado entre 400 y 600 €/plaza gestante adaptada en nave de nueva construcción.

14-18. Normativa Bienestar. Daniel Babot
Documento Adobe Acrobat 4.9 MB

vie

27

dic

2013

Utilización de Zuprevo en el periodo de aclimatación a granja en nulíparas

Manuel Toledo Castillo, veterinario, responsable de granjas.

José Manuel Pinto Carrasco, ingeniero agrónomo.

Arturo López Sánchez, veterinario, responsable de I+D.

 

Juan Jiménez García SAU

 

Introducción

 

El correcto manejo de los lotes de cerdas nulíparas tiene un importante peso en los resultados económicos de las empresas de producción porcina, ya que son los responsables de más del 30% de los días no productivos(Foxcroft, 2000) que se registran en una explotación. Por lo tanto, tener un protocolo de manejo claro de las nulíparas en la fase de aclimatación y planificar adecuadamente el flujo de animales necesario en granja, tiene importantes ventajas económicas y sanitarias.

20-26. Artículo Zuprevo MSD.pdf
Documento Adobe Acrobat 3.8 MB

jue

26

dic

2013

La experiencia de Boehringer Ingelheim en el control de la Ileitis Porcina

Rodriguez V., Hernández Caravaca I., Figueras S.

Servicio Técnico de Boehringer Ingelheim España

 

La enteropatia proliferativa porcina o ileitis porcina es una enfermedad intestinal muy común en las granjas de producción porcina de todo el mundo. Las pérdidas asociadas a esta enfermedad se deben, entre otras, a una reducción en la ganancia de peso, al aumento de los costes de alimentación (peor índice de conversión) y de medicación, a la falta de homogeneidad entre lotes con peores clasificaciones de canal y, en situaciones clínicas, a un aumento de la mortalidad. El agente causal es Lawsonia intracellularis, una bacteria intracelular que invade las células epiteliales del íleon, ciego y colon alterando su desarrollo y dificultando su papel en la absorción de nutrientes (McOrist et al, 1995).

30-36. Inmunología porcina. Control Ilei
Documento Adobe Acrobat 1.8 MB

lun

23

dic

2013

Ventajas y beneficios del uso de Porcilis® PCV en la producción porcina

Roberto Santamaría, Marta Jiménez y Ruth Menjón

Servicio Técnico de Porcino de MSD.

 

La aparición de las vacunas frente a la circovirosis porcina causaron una revolución en la producción porcina ya que controlaron una enfermedad que estaba originando cuantiosas pérdidas económicas en la fase de cebo y transición, tanto por las bajas originadas como por el incremento de los índices de conversión (IC) y reducción de la ganancia media diaria (GMD) alargándose los días de estancia en cebadero. Actualmente, en un porcentaje elevado de las

explotaciones ya no encontramos cuadros clínicos agudos, sino escenarios subclínicos en donde la rentabilidad de la vacunación se ha demostrado en multitud de experiencias.

42-44. Inmunología porcina. Artículo MSD
Documento Adobe Acrobat 664.9 KB

dom

22

dic

2013

Estudio de la eficacia de Colimutina para el tratamiento del complejo respiratorio porcino

Badiola I1; Fraile L1; Pérez de Rozas AM1; Aloy N1; Sanz T2; De la Calzada R2

1 Cresa. 2 S.P. Veterinaria S.A.

 

Se realizó un estudio clínico de campo controlado, ciego y en paralelo realizado bajo buenas prácticas clínicas para comprobar la eficacia y seguridad, en condiciones de uso, de Colimutina, de S.P. Veterinaria S.A., producto a base de colistina y tiamulina, a la dosis de 1 ml/10 kg p.v./día, durante 3 días, por vía

intramuscular, comparándolo con un medicamento similar a base de amoxicilina y colistina, a la dosis recomendada y también por vía intramuscular.

46. Artículo SP Veterinaria.pdf
Documento Adobe Acrobat 306.0 KB

sáb

21

dic

2013

Efecto del Altrenogest en la prevención de los partos prematuros y los resultados reproductivos en las cerdas

Caroline Vanderhaeghe1, Jeroen Dewulf1, Jan Jourquin2, Dominiek Maes1

1 Faculty of Veterinary Medicine, Department of Reproduction, Obstetrics and Herd Health, Merelbeke, Belgium.

2 Janssen Animal Health, Beerse, Belgium.

Proceedings of the 21st IPVS Congress, Vancouver, Canada, 2010.

 

El propósito de este estudio fue investigar si la administración del altrenogest al final del embarazo fue eficaz para prevenir el parto prematuro (<114 días de

gestación) y mejorar el rendimiento reproductivo de las cerdas.

48-50. Farmacología. MSD.pdf
Documento Adobe Acrobat 748.5 KB

mar

26

nov

2013

Experiencia de la eficacia de la tilvalosina premix en el control de disentería porcina en una granja de cebo

José Ángel Añón, Carlos Lasa

Esteve Veterinaria

 

Introducción

La disentería porcina es una enfermedad infecciosa causada por Brachyspira hyodysenteriae (espiroqueta Gram negativa, anaerobia, muy móvil). Es de fácil propagación vía fecooral y se caracteriza por lesiones en intestino grueso y diarreas mucohemorrágicas. El principal riesgo son los cerdos asintomáticos

portadores que eliminan la bacteria.

42-46. Artículo Farmacología Porcina. Es
Documento Adobe Acrobat 868.0 KB

sáb

16

nov

2013

La peste porcina africana (PPA) amenaza con extenderse por toda Europa

ASFORCE. Targeted research effort on African Swine Fever

 

El agente causal de la peste porcina africana es un virus complejo de gran tamaño, el virus de la PPA. Algunos brotes de PPA se han comunicado muy cerca de las fronteras de la Unión Europea (incluyendo un único foco en Ucrania y dos más recientemente en Bielorrusia), lo que supone  una importante amenaza para la industria porcina de Europa y de otros continentes.

 

58-60. Patología porcina. Peste Porcina
Documento Adobe Acrobat 572.7 KB

mié

30

oct

2013

Registros informáticos como herramienta diagnóstica (II)

José Manuel Pinto Carrasco, ingeniero agrónomo de Juan Jiménez S.A.U..

Manuel Toledo Castillo, veterinario de los servicios técnicos de Juan Jiménez S.A.U..

 

En cuanto a las repeticiones (Gráfico 5), es necesario aclarar los distintos tipos de repeticiones que hay dentro del ciclo reproductivo de la cerda y las posibles causas que las provocan. Si la repetición se produce entre los 17 y 24 días son repeticiones cíclicas, suelen venir provocadas por fallos en la detección del celo, manejo en la recela, durante la cubrición o del semen. Si las repeticiones cíclicas se producen entre los 30 y los 37 días, el tamaño de la camada va a ser reducido por muertes embrionarias. Suelen ser cerdas no vistas en las primeras repeticiones.

14-18. Artículo Manuel Toledo (II).pdf
Documento Adobe Acrobat 2.4 MB

mar

29

oct

2013

Antibióticos de larga acción en el control del complejo de la poliserositis fibrinosa

Javier I. Abadías, Miguel Claver, José Miguel Macarrilla y Ester Maiques.

Equipo técnico de Zoetis España.

 

1. Introducción

Cuando hablamos de complejo patológico, consideramos que en el desarrollo del mismo han intervenido diferentes factores, implicando condiciones ambientales desfavorables, un manejo inadecuado y la intervención de diferentes agentes patógenos que son capaces de superar el sistema de defensa de los animales dando como resultado el desarrollo de la enfermedad. Son familiares para nosotros el Complejo Respiratorio Porcino y el Complejo Entérico Porcino pero, ¿podríamos pensar en un Complejo de la Poliserositis Fibrinosa? Si revisamos la bibliografía más reciente parece que existen evidencias que lo confirmarían.

20-26. Artículo científico Zoetis.pdf
Documento Adobe Acrobat 2.6 MB

dom

29

sep

2013

Registros informáticos como herramienta diagnóstica (I)

José Manuel Pinto Carrasco, ingeniero agrónomo de Juan Jiménez S.A.U..

Manuel Toledo Castillo, veterinario de los servicios técnicos de Juan Jiménez S.A.U.

 

1. Introducción

El uso de registros informáticos está ampliamente extendido en las explotaciones

de ganado porcino. El análisis de todos los datos nos aporta una inmensa información que, analizada adecuadamente, nos ayuda en la toma de decisiones no sólo productivas sino también de diagnóstico de patologías en granja, y nos aporta una información precisa del coste de cada una de las desviaciones productivas que tenemos en las explotaciones

14-18. Artículo Científico Manuel Toledo
Documento Adobe Acrobat 2.9 MB

vie

27

sep

2013

Unistrain® Prrs: protección heteróloga probada

Isaac Rodríguez Ballarà

Group Product Manager / Corporate Technical Services. HIPRA

 

Introducción 

La vacunación es una de las principales herramientas para el control del  Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino. Sin embargo la capacidad de las vacunas para proteger frente nuevas cepas que llegan a las granjas (protección heteróloga) ha sido discutida y motivo de polémica. Por lo tanto, el desafío principal de las vacunas vivas atenuadas de PRRS es conseguir proteger frente una amplia gama de cepas de campo.

20-24. Artículo Unistrain HIPRA.pdf
Documento Adobe Acrobat 2.4 MB

sáb

29

jun

2013

Influencia de la vacunación de PCV2 sobre los indicadores productivos de cebo (II)

Manuel Toledo Castillo, veterinario, responsable de granjas.

José María González Fernández, Jefe de Producción.

Arturo López Sánchez, veterinario, responsable de I+D.

José Joaquín Sánchez Serrano, responsable de cebo.

José Manuel Pinto Carrasco, ingeniero agrónomo.

 

Juan Jiménez García SAU, Lorca (Murcia).

 

Observamos como en todos los grupos de peso se produce una mejora de la reposición (Gráfico 3), menos en el grupo de animales con un peso superior en el destete de más de 6,5 kg, debido a que eran los mejores lechones del destete, el percentil superior de la población. Otra posible explicación

a esto es que la mayor cantidad de kilos en las cuadras de vacunados a final de

cebo lastre el crecimiento en los animales vacunados.

20-26. Artículo científico Manuel Toledo
Documento Adobe Acrobat 2.5 MB

jue

30

may

2013

Influencia de la vacunación de PCV2 sobre los indicadores productivos de cebo (I)

Manuel Toledo Castillo, veterinario, responsable de granjas.

José María González Fernández, Jefe de Producción.

Arturo López Sánchez, veterinario, responsable de I+D.

José Joaquín Sánchez Serrano, responsable de cebo.

José Manuel Pinto Carrasco, ingeniero agrónomo.

 

Juan Jiménez García SAU, Lorca (Murcia).

 

Resumen

En estos últimos años, debido a la vacunación de PCV2 en las explotaciones porcinas, hemos asistido a un cambio importante en la tendencia de la sanidad y el porcentaje de bajas en los cebaderos, pero estas mejoras también van ligadas a las posibles mejoras que induzca la vacunación en los índices técnicos aun en aquellos casos en los cuales no observamos enfermedad clínica. Así la homogeneidad de pesos a sacrificio de la población (tiene un importante peso económico y no se valora en su justa medida) y el índice de conversión son indicadores con un fuerte peso económico en la eficiencia económica del cebo de los animales. Por lo tanto, la valoración de los indicadores nos permite establecer un criterio de eficiencia en el engorde, calcular el coste-beneficio de los tratamientos, los cuales nos darán una visión objetiva y medible en términos económicos de las actuaciones que hemos instaurado y de los cambios que establezcamos en las unidades de producción.

14-20. Artículo Vacunación PCV2. Manuel
Documento Adobe Acrobat 3.7 MB

mar

28

may

2013

Terapia hormonal en cerdas (II)

Pozzi SP1, Rosner A2

1 The Vet Services of Israeli Ministry of Agriculture.

2 Veterinary Clinic, Gedera (Israel).

Traducción del artículo publicado en el Israel Journal of Veterinary Medicine, Volume 64 (4) 2009, “Hormonal Therapy in sows (sus scrofa domestica)”.

 

Tratamientos alrededor del parto

 

En las cerdas el parto cuesta sobre 20 minutos por lechón, y tiene una duración media de 2,5-3 horas y hasta 10 horas. Nacidos muertos alrededor del 5% se considera fisiológico. Es necesaria una correcta supervisión en el parto, para minimizar los nacidos muertos y la mortalidad perinatal, por ejemplo, por los lechones aplastados por las cerdas, incapacidad de llegar a la ubre y al calostro, etcétera. Con esto en mente, puede ser útil evitar los partos de las cerdas durante la noche y los fines de semana, cuando el personal es reducido o está ausente. 

22-26. Tratamiento hormonal en cerdas (I
Documento Adobe Acrobat 1.7 MB

lun

27

may

2013

Control del virus PRRS: ¿Qué podemos esperar de la vacunación?

Marta Jiménez, Roberto Santamaria, Rut Menjón.

Servicio Técnico MSD Animal Health.

 

El control del virus PRRS sigue siendo sin duda unos de los mayores retos de la producción porcina actual. Junto con la infección por PCV2, el virus PRRS es uno de los causantes de mayores pérdidas económicas de los últimos años. Mientras que la infección por PCV2 ha sido posible controlarla en gran medida gracias a la elevada eficacia de las vacunas comerciales disponibles, el PRRS sigue siendo un problema más o menos grave, pero presente en la mayoría de explotaciones. Curiosamente, a pesar de que cada vez dedicamos más esfuerzos a su control, el impacto económico de la enfermedad no parece disminuir sensiblemente. De hecho, un estudio de la US Pork Checkoff estima las pérdidas económicas  producidas por el virus PRRS en USA en 664 millones de ólares, indicando un aumento considerable comparado con los 560 millones de dólares estimados por la misma fuente en 2005.

32-38. Artículo virus PRRS. Marta Jiméne
Documento Adobe Acrobat 1.6 MB

vie

24

may

2013

Infección por virus PRRS en animales seronegativos

En el Caso clínico de este mes os presentamos el caso que ha querido compartir con nosotros nuestro compañero Jesús Sánchez Ruiz, de la empresa Bibiano y Cía SL, y que expuso en el III Certamen de Casos Clínicos de Porcino organizado por Intega y patrocinado por Pfizer Salud Animal.

 

 

48-50. Caso clínico.pdf
Documento Adobe Acrobat 479.7 KB

lun

29

abr

2013

Efecto de la suplementación posdestete con ácidos orgánicos, aceites esenciales microencapsulados y xilanasas (II)

Francisco I. Hernández García. Investigador.

Cristina Raboso Arroyo. Veterinaria.

Ana I. del Rosario González. Veterinaria.

Miguel A. Pérez Rodríguez. Ingeniero Técnico Agrícola.

José Luis Fernández Benegas.* Veterinario-Gerente.

Mercedes Izquierdo Cebrián. Jefa de Sección de Investigación Porcina.

Centro de Investigación Agraria Finca La Orden-Valdesequera, Guadajira, Badajoz. España.

* Adicoe (Delegación Sur-Oeste de Jefo). Aditivos zootécnicos. Badajoz. España.

 

Palabras clave:

Diarrea, lechones, posdestete, aditivos, microencapsulados, xilanasa.

 

Metodología

Este experimento se llevó a cabo durante el invierno de 2011 en el C.I. Finca La Orden-Valdesequera. Se utilizaron 48 lechones cruzados (Ibérico x Duroc) de 28 días de edad (16 lechones para cada grupo de tratamiento). Tras el destete, se alojaron al azar en corrales con acceso a patios exteriores, de forma que se pusieron 4 lechones por corral, con un total de 4 corrales por tratamiento. Los tres tratamientos utilizaron un pienso starter base, medicado únicamente con colistina al 4% a razón de 3 kg/t, desde el destete hasta los 60 días de edad, sin añadir ninguna enzima, ácido orgánico u óxido de Zinc. 

36-40. Artículo científico suplementació
Documento Adobe Acrobat 1.4 MB

dom

28

abr

2013

Terapia hormonal en cerdas (I)

Pozzi SP1, Rosner A2

1 The Vet Services of Israeli Ministry of Agriculture.

2 Veterinary Clinic, Gedera (Israel).

Traducción del artículo publicado en el Israel Journal of Veterinary Medicine, Volume 64 (4) 2009, “Hormonal

 

Therapy in sows (sus scrofa domestica)”.

 

Introducción

Fisiología porcina

 

Las diversas razas de cerdo domestico que se crían actualmente en el mundo occidental pertenecen al Sus scrofa domestica, derivado del cerdo salvaje europeo Sus scrofa ferus, fam. Suidi, ord. Ungulates, sub. Artiodactyles. En Israel, la producción porcina está concentrada en 24 granjas de un núcleo de

13.000-14.000 cerdas, las cuales producen 170.000 cerdos anuales a  matadero1,2. La cerda es multiestrica y multípara con un potencial por encima de 2,2 camadas al año, con una media de 10-12 lechones por camada.

48-52. Terapia hormonal en cerdas. Rut M
Documento Adobe Acrobat 741.9 KB

dom

28

abr

2013

Eficiencia en explotaciones de ganado porcino (II) Fases II y III

Manuel Toledo Castillo1. José Manuel Pinto Carrasco2

1Veterinario. Responsable de Granjas. Juan Jiménez SAU.

2 Ingeniero Agrónomo.

 

Introducción

En cada una de las fases que componen la cadena de la producción es necesario disponer de los indicadores que hagan que cada una de las fases sea eficiente. Es lógico pensar que cada una de las fases tiene unos pesos específicos diferentes, en el coste final, pero sin duda son más eficientes aquellas pirámides que lo son en todas sus fases, dotando a cada uno de los indicadores la ponderación económica pertinente, lo cual permite conocer desviaciones y puntos críticos de actuación.

42-47. Artículo Manuel Toledo. Eficacia
Documento Adobe Acrobat 1.4 MB

mar

23

abr

2013

Utilización de un macrólido de larga acción en la mejora de los parámetros zootécnicos de los lechones destetados con menor peso en una granja convencional

Manuel Toledo Castillo. Veterinario, responsable de granjas1

Arturo López Sánchez. Veterinario, responsable de I+D1

José Manuel Pinto Carrasco. Ingeniero Agrónomo1

 

1 Juan Jiménez García SAU. Lorca (Murcia).

 

Los cerdos mantenidos en ambientes donde están expuestos a patógenos ambientales están sometidos a un estrés sanitario, existiendo una relación negativa entre la carga de patógenos y el crecimiento de los animales; “a mayor carga de patógenos, menor crecimiento de los animales”.

62-64. Farmacología porcina. Zuprevo.pdf
Documento Adobe Acrobat 479.9 KB

sáb

30

mar

2013

Efecto de la suplementación posdestete con ácidos orgánicos, aceites esenciales microencapsulados y xilanasas (I)

Francisco I. Hernández García. Investigador.

Cristina Raboso Arroyo. Veterinaria.

Ana I. del Rosario González. Veterinaria.

Miguel A. Pérez Rodríguez. Ingeniero Técnico Agrícola.

José Luis Fernández Benegas.* Veterinario-Gerente.

Mercedes Izquierdo Cebrián. Jefa de Sección de Investigación Porcina.

 

Centro de Investigación Agraria Finca La Orden-Valdesequera, Guadajira, Badajoz. España.

* Adicoe (Delegación Sur-Oeste de Jefo). Aditivos zootécnicos. Badajoz. España.

 

Palabras clave

Diarrea, lechones, posdestete, aditivos, microencapsulados, xilanasa.

 

Sumario

Cuando se produce el destete de los lechones, nos encontramos con un aparato digestivo inmaduro y un alto nivel de estrés debido a la agrupación de distintas camadas, lo que suele provocar la disminución de la ingesta y una mayor sensibilidad a los agentes patógenos.

Revista ANAPORC 99.12-16. Artículo cient
Documento Adobe Acrobat 1.9 MB

vie

29

mar

2013

Eficiencia en explotaciones de ganado porcino (I)

Manuel Toledo Castillo

Veterinario. Responsable de Granjas. Juan Jiménez SAU.

 

Eficiencia técnica o productiva la podemos definir como la manera de alcanzar los mejores resultados productivos, utilizando la menor cantidad posible de recursos; por lo tanto, debemos establecer indicadores de productividad y el peso económico de cada uno de ellos, ya que si bien es cierto que la productividad numérica es muy importante, no siempre coinciden las explotaciones más brillantes productivamente hablando con las que mejor coste de producción tienen, y en estos momentos de márgenes de beneficio mínimos

resulta crítico establecer criterios de rentabilidad en cada una de las fases de producción.

 

 

Revista ANAPORC 99.18-24. Artículo Manue
Documento Adobe Acrobat 2.0 MB

mié

27

feb

2013

Efecto de la suplementación posdestete con ácidos orgánicos, aceites esenciales microencapsulados y xilanasas

Francisco I. Hernández García. Investigador.

Cristina Raboso Arroyo. Veterinaria.

Ana I. del Rosario González. Veterinaria.

Miguel A. Pérez Rodríguez. Ingeniero Técnico Agrícola.

José Luis Fernández Benegas.* Veterinario-Gerente.

Mercedes Izquierdo Cebrián. Jefa de Sección de Investigación Porcina.

Centro de Investigación Agraria Finca La Orden-Valdesequera, Guadajira, Badajoz. España.

* Adicoe (Delegación Sur-Oeste de Jefo). Aditivos zootécnicos. Badajoz. España.

 

Palabras clave: nutrición, lechones, posdestete,

aditivos, microencapsulados, xilanasa.

 

Sumario

La búsqueda de alternativas al uso de antibióticos como promotores del crecimiento y preventivos de enfermedades bacterianas intestinales

en lechones al destete es de vital importancia para la industria porcina.

Revista ANAPORC 98.14-18. Artículo cient
Documento Adobe Acrobat 1.1 MB

mar

26

feb

2013

Experiencia de campo sobre la eficacia de una vacuna viva de PRRS en el control del Complejo Respiratorio Porcino

Martelli P1, Guazzetti S2, Foccoli E3, Gozio S4, Terreni M5.

1 Departamento de Sanidad Animal. Universidad de Parma, Italia.

2 Servicio Veterinario. AUSL Reggio Emilia, Italia.

3 Intervet International. Boxmeer. Holanda.

4 Intervet Italia. Milán, Italia.

5 Profesional veterinario. Vigevano, Italia.

17º Congreso International Pig Veterinary Society, Ames, USA, 2002.

 

Introducción

El Complejo Respiratorio Porcino (CRP) es una enfermedad multifactorial muy extendida en la industria porcina a nivel mundial. Muchos patógenos son detectados de manera habitual: Mycoplasma hyopneumoniae, el virus del PRRS, de Aujeszky, de la Influenza o del PCV2, así como numerosas infecciones bacterianas. El virus del PRRS generalmente juega un papel predominante y en numerosas ocasiones el CRP incluye modelos de coinfección entre el PRRS y M. hyopneumoniae, potenciándose entre ellos en la producción de neumonía.

Revista ANAPORC 98.20-24. Artículo contr
Documento Adobe Acrobat 1'007.2 KB

jue

21

feb

2013

Beneficio económico y productivo del uso de Porcilis PCV® programa vacunal frente a circovirus porcino

Ubeda JL¹, Menjón R², Jiménez M², Bollo J², Santamaría R²

¹ Director Técnico Magapor.

² MSD Animal Health.

Resumen del artículo publicado en la revista. Anaporc nº 73. Vacunación frente a PCV2: resultados comparativos de

seguridad y eficacia.

 

Introducción

Se ha demostrado en numerosas ocasiones la efectividad de la vacunación de lechones reduciendo la tasa de mortalidad y mejorando los parámetros productivos. Esta eficacia, está basada en la inducción de una fuerte respuesta inmune, que consigue reducir la viremia tras un desafío con PCV21.

Revista ANAPORC 98.32-42. Artículo Porci
Documento Adobe Acrobat 2.2 MB

mié

30

ene

2013

Patología respiratoria en una pirámide de producción (II)

Papel de la influenza como agente primario en complejo

respiratorio, cambios en la presentación clínica y epidemiológica

 

Manuel Toledo. Veterinario. Juan Jiménez SAU.

 

Herramientas de diagnóstico

Los fluidos orales son una herramienta que nos permite muestrear un gran número de animales y establecer diagnósticos en enfermedades con baja prevalencia que requieren examinar un número elevado de animales o, en el caso de la influenza, en donde los diagnósticos serológicos no son útiles para determinar de forma directa el agente por la ausencia de viremia, sólo

serían válidas las torundas nasales de animales en curso de infección. Con la recogida de fluidos orales mediante las cuerdas de algodón (el kit lo suministra el laboratorio de análisis) podemos establecer diagnósticos de influenza

y PRRS mediante RT-PCR.

Revista ANAPORC 97.14-18. Artículo cient
Documento Adobe Acrobat 1.7 MB

mar

29

ene

2013

Efectos de la incorporación de altos niveles de harina de colza en piensos de cerdos de engorde

Torres-Pitarch A1, Moset V1,2, Ferrer P2, Hernández P2, Bonet J3, Coma J3, Cerisuelo A1

1 Centro de Investigación y Tecnología Animal (CITA-IVIA), Segorbe, Castellón.

2 Instituto de Ciencia y Tecnología Animal, Universitat Politècnica de València.

3 Grupo Vall Companys, Lleida.

 

Introducción

Los principales costes productivos en producción porcina se deben a la alimentación, llegando a representar en condiciones españolas hasta un 70% de los costes totales de explotación (Font, 2010). Por ello, es importante

buscar estrategias que permitan formular piensos más baratos. Una de las estrategias utilizada para minimizar costes en la elaboración de piensos es valorar materias primas alternativas a las convencionales. De este modo, el empleo de subproductos de la industria agroalimentaria y de la reciente

industria de los biocombustibles, constituye una fuente interesante de materias primas.

Revista ANAPORC 97.20-26. Artículo cient
Documento Adobe Acrobat 1.6 MB

dom

30

dic

2012

Patología respiratoria en una pirámide de producción (I)

Papel de la influenza como agente primario en complejo respiratorio, cambios en la presentación clínica y epidemiológica.

 

Manuel Toledo. Veterinario. Juan Jiménez SAU.

 

Se trata de una explotación de 1200 cerdas productivas, en producción de lechones hasta los 18 kg, situada en una zona de alta densidad ganadera. Las instalaciones cuentan con más de 30 años de antigüedad, pero han sido reformadas en su integridad, adaptando las que lo requerían para el cumplimiento de la ley de bienestar animal y realizando mejoras en las demás instalaciones que componen la explotación (paridera y destetes).

96.12-16. Científico Influenza. Manuel T
Documento Adobe Acrobat 2.9 MB

sáb

29

dic

2012

Beneficio económico del uso de Porcilis PCV® y M+PAC® comparado con otro programa vacunal frente a circovirus porcino y Mycoplasma hyopneumoniae

Resumen del artículo publicado en la revista Av. Tecnol. Porc. IX (3): 58-62.

Eficacia global de Porcilis® PCV y M+PAC® frente a otro programa vacunal combinado.

 

Bollo JM, Jiménez M, Menjón R, López JV. MSD Animal Health.

 

Introducción

El presente estudio se realizó en una explotación de 800 madres en ciclo cerrado situada en la zona centro de España, con manejo en bandas cada 3 semanas, en donde los lechones se destetan con 28 días de vida.

 

 

96.18-24. Artículo científico MSD.pdf
Documento Adobe Acrobat 1.5 MB

lun

26

nov

2012

Aceites esenciales naturales digestivos

Luis Mesas Mora

Product Manager Saborizantes.

Norel S.A.

 

Los aceites esenciales son sustancias líquidas olorosas, volátiles y de composición química compleja que se hallan en determinadas plantas. Estos se pueden encontrar en diversas partes de las mismas como en las semillas, flores, hojas, frutos, raíces, etcétera.

26-30. Artículo científico Norel.pdf
Documento Adobe Acrobat 2.2 MB

mar

30

oct

2012

Requerimientos y recomendaciones nutricionales para cerdos de cebo (II)

Vicente Riu Pac. Director Técnico. Setna Nutrición.

 

Palabras Clave: Cerdos cebo, nutrición, requerimientos nutricionales, recomendaciones nutricionales, modelización.

 

Varios factores, como genética, medio ambiente, estatus sanitario, manejo, etcétera, y sus interacciones afectan al consumo y/o a la productividad de los cerdos. Estos factores modifican la concentración de nutrientes que deberemos aportar a la dieta. Una subalimentación de nutrientes puede resultar en una sub-óptima productividad, mientras que sobrealimentar incrementa el coste de alimentación y la excreción de nutrientes.

94.16-22. Artículo científico SETNA.pdf
Documento Adobe Acrobat 2.3 MB

lun

29

oct

2012

Alternativas a la castración de lechones

Miguel Ángel Higuera

Director - Anprogapor

 

¿Por qué se castran los lechones? La castración de los cerdos es más una imposición del mercado que una iniciativa del productor. La castración se realiza para evitar el olor sexual que presentan los verracos por acumulación principalmente de dos compuestos: Androsterona y Escatol. Para el ganadero es una práctica desagradable que además perjudica el rendimiento y potencial genético de sus animales afectando negativamente a la cuenta de explotación.

94.24-30. Artículo científico. Miguel A.
Documento Adobe Acrobat 2.8 MB

dom

28

oct

2012

¿Se puede prevenir la úlcera gastroesofágica media gastroesofágica mediante vitamina E, C y selenio?

En el Caso clínico de este mes de octubre os presentamos un detallado estudio sobre la capacidad preventiva de elementos antioxidantes sobre la prevalencia y gravedad de la úlcera gastroesofágica. Dicha enfermedad es de las que no pasa de moda ya que sigue afectando a numerosos cerdos criados en intensivo.

94.32-34. Caso clínico.pdf
Documento Adobe Acrobat 744.9 KB